做奶的知识精选

餐饮提问：做奶荼做那个牌子好!怎么加盟!要价格多少!!我的菲菲啊回答：牌子是啥没有必要，关键是好喝！有创意！比如别人用椰果，珍珠。你用红豆别人卖奶茶，大热天的，一杯冰柠水卖得会更好！留言板啥的，我们这里很流行！要是真的要我推荐...

动物黄油。奶枣主要是用棉花糖、红枣、黄油等材料制作而成的，其中黄油应该选用动物黄油，动物黄油具有浓郁的奶香味，食用价值高，比较适合做甜品。植物黄油不适合做奶枣，它含有反式的脂肪酸，并且营养价值不高，它的口感偏甜，但是...

可以。奶黄包，是广式的传统点心之一，具有香甜柔滑、奶香浓郁的特点。制作奶黄包的主要原料有面粉、奶油、鸡蛋、白糖、黄油、油等，鸡蛋主要是使用蛋黄部分，没有鸡蛋可用鸭蛋代替，而黄油也可用植物油或橄榄油代替。蒸奶黄包...

“奶黄包以前咱吃过，做还是第一次，自从迷上了烘焙，家里的材料是越来越多，一不小心就有过期的危险，这不买了一罐的吉士粉，做蛋挞只用了一次，于是想办法帮吉士粉找了个去处。”食材明细主料面粉（300克）辅料奶黄馅（200克）鸡蛋（2个）白...

低筋面粉、中筋面粉、高筋面粉。制作奶黄包的配方不一样，使用的面粉也会不同。奶黄包也叫做奶皇包，是广式早茶常见的美食，入口香甜柔软，奶香味十足。制作奶黄包的馅料可以添加黄油、奶油、椰汁或芝士粉。喜欢吃口感偏甜的...

很多人都喜欢和奶茶，后来人们又研究出了奶绿，就是奶茶和绿茶的混合而成的一种饮料，而海岩奶绿则是比较受欢迎的一种奶绿，但是总要到外面买感觉好麻烦，今天就为大家介绍一下如何制作奶绿，制作奶绿的材料是什么，让大家可以在家...

大家都知道，广东是美食之都，广府面点更是数不胜数，多种多样。例如叉烧包、流沙包、虾饺、奶黄包等。叉烧包的鲜美甜香，流沙包的浓郁口感，奶黄包的软糯顺滑。真是想到就让人口水直流。今天，就让我们一起学习一下如何做奶黄包...

不用。奶黄包一般是用中筋面粉做的，软硬适中。除了面粉，还加黄油，鸡蛋，牛奶，白砂糖等。奶黄包的精髓就在于流动的馅料，所以蒸制的时间不用过长。没有食用完的奶黄包需要放到冰箱的冷冻室保存，吃的时候用微波炉中火加热2分半...

“爱吃甜点美食的我喜欢在家倒腾美食，虽然有的会失败，但也没想过要放弃，也许对美食的爱好让我坚持下来，直到有一天我学会了一道甜点-------酸奶牛奶芒果奶冻。酸奶牛奶芒果奶冻顾名思义是酸奶加牛奶白砂糖吉利丁片放入芒...

“以前我都是用牛奶做酸奶，这是第一次尝试用奶粉做酸奶没想到味道更香浓”食材明细主料儿童奶粉（50g）酸奶菌粉（1包）辅料水（500ml）原味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酸奶的做法步骤1、酸奶菌一包就是一克2、家里有儿童奶粉...

食材明细主料奶粉冲调牛奶（500毫升）原味酸奶（100克）白糖（30克）奶香（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）奶粉做酸奶的做法步骤1、材料，酸奶没有入镜2、把酸奶机的内胆，搅拌的勺子，冲调牛奶的碗，放开水里消毒3、用60度左右的开水冲调...

“小时候，妈妈忙于生计，奶奶照顾我和哥哥。最喜欢吃奶奶烧的菜。土豆永远是小盆友的最爱。20年过去了，已经忘记奶奶是怎么做得。只是依稀记得那美妙的滋味。今天给大家推出这道创意奶奶菜：精选四季时蔬，用心烹制，春意盎然，鲜...

