要说味道最鲜美的粥肯定当属用海鲜做的粥了,今天我们来说的这道干贝粥便是其中之一,干贝是一种富含高蛋白的食材,具有滋阴补虚的功效,营养价值可以说是相当高了,而且你可以依据自己的喜好在粥里添加各种食材,非常丰盛。
主料
大米 :200克鲜肉 :150克
干贝 :20克
干菌菇 :30克
辅料
生姜 :详细步骤:
第一步
备料:鲜米一罐,咸肉一块,什锦干菌菇一份,菌菇用什么,朋友们不用太在意,家里有什么就用什么,再干贝一份,姜一块。
第二步
将咸肉改刀,与干贝泡制在一起。
第三步
什锦干菌菇洗好并泡发备用,大朵的就剪小一点。
第四步
所有食材都洗净,控好水。在这里要讲一下,好多朋友讲电饭煲的内胆不经用,朋友们其实咱们不要用它来洗米洗食材,将食材洗好了之后再入内胆里,这样子能更好的加长电饭煲的煮制时间。
第五步
食材备用
第六步
将所用食材洗净之后入电饭煲内胆里,然后加入清水
第七步
电饭煲选择好煮粥模式进行烹饪
第八步
煮好之后加入适量细盐调味就可以。