欢迎来到香飘屋!
>
主料
辅料
具体步骤
1.将鱼杀好,洗净沥干水分。鱼背上进行十字改刀
2.冷锅热油
3.待油锅烧热后撒少量的盐(在煎鱼这样容易煎)待两面煎黄后下入生姜大蒜煎香
4.加适量料酒,海天酱油,盐适量 白糖适量
5.加适量水大火闷煮,加入青辣椒焖煮收汤既可
6.加入蒜苗起锅就好了
烹饪技巧
煎鱼的时候在油锅里加适量食盐不会粘锅,加白糖能去腥
图文推荐
相关文章