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狮子头的家常的知识精选
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DIY狮子头春雨锅怎么做简单又美味
02-11
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料汤底::250cc蒜苗:1根酱油:1大匙糖:2大匙煮物料::3颗大白菜:1颗冬粉:1把辅料具体步骤1.蒜苗洗净切段;大白菜洗净切片;冬粉泡水备用。2.取一锅,将汤底材料全部放入...
清炖蛤砺狮子头怎么做简单又美味
02-11
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将荸荠拍碎后,切成粒状备用。2.蛤蛎用开水略为汆烫20秒后捞出用水沖凉,挑出最大的10颗后将壳剥开,只留下有肉的那一边壳,把壳肉里的水分略...
药炖狮子头怎么做简单又美味
02-11
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.葱切细末;生姜切细末;大白菜洗净去心切大块,放入滚水中汆烫3分钟至软即可捞起沥干备用。2.传统豆腐去皮,放入大碗中用汤匙压碎备用。3.取...
白菜狮子头怎么做简单又美味
02-11
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.天津白菜去头后将叶片剥下,洗净后切片备用。2.马蹄去皮洗净后拍扁剁碎;青葱切段;蒜头洗净后拍破备用。3.取一容器,放入B材料和所有调味料...
马铃薯风味狮子头怎么做简单又美味
02-07
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料马铃薯泥:300公克泡发香菇:2朵胡萝卜:15公克牛蒡:20公克豌豆仁:10公克板豆腐:200公克蛋黄:1颗面包粉:适量A.水:100公克淡色酱油:25公克味醂:25公克B.柴鱼素:适量...
家常狮子头怎么做简单又美味
02-11
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪绞肉:200公克荸荠:80公克洋葱末:15公克蒜末:10公克青葱末:5公克青葱段:20公克太白粉:15公克高汤:800公克大白菜:600公克盐:1/4小匙糖:少许鸡粉:1/4小匙酱油:1大...
家常狮子头炒青菜怎么做简单又美味
01-26
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪肉馅:500g马蹄(荸荠):8个青菜:500g大料:1只葱末:2茶匙(10g)姜末:2茶匙(10g)香葱节(:2cm)1汤匙(15g)鸡蛋:1只酱油:1汤匙(黄酒:1汤匙(盐:2茶匙(10g)白砂糖:2汤匙(30g)淀粉:2茶匙(10g...
藕渣狮子头怎么做简单又美味
12-16
准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟主料猪前腿肉:250藕渣:50鸡蛋:2个青菜:10棵辅料葱姜汁:2汤匙白胡椒粉:少许盐:少许生粉:少许具体步骤1.对于初学者和上班族来说,要将一块肉切成石榴米丁还是有难...
烩梅干菜狮子头怎么做简单又美味
02-11
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.荸荠拍碎后切成粒状。2.将剁好的瘦肉末放入钢盆后加盐,进行摔肉步骤。3.在作法2中摔好的肉里加入鸡精粉、细砂糖及鸡蛋拌匀,将50cc的水...
卤汁狮子头怎么做简单又美味
01-31
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料荸荠:5颗豆腐:1/2块猪绞肉:600公克大白菜:300公克香菜:少许糖:1大匙盐:1小匙胡椒粉:1/4小匙姜水:1/4小匙绍兴酒:1小匙太白粉:3大匙麻油:2大匙沙拉油:600㏄太白粉水...
美味梅菜小狮子头怎么做简单又美味
02-24
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料肉糜:适量梅干菜:适量辅料老抽:适量料酒:适量鸡精:少许盐:少许具体步骤1.肉糜加葱姜末,一个鸡蛋,10%的清水,适量盐、鸡精调匀,挤成小丸子下油锅炸至金黄;2.梅干...
好吃的狮子头虎皮蛋怎么做简单又美味
02-29
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪肉馅:适量鸡蛋:适量淀粉:适量辅料精盐:少许料酒:适量白糖:适量味精:少许酱油:适量香油:少许鲜汤:少许猪油:适量具体步骤1.煮鸡蛋,拨皮待用2.准备肉陷:放入葱沫、...
海陆狮子头怎么做简单又美味
02-12
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.绞肉剁碎约3~5分钟,加入拍碎的虾仁继续剁3~5分钟直到绵细均匀并出筋。2.放入碗中,以调味料调味拌匀之后,以手往盆内摔打肉泥使其滑嫩。若调...
好吃的狮子头的家常做法怎么做简单又美味
03-26
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟在这里介绍一道淮扬名菜那就是狮子头,狮子头的家常做法很简单,主料是有肥有瘦的肉配上荸荠,香菇等材料,做成丸子,炸后再煮,香味扑鼻,闻起来就很有食欲,而且浇...
