做奶黄包用什么面粉好

低筋面粉、中筋面粉、高筋面粉。制作奶黄包的配方不一样，使用的面粉也会不同。奶黄包也叫做奶皇包，是广式早茶常见的美食，入口香甜柔软，奶香味十足。制作奶黄包的馅料可以添加黄油、奶油、椰汁或芝士粉。喜欢吃口感偏甜的奶黄包可以酌情添加白糖的使用量。