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“浓浓的节日,浓浓的情,吃出年夜味,开心过大年。”
1、土家鸡。
2、土家鸡一只宰杀后用开水烫过去毛冼净去内脏,取半只待用。
3、将鸡斩件撒些精盐抛匀。
4、将鸡斩件撒些精盐抛匀。
5、扣大碗中,码上姜片、葱头。
6、放进电压锅里高压20分钟即成。
7、放进电压锅里高压20分钟即成。
8、清蒸土家鸡即成。
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