鱼锅饼子怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

小黄花鱼 ：3斤

辅料

姜 ：适量
葱 ：适量
蒜 ：适量
米酒 ：半杯
盐 ：一小勺
水 ：一杯
甜面酱 ：5大勺

具体步骤

1. 处理干净小黄花或大头宝，3斤左右到锅子六七成满，锅底铺层姜片放进鱼，加适量的葱段蒜瓣

2. 加半杯左右米酒，啤酒也可以

3. 加一小勺盐，添一杯水，没过鱼刚刚好，加5大勺甜面酱

4. 大火到滚，转文火焖20分钟就可以了

5. 热的玉米饼沾到汤汁里，搭配鲜嫩的鱼肉，独特的味道食过不忘