鸡蛋抱煎饺形状好看,味道非常的好吃,它和普通的煎饺不一样,普通的煎饺底部是焦黑的,而鸡蛋抱煎饺的底部是金黄的,非常的吸引人,这个对于小孩子来说应该充满了吸引力,制作也非常的简单,不会做菜的人也可以轻易就学会这么的美味。
主料
饺子 :12个鸡蛋 :2个
辅料
油 :适量盐 :适量
芝麻 :少许
料酒 :适量
小葱 :2根
具体步骤
1.包好的饺子
2.热油锅
3.放入饺子煎,煎至底部微微发黄
4.加入没过饺子1/3的水,加盖煮
5.趁这个时间,打碎2个鸡蛋,加入盐,料酒,葱拌匀
6.水煎干了,倒入打好的鸡蛋(沿着锅边到)
7.鸡蛋熟了,撒上黑芝麻,就OK了
全程要用小火