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东坡方肉怎么做简单又美味
03-15
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料五花猪肉:500辅料姜:适量葱:适量冰糖:15桂皮:4酱油:半汤匙甜酒原汁:半汤匙具体步骤1.将五花肉放在火上燎过,用温水浸泡软,用小刀刮洗干净,放入锅中略煮,切成4厘...
东坡肘子是蒸还是炖
01-15
先炖后蒸。制作东坡肘子时可以采用先炖煮的方法,这样可以去除肘子内部的血沫以及杂质,还可以去除部分腥臭味,另一方面将肘子炖煮一下可以减少后期蒸制的时间,否则直接蒸制需要很长的时间才可将其软糯。先炖后蒸制作出来的...
开胃的东坡茄子怎么做简单又美味
03-07
准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料粉丝:适量茄子:适量瘦肉:适量辅料生姜:适量蒜:适量辣椒酱:适量蚝油:适量白糖:适量盐:适量具体步骤先把粉丝放入温水中泡着。蒜切末,生姜切丝。茄子整个从中...
东坡熟食多少钱加盟?
09-10
东坡熟食是很受欢迎的传统美食,久负盛名,东坡熟食的市场潜力大,值得加盟,在全国各大城市,我们基本上都能看到一家或者是几家东坡熟食店,生意也是比较兴隆的,那么东坡熟食多少钱加盟?快来看一下吧。东坡熟食多少钱加盟开一家...
东坡鳊鱼之清蒸怎么做简单又美味
01-30
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料熟火腿:适量水发:适量净冬笋:适量鸡油:适量猪油:适量鸡汤:适量味精:适量绍酒:适量精盐:适量胡椒粉:适量葱结:适量姜块:适量辅料具体步骤1.)将鱼去鳞、鳃,剖腹去内...
东坡绣球怎么做 东坡绣球的做法
02-29
“都说西红柿炒蛋好吃,确实很好吃。不过再好吃的东西,也不一定每个人都爱吃。就拿我爱人来说吧,他有两样东西是坚决不吃的,一个是香蕉还有一个就是西红柿。任凭你怎么说西红柿有营养,就是不开口吃。以往做了西红柿炒蛋,他就...
东坡名蹄怎么做简单又美味
11-02
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料蹄髈:适量冰糖:适量料酒:适量葱姜:适量香料:适量辅料土豆:适量腐乳:适量具体步骤1.蹄髈洗净焯水,逼去血水和浮沫,捞出备用。2.热锅下油,加入冰糖炒至颜色变深,再...
东坡包子加盟优势
01-17
包子是一种古老的传统面食,经过几百年的演变,包子的种类变的繁多且口味多样。今天小编就来给大家介绍介绍一款包子—东坡包子。想要创业的小伙注意啦,今天小编就来给大家分析分析加盟到东坡包子有什么样的好处。一、东坡...
秘制东坡肘子怎么做 秘制东坡肘子的做法
02-24
“东坡肘子是一道历史悠久的菜,当年苏东坡亲手制作,并大力推广,于是,东坡肘子也就得以传世。这道菜肥而不腻,色、香、味、形俱佳,香气四溢,属于川菜系列的名菜。肘子做出来特别香,就是平常见肥肉就摇头的朋友们也经不住诱惑,一...
东坡豆腐怎么做简单又美味
02-08
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料猪肉:100香菇:50白豆腐:400笋片:50辅料干淀粉:适量黄酒:适量甜面酱:1大勺盐:适量糖:适量生姜:适量油:适量酱油:适量具体步骤1.准备好豆腐、猪肉、香菇、笋片...
东坡肘子的做法 挡不住的诱惑:入口即化的东坡肘子 东坡肘子怎么做
02-26
食材明细主料前蹄(一个)辅料葱(一把)姜(一大块)配料老抽(几勺)盐(一勺)生抽(一勺)大料(2个)料酒(几勺)草果(一个)花椒(十几颗)桂皮(一点)酱香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)东坡肘子的做法步骤1、将蹄髈放入冷水中煮,加花椒大料料酒姜2、葱姜...
怎么做简单又美味 清香的东坡肘子
03-13
准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟主料肘子:适量辅料盐:适量具体步骤1、将猪肘飞水去血沫;2、将一半老姜和蒜分别剁末待用;另一半老姜拍破,取葱挽成结;3、将猪肘、葱结、拍破的老姜、汤一并放...
东坡肉夹馍怎么做 东坡肉夹馍的做法
01-04
“看着图片是不是都要流口水了,那么快来跟我一起试一试吧!早上来到单位,同事还夸赞我这肉夹馍做的太有食欲了,说以前总觉得这种东西只能在外面买,从来没有想到还可以自己在家里做,看我介绍的过程其实很简单,决定这次一定要试...
