油煎的知识精选

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡蛋：1个面粉：100刀鱼：400辅料料酒：适量盐：适量鸡精：适量五香粉：适量酱油：适量油：适量具体步骤1.将刀鱼清洗干净切成小段2.里面分别加入盐，鸡精，料酒，五香粉，...

食材明细主料饺子（适量）辅料油（适量）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）油煎黑胡椒牛肉饺子的做法步骤1、锅中放水烧热，放入饺子煮熟。2、饺子捞出放入盘中。3、锅中放油烧热，放入饺子煎制。4、煎至两面金黄，盛盘出锅。5、油...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料红薯淀粉：100水：460盐：1辅料具体步骤1.将红薯淀粉和盐混合，一点点加入水，搅拌均匀，倒入锅中。2.开小火加热，不断搅拌，会发现淀粉糊中出现一些絮状的凝结物，再...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料糯米粉：300温开水：适量辅料白糖：100熟花生粉：80熟白芝麻粉：80具体步骤1.糯米粉加入开水2.搅拌成小疙瘩揉成团3.醒发20分钟左右4.芝麻花生分粉搅拌均匀加入...

“在山东，早餐店里随处可见油煎包，油煎包有两种做法，一种是平底锅中抹上一层油，把包子放上去煎至底部金黄时沿锅边倒上清水直接煎，煎好后的油煎包，底部金黄酥脆；还有一种是倒上淀粉水煎，调淀粉水有技巧，一般一碗水放入1匙淀粉，...

“简版红烧带鱼”食材明细主料带鱼段（2条）调料料酒（适量）老抽（适量）生抽（适量）白胡椒粉（适量）生姜（适量）大葱段（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧带鱼段的做法步骤1、带鱼段花刀，用料酒，生姜，葱段，少许盐腌制半小时已上...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟小时候家里偶尔会做点油煎粑粑，外焦里软，很喜欢吃，一般家里突然来客人没做多饭的时候吃。所以不如大家也来学学如何做软软的油煎粑粑吧，到时候可以用来招...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：2个辅料盐：2味极鲜酱油：适量油：适量具体步骤1.锅烧热，加入油2.磕入鸡蛋小火煎至凝固3.上面撒少许盐翻面煎一分钟4.盛到盘子里，倒入适量酱油5.成品...

食材明细主料洋鲳鱼（4条）辅料姜片（适量）盐（3小勺）清淡（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）油煎洋鲳鱼的做法步骤1、食材：洋鲳鱼（已去头去内脏洗净）、姜片2、将洋鲳鱼放在案板上正反划上几刀，并对半切开。3、放入大盘中。4、接着，搁入姜...

食材明细主料崇明糕（3块）辅料玉米油（适量）甜味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油煎崇明糕的做法步骤1、食材：崇明糕。2、取崇明糕3块放在案板上切开。3、取平底锅置火上倒入适量的玉米油烧热。4、下入切好的崇明糕。5、用中...

“豆腐8块蒜米盐酱油小红尖椒两个”食材明细主料豆腐（8块）辅料蒜米（适量）小红尖椒（两个）配料盐（适量）酱油（适量）酱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油煎豆腐的做法步骤1、豆腐买回轻轻放入盆内备用。2、把豆腐内放上水和少许盐，泡...

“最普通的菜市场就买到的鱼类，但是，很新鲜，不是冰冻的鱼类！”食材明细主料新鲜普通鱼块（3块）辅料蒸鱼豉油汁（一小碗）麻油（适量）葡萄酒醋（适量）淡酱油（适量）鱼香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆豉油煎鱼的做法步骤1、把3块鱼块洗干...

