剩余的知识精选

“有的时候家里买的芋头煮多了吃够了，但扔了又觉得可惜，今天我教大家做一款消灭家里剩余芋头的新吃法～芋头奶昔。”食材明细主料煮熟的芋头（适量）辅料纯牛奶（480g）原味（口味）未知（难度）芋头奶昔的做法步骤1、所有材料准备好备用...

“上次做裱花蛋糕，多做了不少奶油花。剩下来的奶油不能浪费，给“她”找个好去处，让“她”能继续优美而优雅。花朵有红有绿，所以把这些奶油花用清水清洗了一下之后，依然有些淡淡的颜色。于是触发了我的灵感，正好可以做成花朵...

“话说我活了30多年，最近这几天才知道有太阳肉这么个东西，真真儿的孤陋寡闻。公司食堂发菜谱，有一道是太阳肉，直接把我惊着了，感觉特高大上有没有，很温暖阳光，结果一看，原来就是肉馅上面蒸个蛋啊，太easy了。正好在家鼓捣双蛋鲜...

“做烘焙我是新手，所以有时在用量上拿捏不准，中秋时做了几次月饼，剩了点饼皮的料，不能浪费呀，所以试着做了饼干，没想到还挺酥的！发这篇菜谱，希望可以帮助到遇到同样问题的烘焙新手！”食材明细主料剩余广式月饼皮（适量）辅料蓝莓果...

煎饼、切成条状后煮熟吃。饺子皮通常会使用高筋面粉，面皮爽滑而又劲道，而包饺子而剩下的饺子皮，可以制作成鸡蛋饼、葱油饼、酱香饼等煎饼，也可以将饺子皮切成均匀的条状，和面条的做法相同，煮熟后做成汤面或是干拌面。饺子皮...

“前几天蒸的米饭蒸多了剩下一碗，但传统的炒米饭又吃够了，正好最近连续高温，那就做一款店里一杯卖40多块钱的简单好喝的饮料-琼浆米露。”食材明细主料剩米饭（1碗）辅料冰糖（4-6颗）白凉开（适量）甜味（口味）榨（工艺）廿分钟（耗时）简单（难...

“昨天包饺子剩下些饺子皮，正好前几天宝宝吵着要吃苹果派，那就用剩下的饺子皮给他做个简易版的苹果派。”食材明细主料饺子皮（36张）苹果（1个）辅料黄油（7g）白糖（1匙）水淀粉（少量）黑芝麻（少量）果味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）苹果...

“前段时间发了一个自己在家做酸奶的食谱，好多人私下问我奶粉版的怎么做，正好今天闲着没事干，就用奶粉做一个奶粉版的酸奶吧。”食材明细主料德运奶粉（60g）酸奶（50g（盒装））热水（200g）辅料坚果碎（适量(自己喜欢吃的水果)）热水（适量（38...

“之前发过一篇【酥皮巧克力点心】，也是用剩余的巧克力稍微加工，简简单单的组合，就能形成新的小吃食，觉得挺好玩的。”食材明细主料巧克力（适量）棉花糖（适量）芝麻薄饼（适量）甜味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）棉花糖巧克力点心的...

将猪头肉用食品袋包好，放在冰箱冷藏或冷冻存放。加热猪头肉时，可以将猪头肉放在蒸锅中加热，也可以放在微波炉中加热。猪头肉是常见的食材，吃法和烹饪方式多样，即可直接吃，也可以用于制作凉拌猪头肉、辣椒炒猪头肉、剁椒猪头...

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:14分钟主料面粉（普通面粉）：120鸡蛋：80做糖葫芦剩余糖浆：40辅料花生碎核桃碎黑芝麻：适量麦芽糖：一汤匙具体步骤1.鸡蛋面粉搅拌均匀。我用面包机和的，懒银版，嘿嘿2.光滑...

“包饺子呀什么的有时候会剩下些馅料，用来塞到油豆腐里或者油面筋里面，红烧一下，味道是非常赞的~”食材明细主料油豆腐（数个）肉馅（适量）辅料葱（2-3根只）姜（2片）蒜（3-4瓣）蚝油（适量）味极鲜（适量）老抽（适量）番茄酱（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）烧...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料酵头：天然酵种（：50高筋面粉：75水：40主面团：高筋面粉：400蛋白：120牛奶：165盐：4糖：40无盐黄油：40糖渍橙皮丝：10所有酵头：适量快速酵母粉（如果没有天然酵种可用快速...

