小杂的知识精选

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟小杂粗发面饼，是一种非常有利于人们的健康，营养丰富的粗粮饼。对帮助清理肠胃非常有好处，能促进人的食欲，防治糖尿病，老人、小孩可以少吃。在我们的饮食过...

食材明细主料鲜肉（100克）芹菜（200克）胡萝卜（150克）土豆（150克）鲜蘑（150克）辅料葱（20克）姜（20克）蒜（20克）玉米油（1勺）一品鲜酱油（0.5勺）糖（1茶匙）盐（3茶匙）味精（0.5茶匙）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）葱葱时蔬小杂炒的做法步骤1、芹菜挑选比...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟蒜苔西红柿小杂炒，杂炒就意味着多种食材的共存，蒜台洋葱经过烧制后都是清香甘甜，配以西红柿，就形成了酸甜爽脆，异常可口，翠绿欲滴的蒜台，红艳的西红柿加上淡...

“快过年了，把冰箱里的蔬菜都收拾出来，一起炒了吃了。”食材明细主料木耳（10g）胡萝卜（一块）五花肉（适量）荷兰豆（适量）莲藕（半根）辅料生抽（适量）花椒粉（半勺）盐（半勺）鸡精（半勺）葱（2g）植物油（2勺）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小杂炒的做法...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟有的时候实在不知道吃什么了，就把冰箱中的菜全都拿出来做一个杂炒。今天就教大家如何制作简单美味的时蔬小杂炒。选用的食材可以根据你当天冰箱中有的...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料上海青：500红椒：半根毛豆米：120千张（百叶）：50辅料盐：适量糖：适量鸡精：适量具体步骤1.准备工作：上海青洗净，均匀切碎，放在大盆中，加入15克盐，抓匀，腌3小时后，挤干水份...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:15分钟时蔬小杂炒，全部都是由素菜组合而成，主要包括芹菜、胡萝卜、鲜蘑、土豆，还有各种辅料。芹菜具有有抗三高功能，是高纤维食物，对人的消化也具有很强作用。胡...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料大米：适量猪瘦肉：适量胡萝卜：适量辅料姜：适量香油：适量花生：适量火腿肠：适量玉米：适量盐、：适量鸡精：适量香菜：适量具体步骤1.胡萝卜切丁，玉米弄成颗粒2.花生...

“说到牛杂，可能很多人第一时间想到的就是牛杂火锅，或是牛杂汤粉，但除此之外牛杂还有一种更美味的做法，就是煮熟后加其他配料用来爆炒，带点微辣的口感，绝对是舌尖上的享受。但要买到好的牛杂也不容易，需要一层薄薄肉带着筋才...

食材明细主料木耳（适量）青豆（适量）鸡腿菇（适量）芹菜（适量）辅料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）辣椒（适量）蒜（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）杂炒小菜的做法步骤1、蒜辣椒爆香。2、放切丁的鸡腿菇翻炒一分钟。加耗油...

“骄阳似火的夏天，不太想做饭，去外面吃也吃厌了，回归自己动手做饭，发贴于美食天下看来还是王道啊！今天做一个很简单的小炒，色彩很丰富，营养很丰富，口味不算丰富，比较原味吧，您不妨自己做做看。”食材明细主料肉片（适量）鸡蛋（1个）山...

食材明细主料小白菜（500克）辅料各种丸子（100克）豆腐皮（50克）粉条（20克）配料色拉油（适量）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）葱花（3克）姜片（3克）辣椒油（10克）豆瓣酱（5克）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小白菜大杂烩的做法步骤1、将小白菜清洗干...

“这个有点难”食材明细主料面粉（适量）胡萝卜（适量）豌豆（适量）玉米（适量）洋葱（适量）辅料马苏里拉奶酪（适量）配料黑胡椒粉（适量）盐（适量）清淡（口味）烧（工艺）一小时（耗时）神级（难度）杂蔬小饼的做法步骤1、把面粉放到面包机里和面2、把胡萝卜切成...

