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主料
辅料
具体步骤
1.面粉加水和盐调匀,鸡蛋打散调匀,葱洗净切末。
2.电饼铛涮油。
3.倒入面糊。
4.再倒入蛋液。
5.接着撒上葱花。
6.电饼铛盖好双面煎制,
7.过一分钟后打开。
8.翻面再煎一下。
9.折叠起来装盘即可。
烹饪技巧
1、面糊调得干稀程度要刚好,能流动就可以。2、煎饼可以搭配肉末或火腿,加了葱花或芝麻会更香。
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