拌蒜的知识精选

“前几天一直有上传【西瓜皮炒肉】和【斋炒西瓜皮】的食谱，不过欣赏的人很少。我心想，西瓜皮可真是个好东西，对人身体好，能解暑，能减肥，能利尿，又酸酸甜甜的，更是"废物利用"。为什么大伙儿不爱它呢？于是今天，我来个凉拌西瓜皮...

食材明细主料黄瓜（4根）辅料蒜（适量）调料盐（适量）香油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）拍拌蒜味黄瓜的做法步骤1、食材，新鲜黄瓜。2、洗净去皮。3、备蒜末。4、黄瓜拍碎加入蒜末，用盐腌制片刻。5、挤入水份，滴入香油拌匀食...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：适量辅料盐：适量油：适量蒜：适量豆豉辣酱：适量凉拌酱油：适量具体步骤将茄子去皮切成条状切好的茄条放进锅里蒸大概八分钟左右茄子蒸软.大蒜切成蒜...

食材明细主料嫩南瓜（一个）辅料食盐（适量）食用油（适量）配料大蒜（五瓣）辣椒（数个）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炝拌蒜香南瓜丝的做法步骤1、准备食材2、嫩南瓜去皮清洗干净3、大蒜剁成蒜茸4、嫩南瓜切细丝（我这是刨的，但做出来...

食材明细主料长茄子（半个）大蒜（4-5瓣）芝麻酱（适量）辅料香菜（适量）凉开水（适量（或瓶装水））配料糖（适量）鸡精（适量）盐（适量）香醋（数滴）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）麻酱拌蒜茸茄泥的做法步骤1、食材2、茄子洗净，切薄片3、码放盘中4、放...

“刚出锅的大馒头，热腾腾，软软的，配上鸡蛋拌蒜，其他的菜就不需要了。”食材明细主料鸡蛋（3个）蒜（适量）辅料盐（适量）香油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）馒头伴侣鸡蛋拌蒜的做法步骤1、准备鸡蛋，放在锅里煮熟后，捞出放凉水里...

准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料大蒜根部的蒜须：按自己的喜好选择适量即可辅料辣椒粉及盐还有：鸡精、酱油、姜具体步骤1.准备少许蒜根，分量少可用蒜梗替代2.切成细细的丝状3.切好后...

食材明细主料小茄子（1000g）辅料大蒜（2颗）香菜（2棵）小米椒（2只）葱（少量）姜（微量）调料生抽（1勺）食盐（3勺）鸡精（1勺）香油（半勺）蒜香（口味）腌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）拌蒜茄子的做法步骤1、茄子洗净去根。2、上锅蒸熟，注意别蒸烂了。3、捞出晾凉，挤...

“鸡蛋拌蒜主要起杀菌食疗的作用。大蒜集100多种药用和保健成分于一身，鸡蛋能健脑益智，对神经系统和身体发育有很大的作用。秋后人的肠胃不好，容易拉肚子，来一个鸡蛋拌蒜不仅杀菌还能增加营养，不用煎炒也一样好吃。”食材...

食材明细主料苦苣（适量）水萝卜（适量）辅料蒜（适量）香油（适量）小米辣（适量）盐（适量）桂花醋（适量）芝麻（适量）蒜香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炝拌蒜香苦苣的做法步骤1、成品！2、成品！3、水萝卜用刮刀刮片！4、用盐水浸泡一会！5、苦苣洗干净，...

“春节过后，留下一堆的赘肉，眼看夏天悄悄临近，爱美的人儿呀，快快减肥穿上你那漂亮的裙装!告别大鱼大肉，蔬菜水果加粗茶淡饭才是最好的减肥餐，蔬菜也能做成别样美味佳肴!蒜拌莴笋是一道非常清香爽口的凉拌菜，很适合这个时候吃...

“中午吃尖椒空心菜，剩下了一些空心菜叶子，咱也不能浪费不是？给大家推荐个味道绝佳的蒜拌空心菜吧，做法和原料都很简单，喜欢的朋友不妨试试。”食材明细主料空心菜叶子（400g）辅料大蒜（适量）配料生抽（一大勺）香油（一大勺）盐（适量）鸡精...