“配料用的好简单，口感脆脆的香香的，好好吃呢~~饭还没上桌已经吃得差不多了,下次我是不是还得再买多一些~~~我们喜欢煎的时间稍长一点，如果更偏好较嫩一点的口感，煎的差不多就关火吧~~”食材明细主料白蘑菇（适量）辅料现磨黑...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料白萝卜：一段辅料油：适量生抽：一汤勺具体步骤1.白萝卜切厚片2.水烧开倒入萝卜片稍煮至透明熟3.捞出萝卜倒入一勺生抽4.锅中油热倒入煮熟的白萝卜片稍煎上...

食材明细主料红枣糯米饭（适量）辅料白糖（适量）甜味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）无油煎粑的做法步骤1、准备好蒸熟的红枣糯米饭，2、糯米饭里拌进糖拌匀。做成饼坯，3、不粘锅烧热不用放油也能煎香粑。4、放进饼坯，5、煎片刻，6、...

食材明细主料鸡翅（数个）辅料食用油（适量）配料精盐（适量）料酒（适量）花椒粉（适量）孜然粉（适量）麻辣鲜（适量）鸡精（适量）蜂蜜（适量）微辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）油煎鸡翅的做法步骤1、买回家的鸡翅用清水冲冼。2、加入调料腌制半天。3...

食材明细主料韭菜（500克）鸡蛋（5个）面粉（适量）热水（适量）辅料盐（1勺）生抽（1勺）醋（1/2勺）蚝油（2勺）鸡精（1/2勺）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）油煎烫面韭菜包的做法步骤1、鸡蛋打散！2、炒锅坐油炒熟鸡蛋！3、然后剁碎，放入器皿中！4、韭菜洗...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料粽子：2个鸡蛋：1个辅料油：适量番茄酱：适量具体步骤1.把粽子切成片。2.鸡蛋打散。3.煎锅适量油。4.把粽子在蛋液中滚一遍。5.放进煎锅中。6.两边煎黄，粽子变...

食材明细主料鸡腿（两个）辅料酱油（适量）盐（适量）五香粉（适量）花椒粉（适量）孜然粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）油煎鸡腿的做法步骤1、辅料备齐2、准备一个盆或碗，倒进适量酱油，盐，五香粉，花椒粉和孜然粉，搅拌均匀3、鸡腿洗净，...

可以。煎牛排是可以使用炒菜油的，比如大豆油、菜籽油、花生油等，但是如果想要牛排味道好还是建议选择使用黄油，因为用黄油煎出来的牛排口感会比较嫩一些，不容易把牛排煎老。如果没有黄油可也可以使用橄榄油。牛排指的是块...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料辅料凉开水：适量盐：一小勺油：适量具体步骤1.将黄花鱼洗干净，放小半勺盐腌渍半个小时。2.把面粉、醋、盐和适量水调成面糊3.煎锅内放入适量油，中火。4.油温...

“简单咸鲜，下饭小菜，回味无穷……”食材明细主料塔玛尖鱼（1斤）辅料盐（少量）辣椒面（少许）孜然（少许）油（少许）微辣（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油煎塔玛尖鱼的做法步骤1、新鲜塔玛尖鱼剥皮……2、裹面。3、油煎至金黄。4、撒上佐...

食材明细主料小黄鱼（180克）辅料姜片（适量）葱花（适量）料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）清淡（口味）煎（工艺）数小时（耗时）简单（难度）油煎小黄鱼的做法步骤1、食材：小黄鱼、姜片、葱花2、将小黄鱼去内脏去鱼鳃洗净捞出。3、放在案板上正反两面划上...

“天气炎热，大家的食欲都不好，所以在饮食上既要做到可口又要做到易消化。豆腐，主要食材就是大豆，大豆富含卵磷脂。卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，有一定的降压功效。所以，豆腐可以说是养生摄...

发源地、口感、馅料不同。油煎包和水煎包虽然都是用油煎了一遍后再去蒸锅里蒸熟的，但是还是有很大的不同。油煎包起源于南方，水煎包起源于北方；油煎包皮厚馅料多，水煎包味道比较鲜美；水煎包的馅料以韭菜、白菜、瘦肉等为主...