诱人的水晶蒸饺怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪肉莲菜馅儿 ：200
中筋面粉 ：200

辅料

味精 ：适量
柿子醋 ：适量
开水 ：90
盐 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.馅料搅拌均匀备用

2.刚烧开的水快速的倒入面粉中，快速搅拌，不烫的时候用水揉成团

3.揉好面团后醒发20分钟

4.全部切成小剂子，擀成比饺子皮厚一点的皮

5.馅料放到皮上

6.从左往右捏到中间厚反过来

7.再从右捏到中间即可

8.全部包好的蒸饺

9.凉水锅放入蒸饺，大火烧开后改小火蒸20分钟，做好蘸酱即可食用

烹饪技巧

1.开水和面一定要是刚烧开的水。2.开水要快速倒入面粉中3.蒸饺难消化不易多吃