水煮鱼片的知识精选

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料草鱼一条：适量黄豆芽：适量辅料植物油：适量豆瓣酱：适量干辣椒段：适量具体步骤1.鱼清洗干净片成片加入盐生粉搅拌均匀后加入植物油拌匀2.豆芽洗干净金针...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时水煮肉面是道宴客菜，大而实惠。做起来也很简单，四川的做法的鱼底下铺豆芽，或者放豆腐，加上花椒、蒜蓉、辣椒再来一瓢热油，香味四溢。鱼肉本生比较容易熟，在...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料绿豆芽：200鱼片：300辅料辣椒：适量盐：适量香菜：适量花椒：适量油：适量葱：适量蒜：适量具体步骤1.草鱼切下的鱼身，斜刀切成鱼片2.入盘加少许盐3.加淀粉胡椒粉生...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时主料大白菜：300草鱼肉：750黄瓜：1根辅料小葱：2根油：适量盐：适量料酒：适量胡椒粉：适量郫县豆瓣酱：适量生姜：适量大蒜：适量干辣椒：4个地瓜粉：适量具体步骤1.将草鱼片下...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料青菜：50豆芽：400草鱼：半条辅料酱油：5盐：7辣椒红油：50具体步骤1.鱼洗净2.片一半后再片加一半3.鱼肉切成片，鱼片用２克盐腌一会儿，鱼骨切成段4.豆芽焯水5.放...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料豆腐果：200豆芽：200鱼片：350鸭血：1块辅料盐：1勺葱：2根姜：1块豆瓣酱：60具体步骤1.准备材料2.调料下锅煸炒3.加水，放入除鱼片外的所有食材，煮20分钟4.加入鱼片，煮8...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鱼：1条辅料盐：适量剁椒：适量油：适量香菜：适量具体步骤1.油锅烧热2.处理好的鱼块倒进锅里，小火慢慢煎，用筷子轻轻翻动，让鱼块均匀上色3.撒上姜丝4.倒入没...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料草鱼：750辅料盐：适量香葱：适量油：适量黄瓜：60白菜：100水煮鱼料：适量大蒜：适量生姜：适量具体步骤1.香葱，白菜清洗干净，草鱼切薄片儿，只用鱼肉部分2.配菜切大片...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟作为四川人吃惯了麻辣味水煮肉片，今天还是学会了一道清汤水煮肉片，和麻辣味不同之处在于，清汤味的汤汁十分鲜美，麻辣的juice不敢喝那个红汤了，鱼本身含有...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料青笋：250鱼片：250豆瓣：50辅料姜：适量味精：适量油：适量葱：适量蒜：适量花椒：适量干辣椒：适量盐：适量具体步骤1.准备好所有材料2.青笋放入锅中焯熟3.放入碗里垫...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料罗非鱼：1条青菜：1把辅料花椒：1小把白糖：1小勺鸡汤（味道的关键，最好不要用水代替），：2罐色拉油：适量盐：适量酱油：适量料酒：2大勺生姜粉：1小勺淀粉：2大勺姜切片：1小块蒜...

“过去水煮类菜肴离不开老油，否则吃起来不香。老油包括炸过东西的油、五香酱肉撇出的浮油和牛油等等，把它熬一熬去掉水份用来炸花椒和辣椒便是很香的水煮用油，由于是五香等多味儿混合的味道，因此吃起来奇香。问题是，废油反...

食材明细主料鲈鱼（适量）辅料胡萝卜（适量）香菜（适量）葱（适量）姜（适量）柠檬（适量）鸡蛋（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）花椒油（适量）辣椒油（适量）盐（适量）鸡精（适量）白芝麻（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）水煮鱼片的做法步骤1、鲈鱼...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料草鱼：500白菜：200辅料油：适量葱：适量蒜：适量生抽：适量胡椒粉：适量鸡精：适量姜：适量干辣椒：适量蒜苗：适量盐：适量料酒：适量豆瓣酱：适量蛋清：适量花椒：适量淀粉：适量...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料生鱼片：500辅料大头菜：400花生油：适量盐：适量料酒：适量胡椒粉：适量花椒：适量豆瓣酱：适量酱油：适量蛋清：适量淀粉：适量大葱：3段姜：3片具体步骤1.主料:鱼片2.辅...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料蒜苗：150青笋：150豆芽：150芹菜：150鱼肉：500辅料辣椒：适量豆瓣：适量姜：适量盐：适量花椒：适量葱：适量蒜：适量油：适量味精：适量具体步骤1.片下鱼肉，切成薄片。鱼头...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料草鱼：1500黄豆芽：300辅料盐：适量豆瓣酱：适量花椒：适量姜：适量料酒：适量油：适量蒜：适量大葱：适量干辣椒：适量生粉：适量鸡精：适量具体步骤1.将鱼杀好洗净，用少许...

食材明细主料草鱼（适量）辅料豆腐（适量）鸭血（适量）豆芽（适量）配料香葱（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）料酒（适量）淀粉（适量）花椒（适量）干红辣椒（适量）郫县豆瓣（适量）蛋清（适量）酱油（适量）白糖（适量）麻辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）水煮鱼片的做法步骤...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料草鱼：600辅料油：适量盐：适量花椒：适量郫县豆瓣：适量火锅底料：适量干红椒：适量油麦菜：150姜末：适量蒜末：适量黄豆芽：150料酒：适量红薯粉：适量具体步骤1.草鱼片...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鲤鱼：1条辅料油菜：适量蒜末：适量姜片：适量胡椒粉：少许盐：少许具体步骤1.将鲤鱼去鳞.鳃.内脏清洗干净。用刀将鱼分割成鱼片，鱼骨剁成均匀小块。2.油菜洗净，开...

食材明细主料草鱼（半条）腌料：生姜丝（适量）食盐（半勺）料酒（1勺）淀粉（1勺）食用油（2勺）配菜：青笋（适量）莲藕（适量）金针菇（适量）香料：葱花（适量）蒜蓉（适量）小米椒（适量）酸辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）水煮鱼片的做法步骤1、买来的草鱼清洗鱼腹清洗...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鱼：500辅料淀粉：适量盐：适量蛋清：适量料酒：适量花椒：适量火锅底料：2包油麦菜：1颗生菜：1颗具体步骤1.鱼块冰箱拿出来化开2.改刀切薄片3.加淀粉4.加盐、蛋清...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料罗非鱼：2条辅料酸菜：适量具体步骤1.将鱼切片2.准备材料，有酸菜、腊肉、西红柿、葱、蒜、姜、辣椒、草果、花椒、烂萝卜。3.开火，将油倒入锅中，把腊肉放入...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料草鱼：1条辅料干辣椒：适量黄瓜：1根葱姜蒜：适量花椒：适量具体步骤1.将草鱼片成片状，不要太薄2.这样就好了，加入蛋清腌一会，鱼头和鱼骨用料酒和胡椒粉腌一会。3....

“爽辣鲜嫩的水煮鱼片。用新鲜肥美的草鱼片成鱼片，以黄豆芽、莴苣叶过鱼汤打底，鱼片过鱼汤烫过后大量的辣椒碎、花椒粉、蒜末，干辣椒。浇三勺滚油，撒上小葱和香菜末。便成就了这碗水煮鱼片。”食材明细主料草鱼（一条）莴苣叶...