茭儿菜蚕豆汤，把新鲜的蔬菜烩制成一道清爽可口的蔬菜汤，在吃过大鱼大肉后，喝一碗汤解解荤腥的油腻让肠道清爽起来。这道汤的做法简单，味道鲜嫩可口，香气四溢，是一道家常菜，也可以根据自己的喜爱添加一些蔬菜，不影响食物的鲜美即可。
主料
茭儿菜 ：100蚕豆 ：150
辅料
盐 ：适量香油 ：适量
鸡精 ：适量
油 ：适量
具体步骤
1.准备好食材。
2.茭儿菜摘洗干净，切段。蚕豆去壳，洗净。
3.锅中倒油。
4.放入蚕豆米翻炒，焖一会。
5.放入切好的茭儿菜。
6.翻炒一会。
7.倒入适量的少，烧开。
8.转小火煮熟。
9.关火，倒入香油，放入盐、鸡精即可。
10.味道鲜美的茭儿菜蚕豆汤做好了。
先炒蚕豆，焖一会，再放入茭儿菜。