食材明细主料牛奶（240g）辅料白凉粉（25g）调料白糖（20g）甜味（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）牛奶奶糕的做法步骤1、把牛奶，白凉粉放锅里搅拌均匀后再开火。2、煮开后立即关火。3、把牛奶倒入模具放凉即可。4、成品图。...

食材明细主料土豆（2个）辅料蒜（2瓣）小葱（4根）植物油（适量）盐（半勺）辣椒粉（半勺）咸香（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）老奶奶土豆的做法步骤1、准备食材2、蒜切片，小葱切成葱花，土豆放入蒸锅里蒸熟，然后用勺压成泥3、热锅，倒入植物油适量，热...

食材明细主料五花肉（500g）粉蒸肉料（1包）地瓜（3个）辅料水（2勺）植物油（3勺）酱油（2匙）咸甜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）奶奶粉蒸肉的做法步骤1、准备配料，肉切薄片2、地瓜去皮切小滚刀块3、把肉片入盘，开粉蒸肉料包，加入肉盆4、加入酱...

食材明细主料全脂牛奶（1000克）淡奶油（200ML）柠檬（2个）辅料盐（5克）奶香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）奶油奶酪的做法步骤1、准备材料，柠檬挤出汁备用。2、牛奶和淡奶油倒入锅中小火加热，边加热加用小勺打搅，至到表面泛起小泡，关火...

“由于最近奶粉泛滥，哈。用奶粉做了很多美食，今天第一次用奶粉做酸奶，也不错哦，很香！”食材明细主料奶粉（100克）原味酸奶（1杯）温开水（500克）辅料白糖（75克）酸甜（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）奶粉变酸奶的做法步骤1、准备材料2、...

“超简单。”食材明细主料牛奶（3袋）酸奶菌（1袋）辅料糖粉（适量）酸甜（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）牛奶版酸奶的做法步骤1、准备好材料。2、酸奶杯里倒入少许牛奶，在把菌粉倒进去搅拌均匀。3、把剩下的牛奶倒进去，搅拌均匀。4...

食材明细主料淡奶油（200g）辅料白砂糖（70g）珊瑚糖（20g）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）淡奶油奶糖的做法步骤1、淡奶油200糖70珊瑚糖202、全部混合加热到粘稠，勺子拿出来滴一滴到容器上，凉透按一下，有硬度就是软糖了，倒到硅...

食材明细主料纯牛奶（480ml）菌粉（半包）辅料白绵糖（20g）酸甜（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酸奶的做法步骤1、酸奶机里面的盒子和盖子用烧开的水消毒再加一个勺子消毒2、2袋牛奶3、菌粉一包兑1000毫升牛奶我这次用了半包4、...

“前几天教大家用暖脚宝做酸奶，小伙伴们学会了吗？我今天用这些酸奶再教大家做一道酸酸甜甜的甜点——酸奶奶酪卷。在这个视频中，你可以学会用酸奶做奶酪，或者叫希腊酸奶，质地非常稠厚，状态和奶油奶酪差不多，抹面包做夹馅都是...

“酸奶对人体都很好，无论男女。如果说营养吸收什么的专家能说上一大堆，我只能举出常见的几个例子：对肠胃好，助消化，调节内分泌，补充蛋白质和钙，而且对女性来说美容养颜。我先尝了几口才想起来要拍照，呵呵，味道不比商店卖的差哦...

“这个想法其实起源于有个年轻妈妈那天和我聊天，问我对婴儿吃的有没有什么研究，我吧自己还是大喇喇单身汉而且保持了这项纪录二十多年之久的一枚，所以一下子就被问懵了。我说我不知道啊，估计也就是吃的精细点营养点不冷不...

“来到南方，印象最深的小零食就是当时价廉物美的老奶奶花生，记得当年是5元钱就能买半斤了，是一个小塑料袋装的，可是现在，已经涨价到了10元买4两了，所以，决定自己动手来做哦！因为生的花生5元就能买一斤哦！自己动手，丰衣足食啊！”...

食材明细主料牛奶（600g）淡奶油（200g）市售酸奶（1杯约100g）奶香（口味）其他（工艺）一天（耗时）简单（难度）奶油奶酪的做法步骤1、工具：这种微波炉蒸盒，下面托盘收集乳清2、酸奶＋淡奶油＋牛奶，放酸奶机里，约8小时，成凝固状酸奶3、微波炉蒸盒铺上2层...