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“用山药泥包裹着紫薯米,撒上芝麻的高蛋白低脂肪小吃。”
1、把紫薯和山药切成小块或者小条蒸熟,大约30分钟。
2、蒸熟的山药放进破壁机里。
3、倒入50毫升牛奶,把山药打成泥。
4、同样把紫薯也打成泥备用。
5、拿一块山药压平,舀一勺紫薯泥包在里面。
6、团成团,撒上黑芝麻即可。由于山药泥没有加入面粉,所以比较软糯,包裹时要多用点山药泥作为外皮。
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