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蚝汁鲍鱼怎么做的知识精选
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蚝汁鲍鱼怎么做 蚝汁鲍鱼的做法
01-04
“以前在酒店吃过这道菜,特别喜欢,回家自己也试着做,做出来和酒店差不多,味道很赞。”食材明细主料鲍鱼(13只)辅料上海青(7棵)淀粉(10g)生抽(20g)蚝油(10g)鸡精(3g)白糖(少许)熟油(1勺)盐(适量)食用油(适量)凉开水(一大碗)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(...
蚝汁鲍魚怎么做 蚝汁鲍魚的做法
01-04
“鲍鱼是名贵的海洋食用贝类,被誉为“餐桌黄金、海珍之冠”,其肉质鲜嫩、营养丰富。”食材明细主料鲍鱼(数个)蚝油(适量)食用油(适量)料酒(适量)高汤(适量)辅料淀粉水(适量)咸鲜(口味)溜(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蚝汁鲍魚的做法步骤1、...
蚝汁鲈鱼怎么做 蚝汁鲈鱼的做法
12-29
“鲈鱼分为海鲈鱼和江鲈鱼两种,二者相比,江鲈的肉质肥厚、细嫩,所以价格也就贵一些。【蚝汁鲈鱼】选择的是江鲈,用蚝油烧制,成品菜肴的味道咸鲜浓郁。”食材明细主料鲈鱼(1条)辅料红辣椒(2个)葱姜蒜(适量)调料油(15克)盐(10克)白糖(3...
蚝油炆鲍鱼花胶怎么做 蚝油炆鲍鱼花胶的做法
01-02
“因為前一篇煲了一個花膠鮑魚汤,煲完汤的汤料是沒有什麼味道的,所以可以用这些汤料再重做另一個菜。”食材明细主料鲍鱼(2个)花胶(1块)冬菇(10只)辅料蚝油(2匙)冰糖(1颗)姜(2块)生粉(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蚝油炆鲍...
鲍汁蚝油电饭锅焖鸡怎么做 鲍汁蚝油电饭锅焖鸡的做法
02-23
“电饭煲是家家必备的烹饪工具,现在也越来越受喜爱拿来创新,电饭煲蛋糕、酸奶、焖鸡等等越来越普及化了,这次用电饭煲做这道焖鸡,酱料是自己调制的,做法很简单很方便,打开电饭煲的那一刻只有香字可以形容,用的食材及调料都是...
蚝汁杏鲍菇怎么做 蚝汁杏鲍菇的做法
12-26
“这也是一道我原创的菜,不知道叫什么名字好。简单,美味,就看做法吧!”食材明细主料杏鲍菇(一个)调料味极鲜生抽(适量)蚝油(适量)橄榄油(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝汁杏鲍菇的做法步骤1、所需食材:杏鲍菇、蚝油;味极...
蚝汁杏鲍菇扣西兰花怎么做 蚝汁杏鲍菇扣西兰花的做法
01-04
食材明细主料西兰花(1个)杏鲍菇(1条)耗汁料老抽(2汤匙)蚝油(1汤匙)水(1汤匙)糖(1茶匙)盐(1茶匙)芡汁生粉(适量)水(适量)咸甜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蚝汁杏鲍菇扣西兰花的做法步骤1、预备材料。2、西兰花切小朵,杏鲍菇切片,姜片。3、...
鲍汁扣南非鲍鱼怎么做 鲍汁扣南非鲍鱼的做法
01-13
“涨发关键详细揭秘:干鲍鱼质地坚硬,用于烹制前需事先进行涨发,这项技术是鲍鱼烹制过程中的关键之一。目前干鲍鱼的涨发方法主要有碱发和水发两种,但碱发后鲍鱼所含的碱味不易冲漂干净,鲍鱼的营养成分会受到一定程度的破坏...
鲍鱼蚝油豆腐的做法 鲍鱼的家常吃法---鲍鱼蚝油豆腐 鲍鱼蚝油豆腐怎么做
02-05
“鲍鱼呈椭圆形,肉紫红色,鲍鱼肉质柔嫩细滑,滋味极其鲜美,非其它海味所能比拟,历来被称为『海味珍品之冠』,素有『一口鲍鱼一口金』之说。鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质,实验表明,它能够提高免疫力,破坏癌细胞...
浇汁蚝油小鲍怎么做 浇汁蚝油小鲍的做法
01-07
食材明细主料小鲍鱼(约600克)辅料蚝油(2勺)海鲜酱油(少许)葱段(适量)姜片(适量)鸡粉(少许)清水(适量)水淀粉(适量)朝天椒(3个)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)浇汁蚝油小鲍的做法步骤1、新鲜小鲍鱼清洗干净。2、葱切段,姜切片,辣椒冲洗...
小鲍鱼干蚝焖鸡怎么做 小鲍鱼干蚝焖鸡的做法
02-25
“海产类一般都是含蛋白质很高的,但如果有尿酸高的人一定不能多吃海鲜,今日做的鲍鱼仔和蚝都是是干的,所以营养更高,只是制作过程会比较繁琐一点,但为了这张嘴再繁琐都没问题”食材明细主料干鲍鱼仔(20只)干蚝(15只)光鸡(1只)辅...
茄汁鲍鱼的做法 心花怒放-(茄汁鲍鱼) 茄汁鲍鱼怎么做
02-05
“爸爸、妈妈自家小院种的番茄生态无污染,酸味醇正,配上鲍鱼仔,打花刀,精心调配,酸甜口味。媳妇起了个名叫“心花怒放””食材明细主料鲍鱼仔(10个)生态熟番茄(5个)辅料蚝油(适量)白糖(少许)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)茄汁...
