主料
五花肉 :1000辅料
酱油 :适量葱 :适量
姜片 :适量
油 :适量
八角 :适量
陈皮 :适量
盐 :适量
香叶 :适量
具体步骤
1.刚刚买回来的五花肉
2.把五花肉切成条
3.准备好香叶,八角,陈皮, 姜片等大料
4. 把肉和大料倒入高压锅
5.加入适量油和盐
6.大葱白一根
7.把葱白切成段 放入锅中
8.加入适量酱油
9.加入少许水
10.盖上锅盖 接通电源 按下炖肉键即可
11.时间到 电源显示成绿色 可以再焖一会
12.打开锅盖闻到一锅香香的炖肉
炖肉关键是大料和火候,一般市场上都卖各种炖肉的材料买回来放到锅里,一般炖的时间越长肉就越香还不油腻,我用高压锅是半小时左右。