眉州东坡能加盟吗
03-28
俗话说得好,民以食为天,在众多的投资项目中,加盟商总是难以抉择,小编今天给大家推荐一个加盟的品牌吧——眉州东坡,眉州东坡是一个非常有营养并且非常平价的饭就受到了很多人的喜爱。营养价值极高,采用手工制作,美味可口,加盟...
印象东坡怎么做 印象东坡的做法
02-10
“这个东坡肘子是凭印象做的,也适当做了些调整,效果出奇的好呢,风卷残云,一扫而光。只是奇怪平时喊着要减肥、胆固醇高、血脂高的声音都不知道上哪去了。”食材明细主料猪肘子(1个)生抽(20g)冰糖(10g)八角(1个)香叶(3片)蒜(3瓣)料酒(10...
好吃的东坡茄子怎么做简单又美味
03-06
准备时间:15分钟    烹饪时间:25分钟主料长茄子:两个肉未适量:适量辅料姜:适量大蒜:适量小葱:适量盐:少许生抽:适量糖:适量淀粉:适量辣椒油:适量具体步骤1准备原料,茄子去蒂2把茄子分切成厚薄均匀的...
酥香东坡猪蹄怎么做 酥香东坡猪蹄的做法
01-07
“猪蹄富含胶原蛋白质,多吃可使皱纹推迟发生和减少,对人体皮肤有较好的保健美容作用。猪蹄油脂较多,动脉硬化、高血压等患者少食为宜。美食美味,只要你感觉好吃的,就是美味。但对我而言,最喜欢的还是东坡肉或东坡猪蹄。那一...
东坡食汤饼怎么做
02-01
许多朋友听说东坡食汤饼也许有一些陌生,其实这是出自南宋爱国名将、著名诗人陆游的笔下的一篇笔记文,叫做《老学庵笔记》中的一篇,表达了对苏东坡被流放贬值却仍乐观积极的政治态度的肯定。那我们读者朋友一定很好奇,这食...
东坡肘怎么做 东坡肘的做法
02-23
“做了几次这次最好,总结下经验:1,放香菇会有特殊的香味,很浓郁。2,要把酱料充分地摸匀在肘子的表面。3,用清汤焖,如果没有就用矿泉水或者开过的水。4,一定要焯水,不用太熟,表面收紧了就行。”食材明细主料猪前肘(1个)辅料大葱(1棵...
家有大厨之东坡肘子怎么做简单又美味
12-10
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料猪肘子:1个辅料油:适量盐:适量冰糖:适量花椒:适量生抽:适量老抽:适量五香粉:适量八角:适量桂皮:适量香叶:适量具体步骤1.肘子清理干净,拔净毛毛,冷水下锅,焯水2....
东坡回赠肉怎么做 东坡回赠肉的做法
02-28
“东坡回赠肉主料:带皮五花肉500克调料:料酒40毫升、老抽10毫升(或酱油20毫升)、生姜1块、番茄酱20克、盐3克、大葱1段、冰糖20克、小茴香4粒、花椒5粒、大料2粒水量:800毫升(其中包含料酒、老抽等液体原料)做法:1.处理五花...
东坡肘子的做法
04-18
我知道大家都喜欢东坡肘子,喜欢它的美味,它让人尝一口就会流连忘返,回味无穷,让人这辈子都忘不了这个味道,那么东坡肘子的做法到底怎么做呢,其实我也不怎么清楚,但是我相信我们看完下面这篇文章,就可以知道东坡肘子的做法了。...
眉州东坡加盟条件
09-27
眉州东坡是一家非常有名气的餐厅,因暗含眉州苏轼之隐喻,更是给人一种诗情画意,美妙绝伦的感受。目前眉州东坡已有20余年的创业历史,一直在不断开创佳绩,给顾客带来了更多的美味享受,同时也给加盟商带来了丰厚的利润回报,是一...
东坡茄子的做法 【浙菜】---东坡茄子 东坡茄子怎么做
02-29
“东坡茄子是仿照东坡肉演变而来的江浙名菜。成菜色泽枣红油亮,口味咸甜适口,茄子软嫩鲜香。”食材明细主料嫩茄子(500克)猪肥瘦肉(100克)辅料白糖(50克)盐(5克)老抽(5克)生抽(10克)料酒(5克)鸡精(少许)水淀粉(10克)葱姜(适量)鸡汤(适量)咸甜(...
自创美味东坡肘子 东坡肘子
02-05
“传统名菜东坡肉以它独有的软糯香酥,红艳不腻的醇美滋味而闻名。做过几次东坡肉,那种入口即化、软糯香酥的口感,成了我家宴客的主打菜肴,很想再深入一下,用制作东坡肉的方法制作一直想做东坡肘子,把这道大菜放在节日的家宴...
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