【苏菜】香辣土豆块的知识精选

“爱吃土豆滴童鞋们，可多放点土豆，或者爱吃肉肉滴多放点肉肉！”食材明细主料大鸡腿（适量）土豆（适量）辅料小辣椒（适量）配料姜（适量）蒜（适量）盐（适量）白糖（适量）酱油（适量）料酒（适量）鸡精（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香辣土豆块的做...

食材明细主料土豆（2个）辅料葱（适量）菜油（适量）辣椒（3个）花椒面（适量）盐（适量）酱油（适量）大蒜（3瓣）原味（口味）未知（难度）麻辣土豆块的做法步骤1、土豆切成块状，用水泡一下。干辣椒剪段。大蒜切成蒜末。葱切成葱段。2、土豆泡好后倒掉水，无油...

食材明细主料土豆（4个）辅料洋葱（半个）大葱（适量）配料食用油（适量）食盐（一小撮）酱清（少许）葱香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香脆土豆块的做法步骤1、煮锅中放水，没过土豆，煮20-30分钟（土豆越大，时间稍长），捞出后，稍凉后用手拍压土豆，不可...

“土豆可谓是蔬菜中的奇才了，百塔，上得厅堂下得家常，大宴小吃无处不在，一年四季无时不有，普通到不能再普通，大众到不能再大众了。物美价廉，餐桌上的常青树，百吃不厌。就说炸土豆吧，N种炸法都好吃，今天带给大家这招儿炸土豆最健...

“奶酪裹在土豆和火腿上，每一口都是满满的温暖和满足！”食材明细主料牛奶（550ml）RICOS浓缩车打芝士酱（120g）土豆（450g）火腿（454g（切粒））新鲜香菜（2汤匙（切碎））辅料洋葱（2汤匙）食盐（适量）面粉（6汤匙）胡椒粉（1茶匙）奶香（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单...

食材明细主料鸡块（适量）土豆（适量）辅料辣椒（适量）彩椒（适量）蒜米（适量）配料生抽（适量）老抽（适量）食用油（适量）黑胡椒粉（适量）酒（适量）鸡汤（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香辣土豆焖鸡块的做法步骤1、准备食材：鸡翅上段，土豆，辣椒和彩...

“对于鸡块，东北地区与西北地区的做法迥然不同，东北地区习惯用香菇，榛蘑等菌类加以汤汁熬煮，形成口味浓烈的鸡汤，西北地区则习惯用大油长时间翻炒，做成肉质筋道的大盘鸡。本贴尝试将二者结合，形成同时具有浓郁菌味和鲜香土豆...

食材明细主料鸡块（500g）土豆（300g）辅料大葱（2段）小米辣（4个）二荆条（2个）香叶（3片）老姜（3片）花椒（10g）干辣椒（10g）泡菜（20g）八角（2个）山奈（1个）生抽（15ml）老抽（15ml）盐（10g）中辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）川辣土豆烧鸡块的做法步骤1、土豆滚刀切块...

“家常小炒鸡。”食材明细主料小公鸡（半只）辅料土豆（1个）青椒（1个）调料盐（适量）花椒（适量）八角（1个）姜蒜（适量）白糖（适量）料酒（少许）味精（少许）生抽（适量）老抽（少许）干辣椒（2个）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）土豆辣子鸡块的做法步骤1、炒锅...

“土豆烧鸡块这样的家常菜是我最爱的，也是会伴随很多家庭一生的家常菜。土豆和鸡也算是个经典组合，有鸡腿的加入，所以怎么烧都会好吃，适合厨房新手培养自信哇。烧好后的土豆软糯特别入味，尤其更喜欢炖久一点连汤汁里都含有...

“在四川一道街边的美食。我把它搬上餐桌，非常的美味哦。做这道菜菜，一定要用新鲜的小土豆哦。别有一番风味。”食材明细主料新土豆（5个）榨菜（半个）小米辣（3个）二荆条（一个）辅料盐（少许）五香粉（半匙）孜然粉（1/5匙）色拉油（一勺）生抽（一匙）...

食材明细主料土豆（240克）辅料葱花（适量）十三香（适量）盐（适量）其他（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）十三香土豆块的做法步骤1、食材：土豆、葱花、十三香2、将土豆洗净去皮。3、放在案板上切成小块。4、烧锅倒油烧热，下入切好的土豆...

