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抹茶碱水小丸子的做法 抹茶碱水小丸子,好吃易操作,口感扎实,越嚼越香的美妙滋味! 抹茶碱水小丸子怎么做
12-29
“这款德式碱水小丸子口感扎实,越嚼越香,对比有点复杂的传统德国结造型而言这款配方更简单,好吃易操作。内馅还可以加奶酪粒,奶酪撒一点黑胡椒可以增加口感,玉米粒要选用熟的甜玉米粒哦,我用的是全家超市买的熟甜玉米。”食...
碱水面的做法 自制劲道好吃的碱水面 碱水面怎么做
12-30
“此配方:也适合手擀面和压面机,我用的是Beko倍科厨师机K6。碱水面,口感滑顺,劲道好吃,干净卫生,口味独特的味道让人难忘!”食材明细主料面粉(300克)温水(108克)辅料食用碱(1.5克)盐(1.5克)咸鲜(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)碱水面...
食物碱性
08-22
大家都知道,食物是分酸碱性的,但这个酸碱性很难用我们的舌头来分清。我们平常认为舌头感到酸的东西,那么这个东西就是酸性的,舌头感到涩的就是碱性的,这个观点是错误的,那么我们日常生活中,有哪些食物是属于碱性的呢?它们对人...
手擀碱水面的做法 筋道的手擀碱水面 手擀碱水面怎么做
02-27
“筋道的手擀碱水面,是手工擀出来的面条,这一碗手工面条,确实是我流汗的、付出体力劳动换来的;特别之处在于我运用陈式太极拳的缠丝劲功法进行揉面,一边揉面一边练功;所以擀出来的面条很有咬劲,非常筋道!我在面粉中加了食用纯...
如何包粽子 碱粽 红豆碱粽怎么做 红豆碱粽的做法 红豆碱粽 粽子的包法
12-31
“于是用粳糯米(圆)包粽子好吃还是籼糯米(长)包粽子好吃这个完全取决于个人口感,南方种植籼糯米为主,北方是粳糯米。籼糯米粘稠度大于70~80,煮熟后的粽子更Q弹口感更紧实,但是也更易反生。粳糯米粘稠度到60~70,口感会更松软。我...
碱水粽的做法 碱水粽(蜜枣粽) 碱水粽怎么做
12-31
食材明细主料糯米(适量)蜜枣(适量)调料白糖(适量)食用碱(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)碱水粽的做法步骤1、糯米泡4.5小时,放碱,白糖(糖精)食用油拌匀。2、拌好后是淡黄色。3、对折。4、反过来。5、放米,蜜枣。6、折过去...
馄饨皮有碱和无碱区别有哪些
10-17
1、颜色不同。有碱的馄饨皮颜色是淡黄色,无碱的馄饨皮颜色是米白色。2、味道不同。有碱的馄饨皮吃起来没有酸味,无碱的馄饨皮吃起来会有酸味。3、柔韧性和疏松性不同。有碱的馄饨皮柔韧性和疏松性都更好,无碱的馄饨皮柔...
蒜末碱蓬怎么做 蒜末碱蓬的做法
02-10
食材明细主料碱蓬(250g)辅料油(适量)蒜(适量)盐(适量)葱(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜末碱蓬的做法步骤1、碱蓬洗干净,入水焯至七八成熟,捞出晾晾后,攥出里面适量的水分2、蒜、葱备好。3、锅中油热后,加蒜末、...
碱性食物挺多的 那些是碱性食物
07-23
在碱性食物当中,一般会含有大量的钾元素,钠元素,钙元素和镁元素,这些元素溶解于水中,就会产生碱性的溶液。碱性的食物非常多,比如说蔬菜,豆类,水果,奶类或者坚果类的食物都有可能是碱性的食物。接下来,小编将明确的告诉你那些是...
碱水粽的做法 好吃不腻---碱水粽 碱水粽怎么做
01-05
“今年除了做五香咸肉粽,还试着做了碱水粽。第一次摸索着来做,还是蛮成功的。好吃不腻,一口气可以吃两个呢。”食材明细主料糯米(500g)食用碱(3g)辅料白砂糖(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)碱水粽的做法步骤1、糯米洗...
碱水面怎么做 碱水面的做法
12-31
食材明细主料面粉(400g)水(200g)辅料盐(4g)食用纯碱(4g)原味(口味)未知(难度)碱水面的做法步骤1、200g水中放入盐和纯碱。搅拌溶化。2、面包机中放入400g面粉和盐碱水。按饺子皮功能和面。3、面团取出,整理一下,醒二十分钟。4、面团...
德国碱水包的做法 德国碱水包(普雷结) 德国碱水包怎么做
01-11
“德式碱水包是德国,奥地利,瑞士等德语地区的特色面包,颜色深褐偏红,表皮薄硬略脆,内部细密柔软,这种独特质感和风味来自一种意想不到的原料-浓碱(lye,NaOH),从而赋予碱水包独特的口感.十分有嚼劲.”食材明细主料高筋面粉(250g)...
