炒杂烩的知识精选

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料胡萝卜：50干货香菇：15干货竹荪：15培根：100干货木耳：15辅料香葱粒：适量具体步骤1.食材：培根，浸泡好的香菇、木耳和竹荪，去皮的红萝卜。2.红萝卜、香菇和培...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料猪肉：500辅料油：适量蒜：适量泡椒：适量盐：适量姜：适量具体步骤1.切好肉2.芹菜切段3.莴笋切片4.准备泡姜姜蒜5.将肉宰熟油锅了里爆炒多余水分6.放入姜蒜...

“各种五颜六色的蔬菜混合。”食材明细主料玉米粒（200g）青瓜（150g）胡萝卜（100g）瘦肉（100g）辅料芹菜粒（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）杂蔬烩的做法步骤1、瘦肉切丁，拌入生粉，糖，盐，香油一点点。2、玉米剥粒、胡萝卜切丁、青...

食材明细主料香菇（适量）鸡肉（适量）胡萝卜（半个）西红柿（一个）生姜（适量）洋葱（半个）油豆腐（适量）蘑菇（适量）冰糖（几粒）木耳（适量）陈皮（适量）香叶（适量）辅料玉米油（适量）盐（各一小勺）豆瓣酱（一勺）生抽（适量）微辣（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）杂烩炖鸡的做...

“天热了，搞个一锅烩，还挺好吃。”食材明细主料豆腐（1块）毛豆（1把）木耳（1把）虾仁（50克）辅料香菜（1根）调料酱油（1勺）蚝油（1勺）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆腐杂烩的做法步骤1、切了点水煮牛肉，也可以用肉末。2、炒出虾油。3、放...

食材明细主料蛋卷（适量）粉条（适量）蛋皮（适量）排骨汤（适量）鱼丸（适量）辅料精盐（适量）味精（适量）葱末（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）大杂烩的做法步骤1、食材，蛋卷，粉条，蛋皮，排骨汤，鱼丸。2、排骨汤，。3、备好的蛋卷放进蒸锅里蒸热...

食材明细主料猪肉（适量）水发海带（适量）西红柿（适量）红萝卜（适量）蒜瓣（适量）青椒（适量）小米椒（少许）大白菜（适量）辅料猪油（适量）盐（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）冬季杂烩的做法步骤1、将所有食材准备好。2、热锅放猪油。...

“在过去，四川南部县的乡民们处于经济原因，有时猪肥肠、猪肝萝卜等食材一锅炖制成杂烩。后来，在此菜基础上演变出了如今的肥肠杂烩这道菜”食材明细主料肥肠（200克）猪肝（200克）辅料白萝卜（150克）海带（150克）香菜（适量）八角（1个）桂皮（1...

食材明细主料春卷皮（适量）土豆（适量）韭菜（适量）香干（适量）肉（适量）芽白（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）杂烩春卷的做法步骤1、一点面粉加水调成糊状，用于春卷封口时用。2、韭菜香干肉芽白切碎，土豆磨成细丝，加盐蚝油生抽炒好...

“西北地方风味。”食材明细主料熟羊杂（200g）辅料羊肉汤（适量）调料盐（适量）胡椒粉（少许）味精（少许）羊油辣子（适量）姜末（少许）青蒜（少许）香辣（口味）烩（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）烩羊杂的做法步骤1、锅中盛入适量羊肉汤。2、放入羊杂。白色的...

“现在的上班族很忙，很累，下班回家都想做一顿简单，美味的菜肴，今天我给大家介绍一款简单美味的大杂烩，有点像木须肉，哈哈，大家看看吧，当盖饭吃绝对美味难挡”食材明细主料木耳（适量）黄瓜（适量）腐竹（适量）鸡蛋（适量）里脊肉（适量）辅料葱（适...

食材明细主料鸡蛋（1只）百叶（1块）油面筋（2个）鲜香菇（3朵）火腿肠（1根）芹菜（1根）黑木耳（5朵）辅料白胡椒粉（0.25匙）醋（2勺）食盐（1.5匙）淀粉（2勺）鸡精（1匙）酸咸（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）杂烩汤的做法步骤1、百叶、木耳、火腿肠切丝、香菇切片、...

食材明细主料猪肉（150克）海带丝（100克）豆腐（适量）鸭血（适量）丸子（适量）胡萝卜（适量）菠菜（适量）粉丝（适量）辅料老抽（适量）盐（适量）白胡椒（适量）葱（适量）鸡精（适量）姜（适量）蒜（适量）咸香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）杂烩菜的做法步骤1、一切准备好，肉...