“宅在家里，把剩余食材兜罗了一圈，刚好够做这道菜，简单又好吃～”食材明细主料大琵琶腿（1只（约400克））土豆（1个）干香菇（10个）辅料大葱（1段）小葱叶（2根）调料生抽（1勺）蚝油（1勺）油（1大勺）老抽（1勺）盐（1小勺）料酒（1勺）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难...

食材明细主料土豆（500克）辅料辣椒（5个）花椒粉（适量）八角（一个）香葱（适量）蒜（适量）姜（适量）冰糖（6小块）盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣土豆块的做法步骤1、原料：土豆500克辣椒5个、花椒、孜然粉、八角、香...

食材明细主料食用油（150克）土豆（3个）辅料花椒面（3克）豆瓣酱（3克）水（适量）豆豉（3克）中辣（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）豉香麻辣土豆块的做法步骤1、土豆切成滾刀块上锅蒸十分钟2、锅内放油，把土豆煎至金黄色捞出待用3、坐锅点火，小火...

食材明细主料豆腐（一块）青椒（一个）辅料油（适量）盐（适量）香菜（一颗）青椒（适量）葱（适量）红椒（适量）姜（适量）调料十三香（适量）麻椒（适量）胡椒粉（适量）蚝油（适量）麻辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣豆腐块的做法步骤1、豆腐一块。2、切方块。3、...

“鸡块跟土豆的搭配在我心目中是最搭的，土豆的软糯配上鸡肉的汤汁，既营养又好吃。今天在炖煮过程中加了点黄豆酱，多了一丝丝黄豆酱香的味道，味道很是不错的呢。”食材明细主料土豆（3个）鸡腿（2个）辅料葱（1根）姜（4片）调料植物油（1勺）...

“这个香煎土豆块做法极其简单，炒锅加点油小火慢慢的煎至土豆块熟就OK啦！口感非常好，外焦里嫩，香糯可口，和烤薯条炖土豆真的不一样，焦稥的外层一口咬下去，里层细致绵软，土豆的醇香，绵厚的口感，只有煎熟的土豆块才有这种感觉，真的...

食材明细主料土豆（3个）哈瓦那辣椒（1个）辅料盐（适量）花椒（1把）油（适量）糖（1勺）生抽（适量）蒜末（适量）超辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香辣土豆块的做法步骤1、土豆削皮后切约1.5cm的小块，放到微波炉里转3分钟，半熟就可以了。2、锅内放少...

食材明细主料童子鸡（半只）土豆（1个）辅料葱姜蒜（适量）八角（1个）红尖椒（3个）配料醋（适量）生抽（适量）料酒（适量）老抽（适量）盐（适量）糖（适量）淀粉（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）土豆辣炒鸡块的做法步骤1、所有材料准备好，洗净，葱姜...

食材明细主料土豆（适量）辅料大蒜（适量）料酒（1勺）生抽（2勺）醋（1.5勺）糖（2勺）水（6勺）鱼香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼香土豆块的做法步骤1、土豆削皮，切滚刀。2、所有调料混合，放入蒜末。3、锅中放土豆小火煎。4、土豆煎透。5、倒入...

“很开胃很下饭的家常菜，做法也很简单易学。”食材明细主料土豆（3个）辅料小葱（适量）蒜（适量）腊肉（适量）清淡（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒土豆块的做法步骤1、土豆去皮切小块，去皮后不急着做的话可泡在水里防止土豆变色。2、...

食材明细主料土豆（六个小的）辅料青椒（四个）蒜头（十二个）配料油（一汤勺）盐（二盐勺）糖（二调羹）酱油（三调羹）水淀粉（一小碗）咸甜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炖土豆块的做法步骤1、准备好材料、上面有2、土豆切成滚刀小块，青椒切块，蒜头拍...

食材明细主料三黄鸡（半只）土豆（适量）洋葱（适量）蒜苔（适量）胡萝卜（一根）辅料葱姜蒜（适量）八角（适量）桂皮（适量）草果（适量）花椒（适量）红辣椒（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）红酒（适量）老抽（适量）酱油（适量）蒜蓉辣酱（适量）豆瓣酱（适量）开水（适量）酱香（口味）炖...

“周末在家捣鼓出的下酒菜，做法简单，土豆外焦里嫩，香肠脆嫩多汁，加上酸甜的圣女果，好吃到飞起。”食材明细主料土豆（1个）烤肠（4个）圣女果（6个）辅料大蒜（6瓣）调料味好美蒜香风味烤鸡料（半袋）味好美青花椒椒盐（1勺）橄榄油（2勺）蒜香（口味）烤（工...