这道简单鸡蛋咸肉大米粥 做法十分的简单,鸡蛋里面含有大量的蛋白质,很多小孩子在长身体多的时候父母都会让他吃一个白鸡蛋,但是大多数孩子都不喜欢白鸡蛋的味道,常常会对白鸡蛋很抗拒,而这道粥可以当作早餐,他们也能很容易的接受鸡蛋的味道
主料
咸肉 :90鸡蛋 :2个
大米 :145
辅料
葱 :适量料酒 :适量
具体步骤
食材:咸肉(已切)、鸡蛋(已打入碗中)、大米(已淘洗)、香葱
在鸡蛋中、加适量的料酒。
打成蛋液,待用。
将已淘洗好的大米和咸肉下入沸水中煮开。
接着,盖上盖用中小火烧煮15后分钟后关火。
焖至没气后开盖。
然后,合入蛋液搅动一下。
最后,搁入香葱,即成。