食材明细主料鱼圆（适量）毛豆米（适量）蘑菇（适量）香菇（适量）胡萝卜（0.5根）方腿（4片）辅料盐（适量）白胡椒粉（适量）水淀粉（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）杂烩的做法步骤1、鱼圆油锅炸至金黄色捞出备用。2、准备好配菜：蘑菇，香...

“我上班，小鲜肉休息，他冒雨去买的菜回来给我做！感觉狠温馨！”食材明细主料鸡腿（2个）土豆（2个）木耳（10个）粉条（20条）辅料油（15ml）辣椒（9个）泡椒（5个）姜（6克）蒜（4个）花椒（5克）八角（2个）香叶（5克）生抽（3ml）醋（2ml）麻油（2ml）盐（5克）麻辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）...

“无论是给大人，还是小朋友，都会被颜色所吸引，味道也很好呢。如果喜欢我的菜，就成为粉丝吧，关注我哟，我会用最简单的做法教大家做出美味的菜肴。”食材明细主料米饭（一碗）鸡蛋（两颗）黄瓜（半根）火腿（一块）腌萝卜（一条）葱花（少许）辅料盐（半...

“家里有什么材料就做什么，一锅炖，方便又好吃😋。”食材明细主料鸭血（1盒）金针菇（200g）粉丝（80g）猪肉（100g）辅料葱（适量）花椒（1匙）蒜末（适量）香菜（少许）调料酱油（1匙）蚝油（1匙）豆豉酱（1匙）酱香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）杂烩乱炖的做法步骤...

“我通常把放入很多食材的菜叫做大杂烩，这种什么都放一点的菜其实真的挺好吃的，食材丰富，味道也很鲜美，而且过年一般都会做来吃的，意思是什么幸福都有，什么吉祥的事都要。”食材明细主料鱼丸（100g）猪肉（50g）竹笋（100g）菜椒（100g）辅...

食材明细主料饺子（适量）蔬菜（适量）鸡蛋（2只）火腿肠（2只）葱（适量）胡萝卜（80g）西红柿（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）杂烩锅贴的做法步骤1、先把饺子煮熟，具体怎么煮饺子这里不详细说明2、把饺子沥...

食材明细主料鸡肉（适量）米饭（适量）胡萝卜（适量）包菜（适量）辅料宝宝油（适量）玉米粒（适量）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）杂蔬烩饭的做法步骤1、准备好食材。2、蔬菜都焯水。3、焯过水的蔬菜备用。4、鸡肉切小块加姜片上锅煮熟。...

食材明细主料鸡肉粒（适量）玉米粒（适量）黄瓜粒（适量）芹菜粒（适量）红萝卜粒（适量）马蹄粒（适量）百合（适量）坚果（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）未知（难度）大杂烩炒粒粒的做法步骤1、烧热锅放姜蒜先炒鸡肉粒，炒熟先盛起。2、...

“牛杂，原本是洞庭湖乡农民餐桌上的地方风味菜肴，如今却成了城里人难得的美味佳肴，现在自己在家动手就可以吃到美味了。”食材明细主料牛杂（500g）辅料芹菜（2根）大青椒（2个）大红椒（2个）姜（1块）蒜（5个）红油（适量）盐（1匙）鸡精（1匙）黑胡椒粉（1匙...

“特殊时期，宅家里，有时吃啥，于是就有了这个大杂烩。”食材明细主料青菜（适量）各种丸子（适量）鹌鹑蛋（适量）木耳（适量）山药（适量）胡萝卜（适量）辅料油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）大杂烩的做法步骤1、木耳泡发。2、青菜洗净。...

“最喜欢的吃法，各种自己喜欢的东西加一起，简简单单几分钟，汤汤水水，热热乎乎的一碗！”食材明细主料荞麦面（适量）方腿（适量）蛋饺（6只）油豆腐（6颗）熏鱼（3块）牛肉丸（3只）辅料青菜（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）杂烩面的做法...

“清理冰箱的存货，最好就是来个大杂烩。”食材明细主料白玉菇（2包(300克)）青椒（1个）洋葱（1个）玉米笋（250g）胡萝卜（1条）辅料鲍鱼汁（2大匙）糖（1/4茶匙）葱花（2大匙）蒜（3瓣）油（1大匙）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清炒大杂烩的做法步骤1、...