芝士作为焗饭中必不可少的食材，所呈现出来的食物是非常美味的，像咖喱焗鸡肉饭，芝士焗饭等都是经常吃的食物，这道（淡奶油）芝士焗番薯把原本作为主料的饭还成了番薯，番薯经常被人们烤来吃，外焦里嫩，掰开后香气四溢，芝士炉番薯也充分的把番薯经过高温烘烤，再抹上淡奶油和蛋液，让其味道更加美味。
主料
无盐黄油 ：24淡奶油 ：20
番薯 ：506
辅料
牛奶 ：适量芝士 ：适量
绵白糖 ：10
蛋黄液 ：10
具体步骤
红薯对半切开，上锅蒸熟
蒸好的红薯包上锡纸，挖出薯泥，注意别挖破了。挖出的薯泥趁热拌上黄油
加适量糖和奶油，拌匀，把薯泥填回去，表层撒上马苏里拉奶酪或芝士粉
表层刷上鸡蛋液，烤箱预热180度。
180度中层烤15-20分钟，根据自己的烤箱和红薯大小微调
很适合给宝宝吃，可以把奶油换成牛奶，不加糖。薯泥拌黄油一定要趁热，不然化不开口感不好咯。
