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干锅茭白的知识精选
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自制干锅茭白怎么做简单又美味
04-26
准备时间:8分钟    烹饪时间:18分钟干锅茭白用蔬菜搭配其他配菜煮出来的,搭配肉丝提供蛋白质和能量,当点番茄让这道菜肴的颜色丰富,看起来显得很好吃。这道菜肴是十分香的,那是因为香葱蒜蓉...
美味干锅茭白怎么做简单又美味
09-15
准备时间:13分钟    烹饪时间:31分钟干锅茭白接下来介绍这道菜,主要是由茭白搭配不同的配菜烹饪而成。搭配红椒含有大量营养物质的同时也为菜肴增添不少颜色。这道菜肴中,放点肉丝是十分香...
萝卜干炒茭白怎么做 萝卜干炒茭白的做法
02-23
食材明细主料茭白(245克)萝卜干(90克)辅料生抽(适量)白糖(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)萝卜干炒茭白的做法步骤1、材料:茭白、萝卜干(已清洗切碎)2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切成丁,待用。4、烧锅倒...
茭白烧豆腐干怎么做 茭白烧豆腐干的做法
01-13
食材明细主料茭白(220克)豆腐干(120克)辅料生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茭白烧豆腐干的做法步骤1、食材:茭白(已剥壳清洗切开)、豆腐干2、将豆腐干放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入切好的茭...
香干茭白炒花菜怎么做 香干茭白炒花菜的做法
12-28
食材明细主料花菜(160克)香干(55克)茭白(2株)调料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)香干茭白炒花菜的做法步骤1、食材:花菜(已掰成小朵在盐水浸泡30分钟清洗)、香干、茭白(已剥壳清洗)。2、将茭白和香干放...
干肠炒茭白怎么做 干肠炒茭白的做法
01-09
“茭白在我们这边很少见到,偶尔碰上一定要买几根炒肉,荤素搭配,味道鲜美。茭白味甘、性寒;归脾、胃经。富含粗蛋白、脂肪、维生素C、还原糖及17种氨基酸,其中苏氨酸、甲硫氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸等为人体所必需。具有祛热...
茭白炒豆干怎么做 茭白炒豆干的做法
01-02
食材明细主料茭白(2个)豆干(2块)青辣椒(1个)红辣椒(1个)五花肉(80g)辅料盐(适量)蚝油(适量)酱油(适量)油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茭白炒豆干的做法步骤1、茭白、豆干、青红辣椒全切成条状,五花肉切片。2、起锅热油,先炒五...
茭白怎么洗干净
12-27
将茭白的绿色外壳去除,清洗干净即可。若茭白的质地比较老,则需要将茭白的白色外皮削去一部分,以免影响茭白的口感。茭白在烹饪之前,需要放在热水中焯烫,这样即可缩短茭白的烹饪时间,也能去除部分的草酸。茭白含有的水分比较...
青椒茭白炒香干怎么做 青椒茭白炒香干的做法
02-23
食材明细主料青椒(1个)茭白(2个)香干(1块)辅料盐(适量)糖(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)青椒茭白炒香干的做法步骤1、茭白青椒处理好香干洗净2、香干切片,青椒茭白切丝3、将食材煸炒一下加少许水4、稍煮片刻加...
茭白能晒干保存吗
11-26
能。茭白在晒制前要切成块状焯水后在晒制,焯水是为了去掉茭白的草酸。焯水后的茭白放在有阳光的地方晾晒3-4天即可,晒干后的茭白要用可密封的袋子装好放在阴凉干燥的地方存放,这样茭白存放的时间比较的长,茭白也不容易发...
茭白干煸牛肉丝怎么做 茭白干煸牛肉丝的做法
01-27
“牛肉丝切至筷头粗就行了,不能太细,细了干煸就一点点了。”食材明细主料茭白(500克)牛肉(200克)青椒(一个)红萝卜(半个)辅料油(少许)生抽(适量)盐(适量)生姜(少许)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茭白干煸牛肉丝的做法步骤1、...
菜芯干拌茭白怎么做 菜芯干拌茭白的做法
12-27
食材明细主料茭白(2株)菜芯干(40克)调料生抽(适量)芝麻油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜芯干拌茭白的做法步骤1、食材:茭白(已剥壳清洗)、菜芯干(已用开水泡软)。2、将茭白放在案板上切成粗一点的丝。3、...
鸡蛋干炒茭白 的做法 【宁波】鸡蛋干炒茭白 鸡蛋干炒茭白 怎么做
01-11
“茭白是我家最喜欢的吃蔬菜之一,怎么炒都好吃。。。”食材明细主料鸡蛋干(120克)茭白(190克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋干炒茭白的做法步骤1、食材:鸡蛋干、茭白(已剥壳清洗切片)2、将鸡蛋干拆...
