【江苏】让馒头萌起来——维尼豆沙馒头的知识精选

“小时候常常看街头有些老人会做各式花馒头，我能站那儿看半天也舍不得离开，恨不得揣上几个回家看一看究竟里面有什么。当自己爱上起美食来，也逐渐学会做了各式各样的花馒头，快过年了，做一些过年时候拿出来逗逗孩子们会很有...

“做完豆沙馅饼，继续蒸豆沙馅馒头。”食材明细主料面粉（2斤）红豆（1斤）辅料发酵粉（10g）白糖（1碗）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）豆沙馅馒头的做法步骤1、红豆用冷水泡1天，高压锅倒入开水，放入红豆，水刚刚没过豆子。2、盖上盖子，...

“二十八，把面发！今年刚好是丁酉鸡年，做一款萌萌的小鸡馒头应景一下！”食材明细主料面粉（500克）南瓜（100克）酵母（5克）细砂糖（30克）温水（160克）辅料面粉（适量（整形时用））巧克力（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）萌鸡小馒头的做法步骤...

“话说，有人问你为什么你的小猪猪只有一个鼻洞小猪猪说我是萌萌哒滴小猪猪所以是和其它猪猪不一样的哦”食材明细主料中筋面粉（250g）温水（120g）酵母（2.5g）红曲粉（2g）红豆（20颗）牛奶（10g）橄榄油（少许）辅料黑豆沙（100g）奶香（口味）烤（工艺）数...

“吃腻了白馒头，咱今天换个口味，来个黑米馒头，让它营养翻倍；正好还有自制的一盒豆沙馅，一并给用上。黑米粉是用的现成的黑米蛋糕粉，因为平时我做蛋糕的次数不是很多，眼看着面粉到期了，怎么能把粮食浪费呢？“谁知盘中餐，粒粒皆辛...

“馒头加点小米面，味道营养立刻不一样了，用阳晨八连线架小猫爪蛋糕模蒸出的馒头，造型马上会吸引孩子的眼光，美食就是这样简单。当然这个必须有蒸烤箱。”食材明细主料小麦粉（180克）发酵粉（4克）糖粉（5克）可可粉（3克）辅料小米粉（100...

“万圣节到了，蒸了一锅南瓜造型馒头，也算是应个景哈。年龄大了不太喜欢那些搞怪的造型，正好家里有南瓜模具就用上了，这个馒头不需要两次发酵，省时省事，蒸好的馒头，个个金灿灿、黄橙橙的，远看还真像个南瓜呢，有木有！”食材明细主...

“萌小羊外形可爱呆萌，深受孩子喜爱，有孩子的亲不妨试试。”食材明细主料面粉（适量）南瓜（适量）菠菜（适量）辅料牛奶（适量）鸡蛋（适量）酵母（适量）白砂糖（适量）黑豆（适量）奶香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）花式馒头萌小羊的做法步骤1、将南...

“十一小长假可以陪着孩子一起撸袖子啊，快乐的享受着制作的乐趣。”食材明细主料中式面点粉（300g）牛奶（160g）辅料酵母（3g）白砂糖（0.6g）红甜菜粉（8g）南瓜粉（5g）大叶麦苗粉（5g）黑芝麻（适量）豆沙馅（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）卡...

食材明细主料面粉（300g）酵母（3g）白糖（10g）豆沙馅（适量）辅料牛奶（150g）鸡蛋（1个）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）奶香豆沙馒头的做法步骤1、面粉加酵母和白糖。2、打入一个鸡蛋，倒入牛奶。3、用筷子搅拌成面絮。4、和成面团醒十分...

“面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠，一般人都可食用。红豆具有很高的药用和良好的保健作用，红豆药用可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦，可治疗小便不利、...

食材明细主料面粉（适量）豆沙馅（适量）辅料酵母（适量）其他（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）豆沙馒头的做法步骤1、酵母用30度左右的温水稀释，加面粉里2、揉成光滑的面团3、放入盆中,包好保鲜膜,醒一个小时4、待面团膨胀至两倍大左...

