吃惯了红烧肉，今天分享一道精品黄焖猪肉的做法，与传统做法稍有不同，但是口味上绝对会带给你意想不到的惊喜哦。我在五花肉里面大胆的添加了腐竹，让腐竹充分吸收五花肉的汤汁，很是入味。做法不难，关键是好吃，又有营养，别再犹豫啦，一起试试。
主料
五花肉 ：500腐竹 ：200
辅料
盐 ：适量生抽 ：适量
老抽 ：适量
具体步骤
1.五花肉洗干净，切块。
2.腐竹用冷水提前发泡3小时，变软后切段。
3.平底锅慢火稍稍煎一下五花肉。
4.把煎好的五花肉转放入菜锅里，倒入热开水，没过肉面，加入适量的生抽，老抽，食盐焖煮30分钟至五花肉软糯。
5.放入腐竹，继续焖煮5分钟，大火收汁即可。