食材明细主料白菜（适量）包菜（适量）香菇（适量）胡萝卜（适量）木耳（适量）洋葱（适量）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）杂菜小炒的做法步骤1、所有材料图。2、炒锅放油烧热，先放胡萝卜下锅炒香。3、再放木耳翻...

食材明细主料香菇（适量）鸡蛋（适量）胡萝卜（适量）菜椒（适量）火腿（适量）调料盐（适量）油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）糖（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）杂蔬小炒的做法步骤1、香菇切片。2、萝卜片。3、菜椒瓣小块。4、火腿切片。5、锅...

食材明细主料玉米面（适量）面粉（适量）鸡蛋（2个）豆干（2块）韭菜（适量）辅料虾米（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）盐（适量）十三香（适量）香油（适量）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）杂粮小馅饼的做法步骤1、鸡蛋炒好，铲碎，晾凉。2、韭菜，豆干切碎。3、玉...

“正好爱吃鸡胗鸡心，正好冰箱里有郫县豆瓣酱和酸豆角😄”食材明细主料鸡胗（8个）鸡心（8个）洋葱（小于一半个）辅料油（2匙）花椒（1匙）麻椒（1匙）郫县豆瓣酱（1匙）酸豆角（3匙）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）小炒鸡杂的做法步骤1、冰箱取出鸡...

食材明细主料红薯（适量）胡萝卜（适量）辅料细玉米面（适量）配料鸡蛋（适量）甜味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）杂粮小饼的做法步骤1、红薯、胡萝卜洗净蒸熟，捣成泥2、加入少许细玉米面搅匀，打入1个鸡蛋，团成球状3、锅内加少许油，放入用...

食材明细主料鹅杂（1副）西芹（少许）蒜头（2瓣）剁椒（少许）辅料盐（适量）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）小炒鹅杂的做法步骤1、鹅杂和西芹洗净，切好。2、锅中加入适量食用油，大火烧热，放入蒜末煸出香味。3、倒入鹅杂，大火炒至6...

食材明细主料鸡杂（适量）辅料蒜苗（适量）青红椒（适量）葱姜蒜（适量）干辣椒（适量）调料生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）白糖（适量）香醋（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小炒鸡杂的做法步骤1、食材:鸡杂、青红椒、葱姜蒜、干辣椒、蒜苗。2...

“买了些杂鱼回来，鱼贩刚从海里捕回来的，纯野生，想想还是直接炸着吃，那个香啊，连刺儿都吃下去了。”食材明细主料小杂鱼（适量）鸡蛋（1个）辅料盐巴（适量）面粉（适量）鱼香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酥炸小杂鱼的做法步骤1、刚买回来...

食材明细主料荞麦（适量）红豆（适量）大米（适量）薏米（适量）黑香米（适量）燕麦（适量）高粱米（适量）绿豆（适量）辅料水（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）杂粮小馒头的做法步骤1、煮好的杂粮粥。2、放料理机打成糊糊。3、加入适量的面粉和...

“快手小炒，几种食材随意搭配，色泽鲜艳，酸甜爽口，开胃下饭，我家小朋友特别爱吃，三天两头做一次还吃不够。”食材明细主料茄子（1个）辣椒（1个）西红柿（1个）辅料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）葱（适量）醋（适量）生抽（适量）糖（适量）酸甜（口味）炒（工艺）十分...

“侄女送来的小麦，让我在家播种小麦芽，榨汁喝特别有营养。我是个懒人，很长时间也没开工，小麦当有保质期，时间长了怕变质，于是直接搭配杂粮，加上枸杞和大枣，瞬间变成早餐羹，细腻嫩滑，香甜可口，没想到家人特别喜欢，每天早上喝一碗，还...

“黄金假期结束了，家里人都吃到饱腻腻。想到吃素，家里刚晒的新鲜麻笋干应该派上用场了。立马行动。泡两钟，高压锅压10分钟，切丝就可以配菜了。虽然笋干很多人不能吃，但也有很多人喜欢吃的。笋干含有多种维生素和纤维素，具有...