鸡蛋是我们每天都会吃的一种食材了,特别是小孩子,在年幼的时候都会吃鸡蛋。鸡蛋有着很好的蛋白质,对人体健康有着很好的帮助。那么我们应该怎么去吃鸡蛋呢?光吃一种和鸡蛋相关的做法,久了会令人烦恼的,那么你们去赶紧去试一试做鸡蛋葱花软饼吧
主料
面粉 :250辅料
葱 :两根鸡蛋 :一颗
五香粉 :适量
盐 :适量
生抽 :适量
具体步骤
1.葱洗净,
2.面粉装入大小适中并无水的盆中,
3.加入鸡蛋,五香粉,盐,少量油,约小半碗水
4.搅拌均匀成为无颗粒的面糊,以筷子提起成线为宜,
5.葱切末
6.放入面糊中,搅拌均匀
7.滴入少量生抽,拌匀。
8.电饼铛洗净,烧热,放适量油,
9.油热后用勺子舀两勺面糊(视勺子大小),转动饼铛,让面糊均匀摊开。
10.盖上盖子,三分钟后,翻面,盖盖儿。
11.两分钟后,起锅。