“今天和大家分享这款围围巾的小熊馒头，用了粗粮荞麦粉吃起来更健康更营养。根据自己喜欢做了一些简单的装饰点缀一下有不一样的惊喜。早上把今天的早餐发到美食群，不少小伙伴说可爱，想学。还有一些说舍不得吃，美食就该分...

“每年年三十前一晚家里都会蒸好多馒头和豆沙包，热气腾腾的馒头和豆沙包一出锅，赶紧来一个，香甜松软，好吃的不得了。今年我给馒头变变花样，松软可爱，一口一口接不停啊。春节到了，祝大家猴年大吉，蒸蒸日上～”食材明细主料面粉（10...

食材明细主料面粉（200g）酵母（2g）白糖（5g）水（120g）辅料豆沙馅（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）迷你豆沙馒头的做法步骤1、面团食材一起放入容器中。2、和成面团醒发制两倍大。3、这是醒发好的面团。4、醒好的面团在揉面垫...

食材明细主料面粉（适量）豆沙（适量）辅料白糖（适量）酵母粉（适量）调料水（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆沙馒头包子的做法步骤1、和面水：取一碗水放白糖酵母，拌匀和面。和好的面醒几分钟揉下。2、取一面团，手按下捏成饼状。...

食材明细主料中筋面粉（210g）豆沙（适量）淡奶油（30g）猪油（20g）辅料温水（100ml）酵母（3g）甜香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）豆沙奶香馒头的做法步骤1、食材量好，准备2、温水放细砂糖搅拌融化后加入酵母拌匀，静置5分钟3、静置的水倒入面...

“自己做的豆沙馅，玉米白面馒头，有股玉米的清香，自己做的干净卫生！”食材明细主料玉米面（100g）面粉（200g）红豆（适量）白糖（适量）辅料酵母（3g）泡打粉（5g）热水（50g）温水（100g）甜味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）豆沙玉米馒头的做法步骤1、热水...

“粉粉的猫爪馒头，萌萌的很可爱，很适合做给宝宝吃。”食材明细主料中筋面粉（300g）牛奶（150g）糖（25g）酵母（3g）无味色拉油（5g）辅料红曲粉（1小撮0.5g左右）奶香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）萌萌猫爪馒头的做法步骤1、将主料里的材料放...

“为早餐准备的主食~豆沙馅小馒头，早上热一热，节省时间。”食材明细主料中筋面粉（1000克）红豆馅（适量）辅料酵母粉（10克）调料白糖（1勺）甜香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）豆沙小馒头的做法步骤1、面粉、白糖和酵母粉混合。2、添加...

“进入夏天后，不喜欢吃高糖高油的甜点，喜欢在早上吃馒头喝粥最舒服了。做过熊猫馒头、小猪馒头、再来一款小猫馒头”食材明细主料面粉（200克）牛奶（110克）酵母（1.5克）糖（10克）油（5克）辅料南瓜面团（少许）可可粉面团（少许）甜味（口味）蒸（工艺...

食材明细主料自发粉（300g）辅料白糖（适量）豆沙馅（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）白面豆沙馒头的做法步骤1、食材，自发粉。2、自发粉中放少许白糖，促进发酵，搅匀。3、和成团，等待发酵，根据自已当地温度而定。4、把醒发好的...

“萌萌的line大家族总是能萌翻我的少女心！可可粉揉面做的布朗熊，白色面团做可妮兔和馒头人，黄色面团做莎莉鸡.绿色的抹茶面团做蛙里奥！用彩色的面团变身萌萌的line大家族！好看好吃！”食材明细主料中筋面粉（250g，黄色面团）南瓜...

食材明细主料面粉（适量）南瓜泥（适量）辅料清水（适量）酵母粉（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）萌萌兔馒头的做法步骤1、蒸熟的南瓜泥🎃2、加入面粉，酵母粉用温水化开，三种混合在一起3、活成南瓜面团4、再用面粉，酵母粉，清水活...

食材明细主料面粉（200g）玉米面（200g）豆沙馅（适量）辅料酵母（5g）白糖（10g）温水（200g）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）豆沙馅梨馒头的做法步骤1、玉米粉和面粉放入容器中加白糖和酵母。2、加温水和成面团醒发制两倍大。3、醒发好的...