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凉拌嫩尖儿的知识精选
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凉拌嫩尖儿怎么做 凉拌嫩尖儿的做法
01-02
“颜色鲜亮,入口脆嫩,是下饭的小菜。”食材明细主料豆腐菜嫩尖儿(100g)辅料拌菜酱(1勺)醋(半勺)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌嫩尖儿的做法步骤1、菜尖儿洗干净备用。2、锅中加水,一定加点儿盐,这样能保持菜叶的嫩绿不...
凉拌嫩姜的做法 【四川】凉拌嫩姜 凉拌嫩姜怎么做
01-11
“超级喜欢的一款餐前开胃菜,解腻开口胃,想不想试试。”食材明细主料嫩姜(120克)辅料食盐(4克)白糖(6克)生抽(3克)醋(2克)香油(5克)亚麻籽油(3克)咸甜(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)凉拌嫩姜的做法步骤1、嫩姜清洗干净2、切片3、加入盐...
凉拌豌豆尖怎么做 凉拌豌豆尖的做法
02-25
“今儿一早去早市,看到非常新鲜的豌豆秧尖尖,水嫩嫩的躺在菜农的篮子里,一眼就相中了,中午拿来凉拌,陪上绿豆糯米粥,再来一个米面窝窝,惬意啊!”食材明细主料豌豆尖(250克)辅料生抽(1汤勺)白醋(2汤勺)白糖(1茶勺)盐(适量)蒜泥(2茶勺)鲜红...
凉拌儿菜片片儿怎么做 凉拌儿菜片片儿的做法
01-04
“儿菜是一种生长非常奇特的蔬菜,幼苗生长到一定阶段,从叶腋处长出的芽不断膨大,以至以膨大的芽块代替,每个芽块100-200克,每株生有芽块菜15-20个,呈宝塔形,非常美观,儿菜营养丰富,品质细嫩,味道鲜美,吃法多样,炒、烩、炸、涮、凉...
凉拌南瓜尖怎么做 凉拌南瓜尖的做法
12-26
“这道菜在饭店吃过,一直对它的美味念念不忘,昨天回家,看到家里种的南瓜藤很是旺盛,全身长满了南瓜尖,顺手摘了一把,简单的焯水后,都说好吃爽口。”食材明细主料南瓜尖(1把)辅料大蒜(3粒)调料盐(半勺)花椒粉(适量)鸡精(少许)凉拌醋(1勺)...
凉拌笋尖怎么做 凉拌笋尖的做法
01-03
“我家大宝邮购了不少的笋尖。所以,年三十就来一道凉拌笋尖。”食材明细主料笋尖(1个)辅料葱姜蒜末(适量)食盐(半勺)酱油(适量)蚝油(适量)火锅底料(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)凉拌笋尖的做法步骤1、准备笋尖一片。2、...
凉拌柴胡尖怎么做 凉拌柴胡尖的做法
01-27
食材明细主料柴胡尖(一小把)辅料酱油(适量)辣子(适量)醋(适量)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌柴胡尖的做法步骤1、先把柴胡尖洗好2、用煮锅把水烧沸再柴胡尖放入锅2分钟捞岀3、把冷好的菜在放入调料拌好就可以吃了小窍...
凉拌枸杞尖怎么做 凉拌枸杞尖的做法
01-07
食材明细主料枸杞尖(200g)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)香醋(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌枸杞尖的做法步骤1、两元钱的枸杞叶。2、枸杞叶摘洗干净。3、锅里水烧开给少许盐,倒入枸杞尖。4、焯水...
凉拌苜蓿尖怎么做 凉拌苜蓿尖的做法
12-28
食材明细主料野苜蓿尖(200克)辅料橄榄油(2勺)食盐(半勺)蒜蓉(适量)小米椒圈(适量)葱花(适量)香醋(1勺)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)高级(难度)凉拌苜蓿尖的做法步骤1、采来的苜蓿尖清洗干净。2、放入锅中加水焯烫。3、捞出过凉水并沥干水...
凉拌倭瓜秧嫩尖怎么做 凉拌倭瓜秧嫩尖的做法
12-26
“夏天的特色菜。”食材明细主料倭瓜秧嫩尖(1把)辅料蒜米(适量)调料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)醋(适量)香油(适量)白糖(一点点)辣椒油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌倭瓜秧嫩尖的做法步骤1、窝瓜秧嫩尖一把。2、洗净,切...
凉拌嫩豆腐怎么做 凉拌嫩豆腐的做法
01-01
“很家常的一道菜,特别清淡爽口好吃”食材明细主料嫩豆腐(一块)辅料香菜末(适量)盐(适量)蚝油(适量)白糖(适量)醋(适量)花生米(适量)红杭椒(2个)葱末(适量)蒜末(适量)原味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌嫩豆腐的做法步骤1、炸好的花生米...
凉拌藕尖怎么做 凉拌藕尖的做法
01-05
食材明细主料藕尖(适量)香菜(适量)葱(适量)指天椒(适量)蒜头(适量)辅料麻油(适量)辣椒油(适量)蚝油(适量)陈醋(适量)盐(适量)糖(适量)酱油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌藕尖的做法步骤1、切块。2、开水加一点油,盐,煮两分钟。3、...
