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如何挑选优质牛排 牛排的等级m9是什么意思
02-28
牛排现在已经成了去西餐厅必点的菜品之一,很多人都知道牛排有三分熟,五分熟等之分,却不知道牛排还有等级之分。就好像牛排的等级m9是什么意思,现在就让我来帮你解答吧。一、牛排的等级m9是什么意思m9是澳大利亚对牛排品质...
m5和m9牛排的区别是什么
01-13
脂肪含量不同。m后的数字越大表明脂肪含量越高,也就是说整块牛排中的油脂部分比较多,烤出来的牛排食用起来口感会更加香软劲道、Q弹可口。m5牛排上的油脂比较少说明瘦肉就会多一点,煎制好后的牛排食用起来肉质就会比较紧...
黑椒牛排 黑椒牛排怎么做 黑椒牛排的做法 M9
01-05
“摆盘用的学厨的石板,自己在小院子里种的紫苏。如果有迷迭香摆盘会更搭配场景,但家里没有,因此用紫苏代替,紫苏颜色略微发紫色比薄荷更接近牛排的色域,装饰不会过于突出。本食谱用的是M9顶级雪花牛,因此无需调酱汁,直接撒胡...
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