蒜蓉蚝汁鲍鱼怎么做简单又美味
10-30
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料活鲍鱼:7只辅料蒜粒:2~3粒具体步骤1.买回新鲜的鲍鱼用刷子洗干净2.凉水下锅,开锅后煮7分钟(千万不要煮老了,影响口感啊)3.煮好的鲍鱼晾一会儿,把脏东西摘...
美味的蚝汁鲍鱼怎么做简单又美味
10-07
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鲍鱼:5只辅料淀粉:3葱:适量蚝油:1汤匙水:200ml蒜:3瓣具体步骤1.材料准备好2.用牙刷将鲍鱼两边的沉污刷洗干净3.用小刀或勺子柄将鲍鱼肉挖出,去除内脏,冲...
蚝油汁蒸鲍鱼怎么做 蚝油汁蒸鲍鱼的做法
02-23
“鲍鱼有补虚、滋阴、润肺、清热,养肝明目的功效。简单的煮法,最大限度保留了它的营养价值和海鲜特有的美味鲜香。”食材明细主料鲍鱼(5个)辅料蚝油(2匙)料酒(1匙)姜(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)蚝油汁蒸鲍鱼的做法...
热腾腾的蚝汁鲍鱼怎么做简单又美味
08-19
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲍鱼仔:8个辅料色拉油:5ml糖:2蚝油:15ml生抽:5ml高汤:50ml具体步骤1.准备好活的鲍鱼仔,用小刷子把小鲍鱼的四周刷洗干净。2.把洗干净的鲍鱼肉生剔下来,去掉不...
蚝油鲍鱼怎么做 蚝油鲍鱼的做法
02-29
“夏季沿海城市到处都有卖鲜活小鲍鱼的,像八九头大小的才几元钱一只,只要有蚝油和鲍鱼汁,自己在家也能做出大厨的味道来,大家有时间都试一下吧!”食材明细主料鲜鲍鱼(8只)辅料香葱(10克)清水(120ML)色拉油(30ML)配料蚝油(1勺)鲍鱼汁(1...
捞汁鲍鱼怎么做 捞汁鲍鱼的做法
12-30
食材明细主料鲍鱼(适量)辅料辣椒油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)老抽(适量)鲜鸡汁(适量)醋(适量)蒜油(适量)麻油(适量)香油(适量)葱(适量)盐(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)捞汁鲍鱼的做法步骤1、成品图。2、鲍鱼适量,洗干净备用。3、冷...
蚝油鲍汁杏鲍菇怎么做 蚝油鲍汁杏鲍菇的做法
02-23
食材明细主料杏鲍菇(2根)辅料青菜(适量)配料蚝油(适量)鲍鱼汁(适量)糖(适量)鸡精(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油鲍汁杏鲍菇的做法步骤1、准备主料和配料2、杏鲍菇改刀切片,青菜洗净3、用碗加入蚝油、鲍鱼汁、糖...
浇汁鲍鱼怎么做 浇汁鲍鱼的做法
01-01
食材明细主料鲍鱼(10个)辅料蚝油(适量)酱油(适量)糖(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)浇汁鲍鱼的做法步骤1、准备好的鲍鱼。2、洗刷干净。3、去壳。4、切花刀。5、焯水。6、准备好的汁料。水淀粉。7、锅中加油加入料汁...
茄汁鲍鱼怎么做 茄汁鲍鱼的做法
12-29
“据说有不少人对西红柿还有些微词,过于丰富的汁水加上更多时候是泛酸的口味,实在有些微妙。就像鲍叔始终在思考番茄与牛肉做成面食后怎么就还能风靡全国,直到亲口尝试后不得不赞叹,“茄汁”真是个万能的调剂,让多数看似违...
生蚝鲍鱼焖鸡怎么做 生蚝鲍鱼焖鸡的做法
01-01
食材明细主料土鸡(半只)生蚝(10个)鲍鱼(10个)辅料香菇(5个)辣椒(适量)姜(20g)蒜米(10g)青蒜(2根)原味(口味)未知(难度)生蚝鲍鱼焖鸡的做法步骤1、备好图中材料。2、如图清洗切备好。3、锅内下油,放入鸡肉,香菇,姜片,蒜米,辣椒,爆炒出香味,至鸡肉...
酱汁鲍鱼怎么做 酱汁鲍鱼的做法
12-30
“今天在超市看到鲍鱼搞活动,两块钱一个,个个新鲜的还在动着,就挑了几个回来,在超市让工作人员帮忙处理内脏,回家切个花刀就可以下锅了”食材明细主料鲍鱼(10个)辅料蒜蓉(适量)葱花(2根)调料生抽(1勺)蚝油(1勺)豆瓣酱(1勺)咸鲜(口味)焖(工...
香汁鲍鱼的做法 香汁鲍鱼(素食) 香汁鲍鱼怎么做
01-27
“是时候改变一下“家常小菜”了昨天在网上买的【炸鲍鱼】到货了,就突发奇想弄了个“黑暗料理”,由我个人对芥末的钟爱,我打算在新菜里加入芥和微甜的鸡尾酒末作为调味剂,抱着试试看的态度,却得出了奇效——芥末浓郁香汁加...
蚝油素鲍鱼怎么做 蚝油素鲍鱼的做法
01-08
“素菜,减肥伴侣”食材明细主料素鲍鱼(1块)葱(少量)蒜(少量)辅料蚝油(5ml)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油素鲍鱼的做法步骤1、素鲍鱼切片,葱蒜切末。2、葱蒜切末。3、锅内放油,放入葱蒜末,煸香后放入素鲍鱼翻炒,加蚝油拌匀,...
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