主料
螃蟹 ：一只番茄 ：两个
辅料
生姜 ：六片小葱 ：适量
料酒 ：一勺
食用油 ：20
盐糖 ：少许
具体步骤
1. 螃蟹洗净大卸八块，番茄十字花焯水去皮，切成小丁
2. 热锅冷油煸香姜片、葱白段，放入螃蟹煸炒变色，烹入料酒，加番茄继续煸炒，加白糖，至番茄成糊状，加开水适量翻滚五分钟，加适量盐、鸡精，起锅撒葱花。
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番茄蟹怎么做简单又美味
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