美味的狮子头的家常做法怎么做简单又美味
03-26
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟狮子头的家常做法,是十分简单的了。在中国人的餐桌上,这道菜可是下饭良品,常驻在中国人的餐桌上,每次食欲不好,一吃这道菜,顿时食欲大开,吃下一大桌子的菜的...
狮子头的做法 简易版狮子头 狮子头怎么做
12-27
“狮子头是几天前做好的,没有制作过程,所以是简易版的。”食材明细主料丸子(5个)辅料莴苣叶(4片)生姜(一块)大蒜(2个)小葱(1个)调料油(少许)盐(半小勺)生抽(一汤勺)料酒(一汤勺)保宁醋(半汤勺)鸡精(一小勺)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)狮...
家常版红烧狮子头 红烧狮子头
01-05
食材明细主料瘦肉(150g)丝瓜(1根)鸡蛋(1颗)辅料大蒜(2辫)蚝油(1匙)酱油(2匙)盐(2匙)冰糖(5g)鸡粉(5g)淀粉(适量)五香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常版红烧狮子头的做法步骤1、瘦肉剁成肉泥。2、加入一个鸡蛋,一匙盐,蒜蓉,两匙淀粉,顺时针搅...
家常狮子头怎么做 家常狮子头的做法
12-29
食材明细主料猪前腿肉(适量)胡萝卜(一根)莲菜(一根)辅料红薯粉(适量)葱(适量)花椒(适量)姜(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)老抽(适量)十三香(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常狮子头的做法步骤1、把这些切碎备用,肉...
狮子头的做法 美味狮子头 狮子头怎么做
01-31
“狮子头是扬州名菜,制作过程比较复杂。我做的不正宗,制作过程是结合众家之长,得出自己家人满意的配方。有许多准备工作得提前做,如:肉得去筋膜、切小粒,荸荠得去皮,虾仁得提前扒好、虾线去除,鹌鹑蛋得提前煮好、泡好。当然...
狮子头的做法 传统功夫狮子头 狮子头怎么做
02-28
“地道的传统做法,虽然比较麻烦,但是不加淀粉,鸡精,味精,无油,口感酥烂,不腻,纯纯的咸鲜肉味儿,吃了一个还想吃一个”食材明细主料猪前肩(一斤)海参(2条)青虾仁(几个)辅料马蹄(3个)葱(适量)姜(适量)大白菜(几片)配料盐(适量)黄酒(适量)咸鲜(口味)炖...
狮子头的做法 蠔油狮子头 狮子头怎么做
03-01
食材明细主料肉糜(1磅左右)水马蒂(几个)辅料葱(一条)姜(几片)配料蠔油(2汤匙)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)狮子头的做法步骤1、肉糜解冻,加少许盐、白胡椒面、用手顺一方向揉搓,不时用力甩,如果有马蒂的,马蒂切小粒。2、锅放水...
家常硬菜——红烧狮子头图解
12-22
小时候不知道红烧狮子头是一道菜的名字,长大了以后才发现原来红烧狮子头是一道这么美味的菜呀,是由肉和胡萝卜丁还有一些蔬菜做成的那个大肉丸,然后再浇上红烧的将之特别下饭,今天就推荐给大家这到家常菜红烧狮子头跟我一...
狮子头的家常做法有哪些
02-27
人们对于美味儿的追求,有着近乎是一致的标准,都是没有最好,只有更好。狮子头作为一种传承约有千年的一道美食,无论什么做法,清蒸、红烧,都具有勾引人们味蕾的效果,今天在这里,我们将要一起探寻,这道美味的做法,在继承的基础上创...
红烧狮子头(家庭版) 红烧狮子头
01-05
“红烧狮子头呢是一道传统名菜。传统的做法是4个很大的丸子。分别代表福禄寿喜非常喜庆的菜,自己在家做呢?丸子的数量。就可以适当的多一点丸子做的小一点。其实他的做法就是先炸后焖,再勾芡。非常的简单。”食材明细主...
家常清炖狮子头怎么做 家常清炖狮子头的做法
12-30
“这道菜,软糯清香不腻。”食材明细主料肥瘦猪肉(600g)莲藕(一节)辅料生姜末(20g)油麦菜(少许)淀粉(一大勺)鸡蛋清(1个)葱(1棵)调料盐(适量)豉油(20g)鸡精(1勺)花椒面(少许)胡椒粉(少许)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常清炖狮子头的做法...
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