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山西名吃糕有哪些
02-23
1、闻喜煮饼:饼身为白色,口感酥酥软软,甜而不腻,既有松柏的香味,又带有芝麻的香气。2、芮城麻片:口感酥脆香甜,芝麻片非常的薄,像一层纸,吃到嘴里能够感受到芝麻浓浓的香味,有一股天然的红糖蜂蜜的味道。3、杞县养胃糕:采用的面...
山西黄米是什么米
04-18
常见的米。黄米也叫做糜子、黄小米等,外表颜色呈淡黄色,米粒比小米稍大,煮熟以后质地比较粘稠。黄米的用途广泛,可以用于制作红米年糕、黄金糯米饭、黄米红枣饭、黄米饼、黄米油糕、黄米凉糕、南瓜黄米粥等美食。保存黄米...
山西过油肉怎么做 山西过油肉的做法
01-02
“前些日子去山西五台山旅行,到了饭点去店里吃饭店家推荐了一道菜过油肉,感觉不错,网上一搜做法简单自己便动手做了起来!”食材明细主料猪瘦肉(200克)蒜苔(少许)黑木耳(少许)辅料红辣椒(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)山...
酸汤面――山西特色怎么做简单又美味
11-17
准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料面条:适量豆腐:适量韭菜:适量胡萝卜:适量鸡蛋:适量香菜:适量香菇:适量辅料花生油:适量葱:适量盐:适量生抽:适量醋:适量香油:适量花椒粉:适量具体步骤1.把所有的菜...
山西面塑怎么做简单又美味
01-18
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料面粉:400苋菜:1小把辅料酵母:1/4茶匙温水:140红枣泥馅:适量黑豆:2颗红豆:1颗具体步骤1.【白面面团的和制与发酵】:酵母1/4茶匙放入小碗中。2.加入140克温水,用...
蒸排骨的做法 【山西】蒸排骨 蒸排骨怎么做
01-11
“喜欢吃蒸菜,不但少油,而且做法简单,不必忍受烟熏火燎。蒸菜寓意吉祥,有蒸蒸日上的说法。这道蒸排骨经过裹糊煎炸,蒸熟后保留了排骨的肉汁,咬一口软嫩异常,喷香诱人!是一道值得一试的家宴好菜!”食材明细主料排骨(500克)辅料裹...
肉皮冻的做法 【山西】肉皮冻 肉皮冻怎么做
01-11
“皮冻很有营养,尤其富含的胶原蛋白,多吃对皮肤有好吃。皮冻也是年菜中不可短缺的一道凉菜。过年家里炸了很多丸子,家里有电动绞肉机,所以绞肉馅还是自己弄比较好,外面买的有时候会随机器里残留的旧肉一起绞出来,不如自己弄...
正宗山西水疙瘩怎么做简单又美味
10-26
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料低筋面粉:适量水:适量辅料西红柿:一个卷心菜:一个香菜:适量花椒叶:适量具体步骤1.低筋面粉加水加花椒叶。和好,醒十五分钟。2.把香菜,卷心菜,西红柿切小块...
亚麻籽油罗勒面包的做法 【山西】亚麻籽油罗勒面包 亚麻籽油罗勒面包怎么做
01-11
“告别黄油、牛奶、鸡蛋,我们这做一款非常健康营养的素食面包,而加入罗勒,更是大大添加了面包的风味,使这款面包越嚼越香,味道独特。”食材明细主料高筋面粉(250g)盐(4g)干酵母(4g)糖(10g)干罗勒(2g)辅料亚麻籽油(20g)水(160g)其他(口味)烤...
推荐这几家实力店! 山西米粉加盟店哪家好
10-14
自古以来,米粉就是一种常用的食品,由于其口感非常适合大众,米粉急速传遍全国,因此越来越受欢迎。而米粉是谷物的混合物,它的味道鲜美,营养多样,对于那些辛苦的上班族来说米粉是不可或缺的佳肴之一。而且说到米粉,你首先会想到...
酥肉汤的做法 【山西】晋南蒸碗第二碗——酥肉汤 酥肉汤怎么做
01-11
食材明细主料蒸酥肉(适量)菠菜(适量)蛋皮(适量)黑木耳(适量)红薯淀粉(适量)辅料大葱圈(适量)生姜末(适量)大蒜末(适量)生汤(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酥肉汤的做法步骤1、取适量生汤(煮肉汤,可用高汤或清水代替),加热2、汤开...
山西特色盐煎羊肉的做法怎么做简单又美味
03-18
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟山西特色盐煎羊肉的做法不是人人都知道的吗?不要被它的名字骗了哦,我们使用的制作方法并不是煎,而是煨,别有一番滋味哦,羊肉的鲜美人人多知道,但是怎么样更...
