家里有小孩的话,我推荐的这道炸虾饼干是一家人动手能力活动的很好的一种方法。炸虾饼干不仅小孩喜欢吃,有的大人也喜欢。外面卖的有时挺甜的,如果小孩在长牙或掉牙期间,就不如自己在家做,可以把握糖的用量,还卫生。也可以增强小孩的动手能力和一家人的亲子时间。何乐而不为呢
主料
无盐黄油 :150鸡蛋 :1个
糖粉 :100
蛋糕粉 :250
辅料
白巧克力 :一小碟盐 :1/2茶匙
玉米碎片 :适量
香草精 :1茶匙
食用色素 :少许
具体步骤
1.准备食材。
2.搅打常温状态下的黄油,再筛入糖粉。
3.加入常温的鸡蛋搅打,加入香草精、盐后继续搅拌。
4.用过滤器将蛋糕粉筛入。
5.揉成面团,盖上保鲜膜冷藏两小时。
6.然后将面团擀成0.5-0.8毫米厚度。
7.用刀刻出虾的形状,放入烤盘。
8.送入烤箱,170度烤13-15分钟。
9.白巧克力融化后加入食用色素。
10.把玉米片压碎
11.用吸管给巧克力上色,撒上玉米碎。
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