“辣拌小根蒜，是东北的一道特色小咸菜，朝鲜族的朋友更是家里必备的一道小咸菜。记得我上高中的时候，姑姑特别的会做吃的，年年秋季要到我们家帮助妈妈做咸菜，其中小根蒜也是她要做的一道下饭咸菜，特别的好吃，如今人已去，这个拌...

食材明细主料波纹面（两饼）肉末（适量）蒜（适量）辅料酱油（适量）葱花（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香拌面的做法步骤1、将肉末，蒜，细葱，面准备好。2、将面煮好。3、将蒜和肉末用油一起炸香。4、将炸香的肉和蒜末带少些油浇...

“拌面，维吾尔语叫“兰格曼”。是新疆美食的一张名片，吃拌面游新疆成为许多游客新疆之旅难忘的细节。拌面，俗称拉条子：一种不用擀、压的方法而直接用手拉制成的小麦面制品，加入了佐餐的拌面菜，是新疆各族群众都喜欢的一种大...

“豇豆怎么拌都好吃，有姜汁的、有麻酱的、有红油的、有蒜香的我最爱那一股大蒜味，有点重口味。其实这个蒜拌豇豆也很讲究，讲究金银蒜，也就是一半生蒜，一半熟蒜。也就是要把一半的蒜末煸炒成金黄色，别看就多了这一步，出来的豇...

“前天在书上看到这道菜，眼前一亮阿。有营养又好吃，还能防病防菌。春天吃这个再好不过了。百度了一下，豌豆居然有这么多钟叫法。圆身的又称蜜糖豆或蜜豆，扁身的称为青豆、荷兰豆、小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆、金豆...

“煮鸡蛋另类吃法，不一样的蒜苔鸡蛋，少油少盐，适合减肥还嘴馋的我😅”食材明细主料蒜苔（适量）煮鸡蛋（两个）辅料洋葱（适量）蚝油（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜苔热拌的做法步骤1、蒜苔，切小粒。2、洋葱，切小粒。...

食材明细主料大蒜（适量）青辣椒（适量）红辣椒（适量）辅料盐（适量）香油（适量）调味鲜（适量）醋（适量）蚝油（适量）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜拌双椒的做法步骤1、备大蒜和红辣椒。2、再备点青辣椒。3、全切末。4、装碗里加盐。5、淋...

“天气逐步的热了，做饭也越来越简单，这凉拌菜就非常受欢迎了。今天的凉拌蒜薹，焯好的蒜薹不能用刀切，而是用原始手撕的方式，这样最大限度的保存了蒜薹的翠绿颜色和原汁原味。我还有一个更简单的方法，跟手撕的效果一样，那就是...

“小时候的味道😄”食材明细主料茄子（4个）辅料大蒜（2个）香菜（适量）盐（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）凉拌蒜茄子的做法步骤1、先将茄子中间切开，蒸熟，放到一边晾凉。2、大蒜剥皮洗净。3、先拍碎。4、切成碎末。5、香菜...

食材明细主料干海带（20克）辅料大蒜（3瓣）香菜（几根）食盐（0.8克）陈醋（5克）生抽（5克）白糖（小许）蚝油（5克）鸡精（小许）熟芝麻（5克）蒜香（口味）拌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）蒜末拌海带的做法步骤1、干海带洗净，泡发几小时。2、泡发好的干海带，冷水下锅焯...

食材明细主料蒜苔（500g）辅料花椒油（少许）调料生抽（适量）糖（适量）蚝油（少许）辣椒油（适量）醋（少许）盐（少许）咸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌蒜苔的做法步骤1、把蒜苔洗净，对半切一下，水开放蒜苔煮40～60秒，（喜欢生点煮30秒就行），捞出过凉...

“新鲜的食材用最简单的烹饪吃出食材的鲜甜，不用十分钟就能餐桌。”食材明细主料蒜薹（150克）调料油（少许）蒜蓉辣酱（少许）酱油（少许）糖（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌蒜薹的做法步骤1、新鲜的蒜薹。2、洗净用手折成长...

“夏天非常受欢迎的一道菜哦。有时候我还会拌上煎的鸡蛋饼，下次做一个发给大家看看。”食材明细主料黄瓜（200g）辅料大蒜（50g）配料食用盐（适量）食用醋（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）香油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜拌黄瓜...