碱水短棍怎么做 碱水短棍的做法
12-31
“源自德国的碱水包也叫啤酒面包,因为碱水包内含的水分很少,成品出来口感又韧又干,直接吃会容易噎住,很多德国人就会用碱水包来配啤酒,这种搭配不仅能中和啤酒的酸性,还能对胃起到很好的保护作用,传说还能达到百杯不醉的效果...
碱水粽子怎么做 碱水粽子的做法
12-30
“端午节很快就到了,粽叶飘香,市面各种各样的粽子都有,其实自己在家包也很方便,我也是初学者,包得不好多包涵。”食材明细主料糯米(约300克)辅料碱(约5克)粽叶(适量)棉绳(适量)调料油(少许)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)碱水粽子...
碱水粽怎么做 碱水粽的做法
12-27
食材明细主料糯米(600g)食用纯碱(6g)粽叶(适量)辅料玉米油(30g)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)碱水粽的做法步骤1、粽叶糯米和纯碱准备好。新鲜粽叶是冻在冰箱的,再拿出来洗一遍。2、糯米淘洗三遍,放入纯碱,拌均匀。3、加入玉...
碱水粽有哪些危害 什么是碱水粽
01-15
每到端午节除了赛龙舟就要吃粽子,而粽子在不同的地区包法不同,馅料不同,口味也不一样,今天我们就来说一说碱水粽子,什么是碱水粽子?碱水粽子又有哪些危害呢?一、什么是碱水粽碱水粽子是粽子中的一种,因为粽子的食材当中含有...
香烤碱粽怎么做 香烤碱粽的做法
01-09
“粽子又称"角黍"、"筒粽",是端午节的节日食品,由粽叶包裹糯米蒸制而成。传说是为纪念屈原而流传的,是中国历史上文化积淀最深厚的传统食品。我们这儿乡下,会用一种植物烧成灰,做成天然的碱,拿来做粽子,口味纯正。包裹了...
碱水粑怎么做 碱水粑的做法
03-02
食材明细主料碱水粑(一条)辅料干香菇(适量)干辣椒(适量)大蒜(适量)配料花生油(适量)盐(适量)生抽酱油(适量)蘑菇精(适量)姜末(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)碱水粑的做法步骤1、碱水粑切薄片、香菇泡发后切片、干红椒切碎、大...
碱水棕子怎么做 碱水棕子的做法
01-09
“清凉、甘甜、甜而不腻,爱的人很爱,不爱的人很难爱上..”食材明细主料碱水(10ml)糯米(1000g)辅料黄片糖(4条)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)碱水棕子的做法步骤1、黄糖加少量水中小火熬成糖浆,水糖分量约1:3差不多吧,关火后...
碱性食谱有哪些 什么食物碱性大
02-25
说到食物的酸碱性,你可能并不是太了解。食物的酸碱性跟食物的味道是没有关系,主要是看食物进入体内分解之后代谢的产物来划分的。我们人体也是要注重酸碱平衡的,只有酸碱平衡了,身体才会健康。那么什么食物碱性大?碱性食...
凉拌碱蓬怎么做 凉拌碱蓬的做法
02-10
食材明细主料碱蓬(250g)辅料盐(适量)白糖(适量)鸡精(适量)醋(适量)大蒜(适量)蒸鱼豉油(适量)香油(适量)蒜香(口味)拌(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)凉拌碱蓬的做法步骤1、碱蓬去掉杂质和老根,盐水中浸泡15分钟,清洗干净。2、新蒜一头。切成蒜沫儿...
碱水面包怎么做 碱水面包的做法
01-07
“碱水面包”食材明细主料面团(适量)小麦粉(500g)酵母(4g)白砂糖(20g)清水(285g)黄油(10g)食盐(5g)奶粉(10g)辅料烘焙碱(10g)温水(200g,40度)海盐(少许)咸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)碱水面包的做法步骤1、把面团用量食材除黄油外,一同倒...
碱水糖粽怎么做 碱水糖粽的做法
12-28
“粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!所有糯米做的食品,碱水粽,金黄色淡淡的碱香,还有粽叶清香,Q弹软糯,冷吃、热吃,怎么吃都好吃哦😊”食材明细主料糯米(1000g)辅料粽叶(500g)调料食用碱(5g)甜味(口味)煮(工艺)数小...
碱性茶有什么好处呢? 什么茶是碱性的
08-28
在中国绝大多数人都有有喝茶的好习惯,茶叶不仅仅是中国代表性的饮品。也是一种值得追求的文化输出,经常食用茶叶不仅可以提高精气神,而且还可以延缓衰老,相信很多人对于茶叶还不是很了解,其实茶叶分为酸碱性,那么什么茶是碱...
碱性的 白萝卜是酸性还是碱性
08-22
我们现在食用的食物类型是非常丰富的,不同的食物,它的酸碱性是不一样的,有一些食物是属于碱性的食物,有一些食物是属于酸性的食物,有一些食物是属于中性的食物,白萝卜是非常常见的一种蔬菜,那么白萝卜是酸性还是碱性的呢?白萝...
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