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用最简单的家常菜品尝老北京风味图解 老北京破布衫
12-29
北京的特色美食其实不少,可只有身在这个城市,才能完整地感受到特色小吃的美食。烤鸭要吃热乎乎新出炉的,豆汁儿焦圈要去胡同串子里,豌豆黄、牛舌饼、芸豆糕这些小吃要吃地道的,老北京破布衫,不用葱姜炝锅,用最简单的家常菜品...
煎封红衫鱼怎么做简单又美味
01-01
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料红杉鱼:4条姜:一大块葱:几颗辅料油:适量盐:适量生抽:适量白糖:适量酒:适量清水:适量具体步骤1.红杉鱼去腮,去内脏,去鱼鳞后,清洗干净,沥干水分,用20ml盐5ml白酒5ml...
香辣红衫鱼怎么做 香辣红衫鱼的做法
01-27
““红衫鱼肉厚刺少,鲜美可口。红衫鱼具有益气和中的功效,能够补气健脾;富含不饱和脂肪酸,具有健脑作用,能够提高人的记忆力。””食材明细主料红衫鱼(4小条)辅料湖南椒(10个)小米椒(30个)蒜(10瓣)姜(适量)料酒(2茶匙)生抽(2茶匙)盐(适量)...
茄汁红衫鱼怎么做 茄汁红衫鱼的做法
03-01
“这是一个很开胃的烧鱼方法。”食材明细主料红衫鱼(1条)辅料蕃茄(2个)姜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)茄汁红衫鱼的做法步骤1、鱼洗净后,在鱼的两面和肚子里放点盐淋点料酒腌10分钟。2、把腌好的鱼滤干水分,肚子放...
蒜香红衫鱼怎么做简单又美味
01-01
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料红杉鱼:300生姜:1块红椒:1/3个葱:1棵蒜头:4瓣辅料具体步骤1.红杉鱼清洗干净,两面分别划上两刀,姜蒜分别剁成蓉;2.用厨房纸或干净毛巾把鱼擦干净水分,酒,盐涂遍...
红烧红衫鱼怎么做简单又美味
12-30
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料红衫鱼:3条辅料盐:1汤匙生抽:1汤匙白糖:半个汤匙料酒:半个汤匙生姜:1块葱:2根具体步骤1.准备材料:红衫鱼、生姜、葱;2.红衫鱼去鳞、去内脏、去鱼鳃,斩去鱼尾,清...
家常煎红衫鱼怎么做简单又美味
12-25
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料红衫鱼:550辅料油:适量盐:适量姜丝:适量具体步骤1.红衫鱼洗净,沥干水分2.装碟准备配制,表面撒下需要的盐的一半。抹匀鱼身3.反过来。继续在表面撒下需...
煎煮红衫鱼怎么做 煎煮红衫鱼的做法
02-01
食材明细主料红衫鱼(3条)辅料辣椒(5克)姜丝(5克)芹菜(5克)盐(1克)鸡粉(1克)生粉水(15克)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎煮红衫鱼的做法步骤1、准备好原料。2、锅洗净不能有咸质再烧热锅再下油,待油温升高再捉住鱼尾三条一起下锅...
酱淋红衫鱼怎么做 酱淋红衫鱼的做法
12-30
食材明细主料红衫鱼(两条)辅料姜丝(适量)蒜头(适量)葱花(适量)调料蚝油(一勺)酱油(两勺)淀粉(适量)鱼香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酱淋红衫鱼的做法步骤1、红衫鱼去肚里的杂物,刮一下鱼鳞,清洗干净,用一勺盐腌制一会。2、姜丝蒜头葱...
酱烧红衫鱼怎么做 酱烧红衫鱼的做法
02-27
“第一次见到红衫鱼,鱼如其名,味道鲜美!”食材明细主料红衫鱼(三条)辅料番茄(一个)蒜头(适量)生姜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)花生油(适量)鱼香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱烧红衫鱼的做法步骤1、将鱼处理好加入花生油,待油烧热后...
煎红衫鱼怎么做 煎红衫鱼的做法
02-10
食材明细主料红衫鱼(450克)辅料生抽(3克)花生油(4匙)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)煎红衫鱼的做法步骤1、红衫鱼洗干净!2、热油锅,把红衫鱼放到锅里煎!3、煎好了一面,反过来煎另一面!4、另一面煎好了,把生抽倒入锅里,小火再煎...
红烧红衫鱼怎么做 红烧红衫鱼的做法
01-13
“红衫鱼,很香。”食材明细主料红衫鱼(两只)芹菜(一条)绿豆芽(一把)豆腐皮(一张)蒜苔(一根)辅料酱油(10ml)柠檬汁(5ml(或者醋))芝麻香油(5ml)生粉(10g)鱼香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧红衫鱼的做法步骤1、先把鱼杀好,抹点盐腌二十分钟...
