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香甜豆浆小吐司怎么做简单又美味

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香甜豆浆小吐司怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时

这款香甜豆浆小吐司做出来真的很美味,平时我们吃的吐司就是那种一般的吐司,这次我们做的是豆浆小吐司,你们肯定都没有吃过这种加了豆浆的吐司,所以今天做了个特别的,做出来后味道真的不错,有豆浆的香甜味,做起来也很简单方便。

主料

高筋面粉 :250

辅料

糖粉 :30
豆浆 :180
即发干酵母 :2.5g
黄油 :20
盐 :2

具体步骤

香甜豆浆小吐司怎么做好吃又简单 第2张

1.将除黄油外的原料放在一起揉至扩展阶段,然后加入室温软化的黄油揉至完全阶段,然后放在温暖睡进行基础发酵。

香甜豆浆小吐司怎么做好吃又简单 第3张

2.这是发酵好的面团。

3.取出面团排气并分成均等的四份,滚圆后松弛15分钟。

4.将松弛后的面团擀成椭圆形。

香甜豆浆小吐司怎么做好吃又简单 第4张

5.翻面后,从两边向中间折起。

香甜豆浆小吐司怎么做好吃又简单 第5张

6.再自上而下卷起。

香甜豆浆小吐司怎么做好吃又简单 第6张

7.依次全部做好然后两个一组放入小吐司盒。

香甜豆浆小吐司怎么做好吃又简单 第7张

8.在温暖湿润处进行最后发酵,发酵结束后送入已经预热的烤箱180上下火烤30分钟。

香甜豆浆小吐司怎么做好吃又简单 第8张

9.出炉后立即脱模,在烤网上放凉。

烹饪技巧

1、这个配方也可以做成一个450克吐司模。