清炖鸡腿的家常做法是非常简单的，而且口味儿也是非常适中的，适合喜欢吃清淡口味的朋友们来食用，这将会是很好的选择和搭配。这款菜肴，不仅可以吃肉，而且还可以喝汤哦，都是很棒的搭配，而且也是非常具有营养的。来吧，一起好好学习一下这款菜肴的制作方法吧。
主料
鸡腿 ：适量辅料
盐 ：适量具体步骤
1.鸡大腿1个（也可以换成任何一个鸡的部位）
2.葱段2-3节，姜片2-3片
3.花椒5-6颗，八角1-2颗，香叶1-2片，黄芪3-4片（也可不放，都说炖鸡时候放些黄芪好，好像依稀这么记的，正好家里也有些，所以放了点儿）晕~~忘记拍黄芪的图片了，我都放在我炖鸡的料盒里面了……
4鸡腿可以翻过来划几刀，便于入味。
5将3放入我的调料盒里（没有的话也可以把调料包在纱布里，拿线把口系上，本人实在不喜欢在无意间吃到花椒或者丁香等大料的颗粒，实在不爽~）接半锅凉水，盖上锅盖！上火开煮20分钟足以~~鸡肉都已经相当烂了~脱骨~！儿子非常喜欢吃，哈
