番茄牛肉浓汤是我非常喜欢的一道家常汤品,不仅制作方法简单,用料简单易取,营养成分还很全面丰富,色香味俱全。在中国,各个省份,各个家庭,各位主妇在各个季节都有一道自己的拿手汤品,这不仅是一个妈妈用心为这个家庭的象征,也是爱的象征。
主料
牛肉 :200浓汤宝 :1块
西红柿 :3个
辅料
小葱 :1根姜 :2片
清水 :适量
玉米淀粉 :1小勺
盐 :1茶匙
胡椒粉 :1/4茶匙
具体步骤
准备所需材料
牛肉洗净切成片,加盐、胡椒粉、玉米淀粉
用手抓均腌制5分钟
西红柿洗净,用刀画出十字
然后把西红柿放入开水中烫一下
再捞起把皮去掉
将西红柿切成小丁
炒锅内放油烧热,入姜片炒香
倒入西红柿
翻炒片刻后加入适量的清水
然后加入浓汤宝(牛肉味的)
煮至汤变浓稠,加入腌制好的牛肉
待牛肉熟透后,撒上葱花即可出锅