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竹笋怎样炒才不苦
07-09
将竹笋外壳去除,消掉较老的根部,清洗干净切成片,放入盆中,添加煮开的热水浸泡,放进冷水中过凉,捞出控水即可;也可以将切片的竹笋,放在水中浸泡一天时间,烹饪之前再次清洗,这样也可以将竹笋的苦味去除。竹笋可以用于制作清炒竹笋...
蕨菜怎么做不苦好吃呢
12-20
说到蕨菜想必广大吃货朋友们一定不会对这种蔬菜感到陌生吧,蕨菜是我们日常生活中十分常见的一种野菜,蕨菜的口感特别好,营养价值也很丰富,因此有不少朋友对蕨菜可以说情有独钟,那么,蕨菜怎么做不苦好吃呢?不妨我们一起去了解...
大竹笋怎么做才不苦
10-25
将大竹笋的外壳去掉,去除根部,切成块或条,煮后放入冷水中浸泡两天至三天,浸泡期间需要多次换水。竹笋是常见的食材,吃法多样,可以炒着吃,也可以蒸着吃、凉拌吃、煮汤吃等。竹笋炒着吃时,可以单独清,也可以搭配鸡蛋、肉片、胡萝...
贡菊苦好还是不苦好
08-29
苦好。贡菊在保存的时候要用袋子装好,放在阴凉干燥的地方保存能保存1-2个月不变质。贡菊在保存前要放在太阳下暴晒2-4天,晒过的贡菊不容易受潮变质。贡菊在泡水的时候要用温水泡,泡1~2分钟即可,泡好的贡菊茶香味浓郁芳香,...
核桃肉怎么才能吃着不苦
12-24
剥掉外皮再吃。核桃肉剥出来以后有一层褐色外皮,连着皮生吃的时候会有苦涩的味道,这个原因是因为外皮中含有单宁,所以吃起来苦。发苦是正常的现象,可以将核桃仁的外皮剥掉再吃就不苦了。想要快速去除外皮,可以将带皮的核桃...
红枣熬粥怎样才不苦
08-26
红枣去皮,加入冰糖。新鲜红枣的果肉部分本身糖分含量高,但是枣皮部分几乎不含糖分。在熬制红枣粥时,长时间高温会使果皮部分产生发苦的物质,并且果肉部分的糖分会产生一部分流失从而使粥尝起来发苦。将红枣去皮,并在熬制时...
苦瓜怎么挑选不苦的
04-23
1、看外观。外观纹路比较宽、表面颗粒比较小的苦瓜味道比较不苦,纹理比较密集的、颗粒比较大的苦瓜会比较苦。2、看颜色。颜色比较绿的苦瓜比较嫩,吃起来比较不苦,颜色偏黄的苦瓜比较苦。3、看体型。体型比较短比较粗,但...
我不苦怎么做简单又美味 环环相扣
11-03
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料苦瓜:1根香蕉:1根辅料蜂蜜:适量枸杞/葡萄干:适量具体步骤1.准备食材!2.枸杞泡水5分钟左右!捞出!(也可用热水焯下)3.苦瓜切段,用小勺挖空!用热水焯一下!4.焯好...
苦瓜酸菜肉包的做法 [苦瓜酸菜肉包]一点也不苦的苦瓜包 苦瓜酸菜肉包怎么做
02-26
“(我很丑,但我却好味口)对于这样一款小丑包,其实我是很羞于拿出手的,但想想毕竟是自己的一翻成果,要在以前敢都不感想自己还可以做这种叫包子的东西.真的很感谢美食家的朋友们,有了你们的分享才有我今天的进步,虽然...
怎么做才不苦 包菜炒出来发苦有毒吗
04-22
说起包菜,大家应该都很熟悉,而且香香脆脆的百吃不腻,平时做法最常见的就是炒着吃,甜甜的非常好吃,现在又到了吃包菜的季节,就有许多小伙伴说包菜炒出来发苦,那么包菜炒出来发苦有毒吗,大家是否都知道呢?今天就来一起了解一下吧...
新鲜竹笋怎么煮才不苦
06-03
泡煮去苦。新鲜竹笋里面所含的化学成分导致有苦味,可以用水煮的方式去除。锅里加水将竹笋放到里面煮,加点盐在水里可以把竹笋的涩味煮掉,一般需要煮十分钟左右,煮好竹笋后,将竹笋捞到凉水里浸泡,多换几次水等到泡竹笋的水凉...
南瓜皮苦里面不苦是什么原因
06-12
生长过程被移动、南瓜变质、受到污染。南瓜的成长发育过程中,被人为移动,糖分减少,表面会变苦。正常情况下,南瓜的保质期是有限的,存放很久却没有吃掉,从而南瓜变质,会产生大量有害有毒的微生物。南瓜的表面受到污染,皮吃起来...
苦瓜炒蛋的做法 苦瓜炒蛋这样做一点也不苦 苦瓜炒蛋怎么做
12-30
食材明细主料苦瓜(1个)鸡蛋(3只)辅料胡萝卜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦瓜炒蛋的做法步骤1、苦瓜洗净,陶去内瓤,锅中加水烧开加入食用油和盐炒水两分钟放入凉水过凉。2、鸡蛋打入碗中搅散,加入盐,十三香,一点料酒去...