凉拌何首乌尖怎么做 凉拌何首乌尖的做法
01-07
食材明细主料何首乌尖(300g)辅料尖椒(10个)食盐(一勺)味精(少许)酱油(2勺)生抽(2勺)食醋(2勺)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌何首乌尖的做法步骤1、大蒜切蓉。2、尖椒切圈。3、何首乌尖放清水里,加入一勺食盐,浸泡5分钟洗净。4...
凉拌嫩南瓜怎么做 凉拌嫩南瓜的做法
01-05
食材明细主料嫩南瓜(半个)辅料麻辣酱料(适量)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌嫩南瓜的做法步骤1、嫩南瓜半个洗净切丝。2、切好的丝。3、下锅煮熟。4、装盘、待凉备用也可以用冰水过一下口感更好。5、制自麻辣酱料...
凉拌嫩姜怎么拌?
03-05
姜是我们平常中最常见的一种食物,姜的营养价值丰富,有起到良好的保健作用,体虚的人,特别是手脚冰冷的人,应该多吃姜,因为姜可以驱寒呀。姜除了可以去腥外,他还有很多种做法,比如凉拌嫩姜,这道菜及开胃,又解腻。下面小编为大家介...
凉拌猪肝儿的做法 口水凉拌猪肝儿 凉拌猪肝儿怎么做
02-26
“用同样的方法拌耳丝、豆干儿、凉粉等等都好吃~举一反三,举一反三~~”食材明细主料熟猪肝(适量)辅料黄瓜(适量)彩椒(适量)大葱(适量)熟芝麻(适量)配料生抽(适量)蚝油(适量)凉拌醋(适量)辣椒油(适量)盐(适量)糖(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗...
凉拌嫩姜丝的做法 夏日餐桌宝物--凉拌嫩姜丝 凉拌嫩姜丝怎么做
02-23
“关于姜的名言可是很多哦:可能大家最为熟知的是冬吃萝卜夏吃姜吧还有饭不香,吃生姜,确实姜是厨房里必不可少的一味调剂品说的就是吃饭不香或饭量减少时吃上几片姜或者在菜里放上一点嫩姜,就能改善食欲,增加饭量今天去菜...
凉拌嫩豇豆怎么做 凉拌嫩豇豆的做法
12-28
“夏日美味,清淡脆嫩。”食材明细主料嫩豇豆(200g)辅料生抽(2勺)醋(1勺)调料盐(适量)酸咸(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌嫩豇豆的做法步骤1、嫩豇豆去掉两头切成段。2、放入盐开水中煮。3、把豇豆煮3分钟即熟。4、把豇豆捞...
凉拌春笋尖怎么做 凉拌春笋尖的做法
02-05
“春笋味道铺盖,可分段做出美味笋菜来。靠下稍硬的部分可炖肉吃,有嚼劲,而且入味;中段可炒食;上部较嫩的笋尖可凉拌。春笋虽然鲜美,但其草酸含量较多,所以在正式烹制之前,一定要将其煮10分钟左右,这样能将较多的草酸去除掉,而且...
凉拌嫩芹菜怎么做 凉拌嫩芹菜的做法
01-11
“懒人发明的,懒人必备。嫩芹菜除了营养丰富,粗纤维还有促进肠道蠕动的功效。”食材明细主料芹菜(80g)胡萝卜(30g)辅料盐(3g)鸡粉(少许)芝麻油(5ml)食用油(适量)蒜末(少许)葱花(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌嫩芹菜的做法...
凉拌猪耳尖怎么做 凉拌猪耳尖的做法
02-01
“猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效。猪耳很有...
凉拌丝瓜尖怎么做 凉拌丝瓜尖的做法
12-30
食材明细主料丝瓜尖(一把)辅料葱叶(适量)指天椒(一个)蒜瓣(几个)干辣椒(几个)花椒(一把)调料花生油(适量)盐(适量)鸡粉(少量)薄盐生抽(适量)香油(少量)香醋(适量)蒸鱼豉油(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌丝瓜尖的做法步骤1、锅中放...
豌豆尖儿拌凉面怎么做 豌豆尖儿拌凉面的做法
12-29
“酸辣开胃,作为小吃、前菜均可。”食材明细主料凉面(200g)辅料豌豆尖儿(50g)调料辣椒油(3勺)生抽(1勺)醋(1勺)芝麻油(2勺)盐(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豌豆尖儿拌凉面的做法步骤1、凉面放入水中煮软。2、豌豆尖儿洗净...
拌凉皮儿怎么做 拌凉皮儿的做法
01-07
“凉皮在全国各地都是非常出名的小吃。今天做一道家常川味儿版的凉皮。”食材明细主料凉皮(半斤)洋葱(一根)黄瓜(一根)小葱(3根)辅料生抽(二匙)老干妈辣三丁(一匙)醋(半匙)芝麻油(半匙)花椒油(少许)调和油(少许)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)...
凉拌儿菜怎么做 凉拌儿菜的做法
12-29
“酸酸甜甜开胃菜。”食材明细主料儿菜(3颗)辅料蒜头(2颗)调料食用油(1匙)食盐(3小勺)苹果醋(1匙)白糖(10g)花椒油(少许)麻油(少许)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌儿菜的做法步骤1、因为儿菜长得疙疙瘩瘩的,缝隙里面容易藏污泥,...
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