豆腐干炒茭白怎么做 豆腐干炒茭白的做法
01-01
“豆腐干炒茭白,是一道简单的家常菜。制作过程也较为简单,色香味俱佳。重要的是豆腐干炒茭白菜不仅美味可口,而且也具有一定的营养价值。”食材明细主料豆腐干(3块)茭白(3个)红尖椒(1个)葱(1根)蒜(4瓣)辅料油(少许)蚝油(少许)盐(少许)五...
肉片干烧茭白怎么做 肉片干烧茭白的做法
02-28
““茭白”是我国的特产蔬菜,与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜”。由于其质地鲜嫩,味甘,被视为蔬菜中的佳品,与荤共炒,其味颇佳。“茭白”里含有丰富的解酒作用的一种维生素,因此具有一定的解酒醉功效。由于嫩茭白里的有机...
干茭白丝怎么泡发
12-05
放入冷水中泡五个小时左右。干茭白丝制作完或者购买回来之后,若是想用来做菜,可以将其放入冷水中浸泡,大约五个小时后,干茭白丝就会被泡发,再用沸水煮一小会儿,捞出来控水备用就可以了。茭白中的草酸含量较高,建议在吃之前,要...
芦笋茭白炒豆干怎么做 芦笋茭白炒豆干的做法
02-23
“这是一个快手菜,非常简单,因为个人的搭配不同,也是可以千变万化的。是一道非常好吃的营养小菜,因速而见巧者,不可不知。在清朝袁枚的《随园食单》里看到过类似的记载:“凡人请客,相约于三日之前,自有工夫平章百味。若斗然客...
茭白香干炒肉丝怎么做 茭白香干炒肉丝的做法
02-26
“清心的小炒。”食材明细主料茭白(3个)香干(4片)辅料红椒(半个)肉丝(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)醋(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茭白香干炒肉丝的做法步骤1、原料全部切丝。2、肉丝用淀粉,盐,醋,抓匀,腌制一会。3...
豆干肉丝烩茭白怎么做 豆干肉丝烩茭白的做法
01-05
“茭白清甜的口感,肉丝的鲜香,搭配豆干,营养也不错哦!”食材明细主料豆干(适量)茭白(适量)肉丝(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)热水(适量)咸香(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆干肉丝烩茭白的做法步骤1、准备好食材:豆干洗净切成丝...
洋葱香干炒茭白怎么做 洋葱香干炒茭白的做法
02-25
食材明细主料茭白(一根)洋葱(半个)香干(一块)辅料生抽(少许)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱香干炒茭白的做法步骤1、材料:茭白、洋葱、香干2、将洋葱清洗一下。3、放在案板上切成丝,待用。4、将茭白剥壳清...
茭白回锅肉怎么做 茭白回锅肉的做法
02-29
“夏天吃饭,很少胃口。炒一道色泽鲜亮,酸辣开胃的菜,吃起来比较不错,下饭又有味觉的刺激。郫县豆瓣酱是我家常备的调料。我喜欢那种酸中微辣的味道,用来做蚂蚁上树很好吃,炒回锅肉也好吃。五花肉被煸炒的很干松香酥,茭白吸收...
茭白香干炒青菜怎么做 茭白香干炒青菜的做法
12-30
食材明细主料青菜(245克)香干(1块)茭白(1株)调料盐(适量)白糖(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茭白香干炒青菜的做法步骤1、食材:茭白。2、青菜(已洗净)。3、香干。4、将香干放在案板上切成片待用。5、将茭白剥壳清...
香干茭白炒青菜怎么做 香干茭白炒青菜的做法
02-10
食材明细主料香干(115克)青菜(150克)茭白(130克)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香干茭白炒青菜的做法步骤1、食材:香干、青菜(已洗净)、茭白(已剥壳清洗)2、将已洗净的青菜放在案板上切成开,待用。3...
老干妈蒸茭白怎么做 老干妈蒸茭白的做法
12-28
“蒸好的茭白,点缀上老干妈,既增味又美颜。”食材明细主料茭白(1根)辅料无(适量)调料老干妈(1匙)微辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)老干妈蒸茭白的做法步骤1、茭白洗净斜切大片。2、再把片斜切。3、不规则的放盘底,摆盘。4、全...
笋干菜炒茭白怎么做 笋干菜炒茭白的做法
01-27
食材明细主料茭白(195克)笋干菜(20克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)笋干菜炒茭白的做法步骤1、食材:茭白、笋干菜(已泡发)2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切成片。4、烧锅倒油烧热,下入切好的茭...
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