山西卤面怎么做 山西卤面的做法
01-02
食材明细主料面粉(适量)辅料豆角(适量)黄瓜(一根)香菜(一根)葱(一段)蒜(两瓣)花生米(适量)西红柿(一个)原味(口味)未知(难度)山西卤面的做法步骤1、豆角洗干净,从中间剪开,剪成大拇指长短。2、西红柿切碎。3、面和硬一点。4、先在油锅里放大...
不烂子怎么做简单又美味 山西人家家常饭
02-26
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料面粉:360土豆:3块辅料葱:少许姜:少许蒜:少许韭菜:适量肉丝:适量具体步骤1.擦子(山西有种面食叫擦尖,就是用这个东东擦)擦土豆(小心手手!2.放入面粉,搅拌均匀,确保每...
炒拨烂子怎么做简单又美味 山西小吃
12-14
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料土豆:一个胡萝卜:一根鸡蛋:2个青椒:适量辅料面粉:适量盐:适量胡椒粉:适量鸡精:适量具体步骤1.土豆胡萝卜擦丝,拌入面粉,抓匀,上蒸锅蒸15分钟。晾凉。2.鸡蛋...
加盟创业没有后顾之忧 山西冒菜加盟优势有哪些
03-07
遥看茫茫大众化美食这么多,想要加入饮食行业选择一款心怡的项目感觉有种众里寻他千百度的感觉。很多的人都不知道选择哪个项目比较的好,其实冒菜就非常的不错,有点跟火锅非常相似的吃法但是又不同于火锅。这也是冒菜为什...
美味的山西刀削面怎么做简单又美味
03-11
准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟主料面粉:300水:130辅料排骨:适量高汤:适量小葱:适量红椒:少许具体步骤称量好面粉和水。这是削面刀,这种削面刀非常好用,比传统削面刀好掌握。和好面后用潮湿...
山西烤鱼加盟店连锁哪家好
02-20
烤鱼店是很多人喜欢去的就餐场所,开一家烤鱼店是一个不错的选择。烤鱼店对食材挑选很严谨,使用的都是最新鲜的原材料,制作好的一份烤鱼非常好吃,而且还并不贵,烤鱼店制作的美食种类也很多,那么山西烤鱼加盟店连锁哪家好?我们...
山西哪有珍珠奶茶加盟店
03-31
餐饮提问:山西哪有珍珠奶茶加盟店wl8724回答:五龙口!...
求举荐 山西餐饮品牌加盟是什么还可以
04-20
餐饮提问:山西餐饮品牌加盟是什么还可以?求举荐你与龙之恋回答:得看你对哪个方面感兴趣吧?不过火锅外卖是比较好的,还有龙虾外卖、烤鱼外卖这一块市场都是比较不错的,您都可以了解一下。小鱼89224回答:餐饮加盟的品类有很多,...
南瓜燕麦饼的做法 【山西】南瓜燕麦饼 南瓜燕麦饼怎么做
01-11
“燕麦的功效就是可以有效地降低人体中的胆固醇,如果经常食用的话,对身体是有好处的。每100克燕麦片含膳食纤维9克,对控制餐后血糖急剧上升和预防糖尿病非常有效。不仅如此,燕麦片纤维含量高,吸水性强、吸水膨胀、体积增大...
山西水揪片怎么做 山西水揪片的做法
02-28
“山西水揪片--咸鲜口味,主副食都有了。”食材明细主料面粉(300克)猪肉(适量)辅料凉水(150克)黄瓜(1个)胡萝卜(1个)洋葱(1个)花生油(30克)料酒(15克)酱油(15克)葱(5克)姜(3克)蒜(3瓣)香油(5克)配料盐(3克)味精(2克)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)...
美味的山西炒面怎么做简单又美味
04-18
准备时间:10分钟    烹饪时间:5分钟山西炒面这个面食是山西的特色,把宽厚的面放进锅里和一些其他辅料一起炒,这样炒出来的面即是节约了粮食有把本来平淡无奇的面食变得有味道,而且辅料还能...
金蛋抱窝的做法 【山西】金蛋抱窝 金蛋抱窝怎么做
01-11
“快要过年了,一些喜庆吉祥的菜肴就成为了新宠。这道菜的搭配组合是我边做边想出来的,不仅组合丰富,口感叠加,更有一个好的寓意。比较可惜的是做完已经快天黑,拍照效果非常不理想,但实物绝对比照片上更好看、更霸气。用馄饨...
山西油泼面怎么做 山西油泼面的做法
12-28
“不必太纠结于当下,也不必太忧虑未来,人生没有无用的经历,当你经历过一些事情后,眼前的风景已经和从前不一样了。”食材明细主料牛肉(适量)面剂子(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)味精(适量)十三香(适量)辣椒面(适量)米醋(适...
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