啤酒加什么好喝又不苦?
02-24
夏天来临,很多人都喜欢撸串配啤酒。啤酒有人喜欢喝苦的,有的人不喜欢喝苦的,其实也有很多人想喝啤酒,但苦于味道不适应而无从下嘴,很是无奈,那么啤酒加什么好喝又不苦?啤酒加什么口感会更好,吸引更多的人爱上喝啤酒。小编来...
西葫芦怎么才不苦
09-12
没办法,西葫芦发苦不宜食用。西葫芦本身口感清甜,但吃起来口感发苦,是因为含有苦味素,这与种子的品种以及西葫芦栽培管理有关。西葫芦在高温干旱的环境中种植,会积累更多放入苦味素,吃起来口感就会发苦,不宜食用。西葫芦的吃...
苦瓜怎么才能不苦呢
09-07
1、买回来的苦瓜在烹饪之前切成小块,之后向其表面上撒上适量的食盐放置2个小时的时间,时间到了之后用清水冲洗干净就可以接着制作了,这样的苦瓜不管怎么烹饪都不会太苦。2、苦瓜的品种比较多,不一样的苦瓜苦的程度也是不...
柠檬怎么洗才不苦
09-29
用盐。清洗柠檬的时,在柠檬表面撒上一层食盐,用力搓洗柠檬,食盐的粗糙会将柠檬沟壑里的杂质清洗干净。食盐还可以去除柠檬表皮中的苦味。吃柠檬时,不习惯柠檬的苦味可以将柠檬皮去掉。或者将柠檬晒成柠檬干。柠檬干味道没...
苦瓜怎么炒好吃又不苦
04-23
1、把切好的苦瓜片放在盐水中浸泡10分钟左右,炒菜之前在过一下水,烹饪的时候可以减少苦味;2、用斜刀的方法切苦瓜,可以散掉部分苦味;3、把苦瓜切开两半,用勺子挖掉中间部分,把上面的白皙膜挖掉,苦瓜就不苦了;4、把食用盐撒在切...
不苦的苦瓜炒蛋怎么做简单又美味
07-22
准备时间:1分钟    烹饪时间:10分钟苦瓜炒蛋是一道很普通很常见的家常菜,用苦瓜和鸡蛋一起煎炒而成。有清热解毒、增进食欲、助消化的功效。脾胃虚寒的人熟吃苦瓜,有增进食欲、益气补血明...
别让苦毁了味蕾 苦瓜的做法怎么做不苦
02-05
一说苦瓜,相信很多朋友都能脱口而出,苦瓜祛火,然后不由自主的加上一句,就是太苦了,怎么吃怎么苦,跟吃了黄莲似的。我们不得不承认,每一种食材都有自身的特点,要根据它们的特点,找到窍门,进行操作,既能吃到食材的营养,又能让味蕾得...
苦瓜炒蛋的做法 苦瓜不苦的秘诀——苦瓜炒蛋 苦瓜炒蛋怎么做
02-26
“可能对于北方地区来说现在已经是开始转凉了,但是对于广东来说,现在还是苦夏。夏天很容易上火,吃什么好呢,苦瓜就最好不过了。但是很多人都怕苦,现在煮妇给你支个招,煮出好吃不苦的苦瓜!好咧!马上上菜!!”食材明细主料苦瓜(2个)...
苦瓜如何做才不苦
04-23
苦瓜在我们的日常生活中还是非常常见的一种蔬菜。有些长辈们还会自己种植苦瓜,可见苦瓜的营养价值是非常高的。但是苦瓜虽然营养价值非常高,但是一些宝宝们确是没办法接受苦瓜的苦味的。那么苦瓜的苦味怎么做才能减轻它...
怎么煮苦瓜才不苦呢 什么时候的苦瓜不苦
04-23
苦瓜在温热带地区能够生长的很好,是从东印度引进中国的。南北两地的苦瓜长相也不一样,南方的苦瓜颜色更深,偏向深绿色和草绿色,看着就很苦。北方的苦瓜是淡绿色和白绿的,吃起来没那么苦。什么时候的苦瓜不苦呢?这篇文章简...
苦瓜不苦的窍门有哪些?
04-23
苦瓜,有些人觉得它“长相不好”,皱巴巴的,但苦瓜其实有个美誉称“君子菜”,因其“有君子之德,有君子之功”,苦瓜,多数味苦,但要是处理得当,苦瓜也可以变成不苦的菜肴,那么该怎么处理苦瓜才能把苦味去除呢?下面小编就跟大家讲一...
竹笋怎么过水才不苦
11-09
竹笋去皮,放在水中煮熟,捞出放在凉水中浸泡3-5天,浸泡期间需要多次换水,这样可以将苦味去除;也可以将竹笋切成片,放在水中浸泡一天左右,捞出后再用于炒制,这样也能去除苦味。竹笋原产中国,别名绿竹笋、麻竹笋,烹饪方式多样,可以...
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