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主料
辅料
具体步骤
1.① 尖椒切圈,五花肉切片
2.② 姜、大蒜切好
3.③ 锅中少许植物油放入肉片煸炒,炒至肥脂呈透明色,边缘微微焦黄(不要把肉炒得太过火,免得口感发硬)
4.④ 倒入生抽、老抽和料酒,翻炒
5.⑤ 最后放入青椒翻炒,加入盐和鸡精调味即可
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