红衫鱼焖土豆怎么做 红衫鱼焖土豆的做法
01-08
食材明细主料红衫鱼(2条)辅料土豆(1个)姜片(适量)小米辣(2个)葱花(适量)其他(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红衫鱼焖土豆的做法步骤1、备好图中材料2、材料如图备好3、锅内下油,放入姜片4、放入鱼5、稍微煎一会,翻面6、翻面够,倒入...
姜拍五花红衫鱼怎么做 姜拍五花红衫鱼的做法
02-24
食材明细主料红衫鱼(1条)五花肉(适量)辅料姜(适量)葱(适量)大蒜(适量)配料酱油(1勺)料酒(1勺)盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜拍五花红衫鱼的做法步骤1、准备好材料2、将五花肉切成片摆入碟内,以鱼的长度摆好即可3、将已杀...
美味的煎红衫鱼怎么做简单又美味
10-20
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料红衫鱼:三条辅料姜丝:适量料酒:适量盐:适量孜然:适量椒盐:适量小红辣椒:三个葱:两根具体步骤1.把头内脏清洗干净,放姜丝,盐,料酒盐把红衫鱼腌30分钟,然后等油...
蒜香红衫鱼怎么做 蒜香红衫鱼的做法
01-02
“鲜香美味可配菜配粥”食材明细主料红衫鱼(3条)辅料酱油(少许)蒜蓉(少许)姜片(少许)生粉(少许)蒜香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜香红衫鱼的做法步骤1、红衫鱼去内臟及去鳞清洗干净2、用厨房纸吸去多余水份,再把鱼拍上一层生...
美味的烧红衫鱼怎么做简单又美味
06-01
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟烧红衫鱼,一道特色家常菜,红杉鱼肉质紧实鲜美,蛋白质丰富,骨头经过香煎后不容易刺口,容易消化,富含丰富的DHA,特别适合发育时期需要补充大脑营养的孩子食用,...
煎焖红衫鱼怎么做 煎焖红衫鱼的做法
02-01
“红衫鱼的功效与作用红衫鱼具有滋阴调元、暖肾填精的功效,主治虚劳损伤、肾虚滑精等症。品质优良,肉质鲜嫩,营养元素丰富,味道鲜美。金线鱼每百克肉含蛋白质18.1克,脂肪15克,肉质细腻,刺软鳞细,肉质鲜美,可用作煎、炸、红烧、...
番茄汁浇红衫鱼怎么做简单又美味
03-17
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟番茄汁浇红衫鱼是一道特别有名的菜肴,味道十分的鲜美,我最喜欢吃番茄汁浇红衫鱼,我全家都喜欢吃,美味的番茄汁浇红衫鱼就是用酸酸甜甜的番茄中,再加上美味...
穿衫豆角怎么做简单又美味
12-01
准备时间:3分钟    烹饪时间:9分钟主料豆角:一斤油:适量辅料鸡蛋:一个面粉:少许淀粉:少许盐:适量十三香:适量具体步骤1.把豆角洗干净,切小节2.打入鸡蛋,放入适量淀粉,面粉,盐,十三香,搅拌均匀3.加热少...
美味的香煎红衫鱼怎么做简单又美味
11-26
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料红衫鱼:2条辅料油:适量豆瓣酱:适量蒜头:适量盐:适量酱油:适量姜:适量葱:适量具体步骤1.红衫鱼洗净,用姜丝、盐腌十分钟左右。2.葱切末,蒜头切碎,姜切末。3....
豉香红衫鱼怎么做 豉香红衫鱼的做法
02-05
“买了一条好大的红衫鱼,在猫的想法中,这种算是大型一点的海洋鱼类,用来红烧或是煎着吃都比较香,要是蒸的话,就略显肉质硬实了,所以,今天就做烧的。用豆豉这种重口味的食材跟鱼肉结合,让鲜甜的鱼肉里渗进豆豉的香味,让豆豉的香...
香煎红衫鱼怎么做 香煎红衫鱼的做法
01-13
食材明细主料红衫鱼(6条)辅料食用油(适量)盐(适量)鱼香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎红衫鱼的做法步骤1、红衫鱼洗干净,放盐腌3个小时(没时间可以腌半小时)2、锅放油烧热,把红衫鱼放进去中火慢慢煎,记住不要去翻动3、煎到金...
金丝鱼与红衫鱼的分别
01-19
外形不同、分布区域不同。金丝鱼的外形比较细小,腹部比较圆,嘴部较小,眼睛比较大,没有侧线。红杉鱼外形侧扁,略长,嘴唇部分比较厚,有黄色边缘。金丝鱼分布在广东珠江三角洲地区,红山鱼分布在印度洋、亚热带地区。金丝鱼是我国...
香煎红衫鱼怎么做简单又美味
02-17
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料红衫鱼:一条辅料盐:适量豉油:适量色拉油:适量料酒:适量具体步骤1.将鱼宰杀,洗净,用料酒、盐腌制2.热锅下油,放红衫鱼,中火煎至两面金黄熟透3.盛盘,淋上豉油即可...
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