牛排的的知识精选

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料牛脸肉：适量菠萝：适量辅料葱姜：适量桂皮：适量八角：适量老抽：适量花雕酒：适量具体步骤1.锅烧热加入葱姜八角、桂皮炒香2.后加入牛脸肉加花雕酒加水和老抽烧开...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛排：适量辅料盐：适量胡椒粉：适量辣椒粉：适量孜然粉：适量生抽：少许蜂蜜：少许具体步骤1.解冻后牛仔骨沿骨缝切成块；用盐，胡椒粉，孜然粉，辣椒粉腌渍牛仔骨，加入一大...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料橄榄油：2汤匙（30ml）核桃仁：70g帕玛森奶酪粉：2汤匙（30g）洋葱：1/2个（切碎）淡奶油：100ml水：100ml盐：1/3茶匙（2g）白胡椒粉：1/3茶匙（2g）小牛里脊肉：200g柠檬汁：1汤匙辅料具体步...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.菲力牛排切成四片各50g，拍成薄片加盐、胡椒备用。2.苹果去皮切成条状，以红酒入味，再加蜂蜜一起煮至熟软。3.薄片牛排包作法2的苹果，入锅煎...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟说起西餐厅大家第一反应是哪里的美食牛排。我在这里告诉大家一款美味牛排的做法。不仅制作简单方便而且吃起来营养美味！选用牛肉香肠洋葱生菜搭配各种...

准备时间:23分钟　　　　烹饪时间:22分钟牛排的做法是非常简单的，对于喜欢吃牛排的朋友们，对于喜欢吃西餐的朋友们，对于喜欢浪漫的朋友们，你们可以好好试一下我们这款牛排的制作方法，你们一定会爱...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料西冷牛肉：适量辅料西红柿洋葱甜玉米花菜黑胡椒黄油盐橄榄油：适量具体步骤1.准备好原料西冷牛肉或者菲力或黄瓜条都OK2.用厨房用纸吸吸牛肉血水哦（不...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料牛柳：200克蒜茸：1绍酒：1/4杯水：2汤匙蛋白：1汤匙顶上头抽：1老抽：1/8茶匙生粉：2茶匙白蘑菇：250克油：2茶匙干葱头：2个，切粒辅料麻油、油：各1茶匙鸡汤：1/2杯蚝油：1汤匙糖...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛排：适量辅料鸡蛋：一个面包糠：适量面粉：适量食用油：适量酱油：适量高汤：适量料酒：少许胡椒粉：少许精盐：少许白糖：少许具体步骤1.牛排洗净放入碗中，加料酒、胡椒粉...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料牛排：100西兰花：80苋菜：50辅料橄榄油：适量黑椒汁：适量盐：适量具体步骤1.超市的一小块牛排，真的只有100g。。。锅里放橄榄油加热，然后牛排下锅两面各1分钟吧（由...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟主料牛排：250花椒粉：少许食盐：少许橄榄油：少许辅料具体步骤1.首先冷冻下牛排，再切，这样切下来的牛排比较整齐，美观，而且容易掌握大小厚薄2.切好之后放置案板10...

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟主料面粉：250南瓜：适量椰粉：适量牛排：适量鹰嘴豆：适量芝麻酱：适量无糖酸奶：适量奶粉：适量辅料柠檬：如:1勺鲜薄荷叶：适量椒盐：适量蒜头：适量玉米淀粉：适量盐：适量蛋：适...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料面包片：适量牛排：适量红辣椒：适量迷迭香：适量蒜：适量辅料胡椒：适量橄榄油：适量盐：适量具体步骤1.剥蒜，将其一部分切碎另一部分压碎，然后洗净迷迭香，将其切碎。2....

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料熟鲜笋肉：150g鸡蛋液：30g辅料葱段：克蒜泥：适量芝麻油各：适量精盐：.5克汾酒：.5克湿淀粉：干淀粉：5g花生油：50g具体步骤1.牛肉切成块，在上面斜刀轻剞横竖花纹。鲜笋...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料肋眼牛肉：7~8kg辅料奶油：5大匙西芹：1颗红萝卜：1颗parsley：适量九层塔：适量洋葱：适量大蒜：适量月桂叶：适量黑胡椒盐：适量辣椒：适量蕃茄膏：适量红酒：1/2瓶牛骨汤：适量...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛排：适量辅料花椒：适量五香粉：适量姜：少许小红辣椒：适量蒜：适量青柠：少许香菜：少许盐：适量黑胡椒：适量橄榄油：适量具体步骤1.将花椒捣碎成花椒碎备用；牛排放置到...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料新鲜牛肉：300辅料水和芝加哥精品牛排调料：少量具体步骤1.将牛肉洗净后切薄片，厚度在2公分左右。用刀背轻轻拍散，通常超市买回的比较厚，可以从中间片开。2....

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛排：1250辅料盐：5胡椒粉：4啤酒：100黄油：100猪油（炼制）：100辣酱油：25具体步骤1.将中段牛排切成20小块，用刀拍平成厚约2厘米的片，撒上盐、胡椒粉拌匀；2.煎锅烧热，放...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料黑胡椒粒：少许黄油：适量盐：适量红酒：少许具体步骤1.牛排放在保鲜袋里捶打断筋，这样肉会更细嫩，烤的时候不会回缩；磨些黑胡椒均匀的撒在两面，再涂上黄油、...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪排：6片辅料洋葱：2个大蒜末：2粒酱油：1大匙酒：1大匙太白粉：1大匙黑胡椒：2大匙糖：2小匙水：2杯盐：1小匙具体步骤1.洋葱去皮，洗净后切丝。2.猪排洗净后放入大碗中，加...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料海盐：适量现磨黑胡椒：适量具体步骤1.提前一天将2cm厚的冷冻牛排从冷冻室挪到冷藏室，在煎前一小时取出放在室温中（如为冰鲜牛排，则直接放在室温即可）2....

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料这种进口的牛柳称为培根（即烟熏的五花肉）：适量辅料红葡萄酒：适量洋葱：适量胡椒：适量盐：少许具体步骤1.牛排加入盐、胡椒、红葡萄酒、洋葱等作料腌制10―15分...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛排：适量辅料洋葱：适量梨：适量糖：适量盐：适量味精：少许生抽：适量料酒：少许葱：少许姜：少许蒜蓉：少许胡椒粉：少许芝麻油：少许具体步骤1.把牛仔骨拿出来用水冲洗几次...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料牛高汤：350cc奶油：1小匙葡萄酒：30cc法式芥末酱：3/2小匙墨西哥辣椒酱：1小匙柠檬汁：15cc培根：1片红葱头：2颗蒜头：3颗百里香：1/5小匙迷迭香：1/4小匙月桂叶：2片蜂蜜：3/...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料纽约牛扒：450辅料大粒海盐：适量中小粒海盐：适量现磨黑胡椒：适量具体步骤1.最好铸铁的厚平锅，大火烧至冒青烟。于此同时，沥干的纽约牛扒用厚斩刀拍散，双...