“前几天家里买的胡萝卜放了好几天放的焉了，但家常做法又吃够了，今天就用来做一道简单快手早餐必备的小咸菜”食材明细主料胡萝卜（3根）辅料生抽（1匙）陈醋（2匙）白糖（2匙）辣椒面（1勺）香菜段（适量）香油（几滴）食用盐（2把）蒜末（适量）咸鲜（口味）拌...

“家里买的香蕉放的表皮开始长黑斑都没人吃，但扔了又觉得可以，正好家里还有剩下的几片吐司还没吃完，那就做个简单快手的吐司香蕉煎鸡蛋吧。”食材明细主料吐司（8片）香煎（2根）辅料鸡蛋（3个）甜味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料蛋白(约：35g中筋面粉：50黄油：50糖粉：60辅料具体步骤1.准备好所有材料。（发现没有，只需要4种材料哦。。哈哈，不用低筋，只要普通的中筋面粉就可以了哦，就是普...

“端午节过完了，家里还有很多剩余粽子吃不完，扔掉太可惜了。我把4个剩余粽子，加1块钱一包的泡菜萝卜。不放一粒盐，炒一炒，3分钟就出锅，出奇好吃，一上桌就抢光！再也不担心剩余粽子吃不完了。”食材明细主料粽子（4个）萝卜泡菜（1包）...

“做蛋挞剩下的蛋白，我们给它来个华丽的变身吧。用来作为下午茶的小点，也是不错的哦。很薄脆的瓜子酥，非常简单方便，完全没技巧的。”食材明细主料蛋白（2个）糖粉（40克）色拉油（50克）低粉（60克）盐（一点点）瓜籽仁（20克）甜味（口味）烤（工艺）廿...

餐饮提问：和朋友一起开火锅店,总投资三十万,他出8万,剩余的差不多上我出我一人打理运营，他不参与，如何分红？懵懂的大萌子回答：按照八万的比例，给他分红。ai你不商量19回答：建议你按实际出资比例分，但是你可以拿工资，可以拿经营...

“平时包了饺子，馅用完，皮经常会剩下少许，不知道怎么处理，头疼，扔了又怪可惜，今天给大家分享一款，如何将几片饺子皮做成另一道美味的小吃”食材明细主料饺子皮（8张）盐（适量）胡椒粉（少许）辅料油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难...

现在很提倡勤俭节约，尤其在吃饭这个问题上，如果不注意控制，那么很容易会造成大量的浪费，真的是很可惜。所以有些人因为怕浪费，就会把剩余的饭菜留下来放进冰箱，等到下一顿再拿出来热一下吃掉，但是一些人对此也有所顾虑，不知道...

蛋挞是我们生活中很常见的一种甜品，最好吃同时也最受广大吃货喜爱的是葡式蛋挞，在香港，蛋挞是以挞皮分类的，一般分为牛油蛋挞和酥皮蛋挞。我们有时候买的蛋挞吃不完，扔掉太浪费了，那么吃不完的蛋挞应该怎么保存呢？学会了能省...

“昨天晚上饭煮多了，剩下了一小碗倒掉又浪费，只好今天早晨将剩饭加点调料用来做早餐了，即简单又方便俺感觉不可以。”食材明细主料剩饭（1小碗）辅料鸡蛋（1个）配料青椒（1个）盐（适量）油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒剩饭...

“中国传统有年年有余(鱼)的说法，所以鱼是年夜饭必备的一道菜。为了吃出连年有余的好意头，您可以除夕两条鱼，年夜饭吃一条，大年初一吃一条，就是连年有余。如果制作一条的话，年夜饭吃终端，大年初一吃头尾，这样就是连年有余，有头...

“这是一道清爽开胃的凉拌菜，主要原料是富含丰富的胶原蛋白的猪皮，摒弃了原始凉拌菜的红油味，配上姜汁和小米辣。口感Q弹清爽，味道酸辣可口，回味无穷。制作起来呢也非常简单，只需要多一点点耐心就可以了~”食材明细主料猪皮...