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蜜豆酥的知识精选
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蜜豆酥怎么做 蜜豆酥的做法
01-11
“第一次做中式点心,实在不拿手,让大家见笑了。以后勤加练习,争取提高。”食材明细水油皮中筋粉(220g)猪油(80g)白糖(50g)清水(90g)油酥低粉(170g)猪油(80g)红曲粉(5g)馅料蜜豆(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蜜豆酥的做法步骤1...
自制蜜豆酥怎么做简单又美味
08-25
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料红豆:200蛋挞皮:6个白砂糖:100辅料水:适量全蛋液:少许具体步骤1.红豆用清水冲洗几遍,加入清水浸泡一夜,2.泡到红豆皮可以用手剥开就行了,3.将泡好的红豆...
家乡余姚陆埠特产豆酥糖怎么做简单又美味
10-19
准备时间:2小时    烹饪时间:4小时在我的家乡,讲起陆埠特产,第一个浮现脑海的便是陆埠豆酥糖。记得儿时,奶奶常给我吃豆酥糖,那是当时他们最常见的糕点。随着岁月流逝,奶奶年纪越来越大,记性也...
蜜豆酥的做法 27的烘焙日记——蜜豆酥 蜜豆酥怎么做
02-24
“今天试着做了一下凤梨酥的外皮~恩~因为没有做凤梨馅儿,所以,就用蜜豆代替~做了蜜豆酥~~味道还相当不错哟~~”食材明细主料低筋面粉(90g)辅料全脂奶粉(35g)黄油(75g)鸡蛋(25g)蜜豆馅儿(根据做的酥皮而定)配料糖粉(20g)盐(1/4小勺)甜...
蜜豆酥怎么做简单又美味
01-07
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料白砂糖:70g蜜红豆:80g低筋面粉:195蛋黄:3个黄油:80g辅料奶粉:12蛋黄液:半个具体步骤1.所有材料备好,黄油需要软化2.软化好的黄油加入白砂糖和奶粉,打发3....
豆沙蜜枣酥怎么做 豆沙蜜枣酥的做法
12-27
“外酥里软香甜可口的豆沙蜜枣酥。”食材明细主料低粉(200g)玉米油(65g)水怡(27g)幼砂糖(70g)鸡蛋液(50g)小苏打(1g)泡打粉(1.2g)辅料蛋黄液(适量)蜜枣(适量)原味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆沙蜜枣酥的做法步骤1、水怡鸡蛋幼砂糖...
抹茶椰蓉蜜豆酥怎么做 抹茶椰蓉蜜豆酥的做法
02-27
“总算知道做个为啥这个点心在外面卖得贵了太费事了做一回。。。。话说要想点心做的酥就得放猪油啊还要多多的放。。。虽然腻一点但是真好吃。。。。”食材明细主料饺子粉(250g)猪油(90g)辅料抹茶粉(15g)红豆沙(200g)椰蓉(50g)...
奶酥粒蜜豆包怎么做 奶酥粒蜜豆包的做法
01-13
“是谁发明了奶酥粒?就这样子把食材搓一搓,给面包增色增香。它本是一款简单的奶油餐包,因为有了蜜豆做馅,奶酥粒装饰,不只是柔软的餐包,简单搭配,也可获得惊喜。食材:高粉200克、淡奶油100克、白砂糖30克,蛋黄1个(12克),酵母3克、...
香蕉蜜豆酥怎么做 香蕉蜜豆酥的做法
01-04
“蛋挞皮除了做蛋挞还能做什么?看看这个,香蕉蜜豆酥,外酥里嫩,太香了。”食材明细主料蛋挞皮(12个)辅料香蕉(1根)蜜豆(50克)白糖(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香蕉蜜豆酥的做法步骤1、把香蕉去皮加入白糖用勺子按压成...
甜蜜一口酥的做法 【四川】甜蜜一口酥 甜蜜一口酥怎么做
01-11
“酥皮点心,喜欢的人非常多~~但会做的人少~~而且懒人也多,比如说我~~o(∩_∩)o~~我喜欢吃飞饼~~想吃酥皮点心,也直接用飞饼做~~用飞饼做酥皮点心非常简单~~~~时间短,成品好,口感好~~何乐而不为?o(∩_∩)o~~”食材明细主料原...
蜜红豆酥挞怎么做 蜜红豆酥挞的做法
03-01
“这次做的小挞和上次的有点像,夹心的酱是一样的,但不同的是一是没用香蕉,而是用了自制的蜜红豆,二是这次尝试了两种挞皮的做法:一种更像派皮一些(没有打发黄油),和上次不同的是除了中筋面粉,还用了一部分低筋面粉。另一种更像...
蜜豆层层酥怎么做 蜜豆层层酥的做法
01-04
“层次分明的蜜豆层层酥,酥脆的外皮,酥软的内心,每一层都有甜蜜的蜜豆在其中,吃起来非常的美味,虽然是小小的一口,但是能满足你大大的胃。”食材明细材料1中筋面粉(200g)奶粉(5g)水(100g)酵母(1.5g)盐(1.5g)糖(25g)材料2黄油(30g)中粉(35g)...
蜜豆菠萝包的做法 松软酥香的蜜豆菠萝包 蜜豆菠萝包怎么做
02-26
食材明细主料高粉(210克)低粉(56克)奶粉(20克)细砂糖(48克)盐(1/2小勺)酵母(6克)全蛋液(30克)牛奶(85克)汤种(84克)黄油(22克)蜜红豆(适量)辅料水(100克)高粉(20克)配料黄油(55克)糖粉(55克)全蛋液(25克)奶粉(2大勺)低粉(110克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简...
奶酥蜜豆包的做法 【奶酥蜜豆包】 奶酥蜜豆包怎么做
01-13
“整理东西时突然发现之前入手的几个小模具还一直没有用过,正好要做面包,可以拿来试试不沾效果,没有费心想整造型,直接将几个面团塞进模具就成了。最后,不沾效果真不错啊,真是一点儿都不沾呢~~烤箱的烘烤上色效果也仍然很棒...
蜜豆开口酥怎么做 蜜豆开口酥的做法
01-02
“口感酥脆香甜,色泽金黄。一道饭后小茶点,也可以很美味。这次用的新包装的金龙鱼澳大利亚麦芯小麦粉,100%澳大利亚进口,而且该面粉荣获世界品质大赛,面粉粉质细腻,色泽自然柔和,口感超级劲道,最适合用来做一些烧饼了,是家庭高...
奶酥蜜豆面包的做法 奶酥蜜豆面包,手揉版配方,简单出膜,松软香甜,满屋飘香。 奶酥蜜豆面包怎么做
12-27
“外面好危险,宅家做美食。今天还是手揉版配方,面包中间夹了超甜美的奶酥馅料,一块儿一块儿撕着吃,别提多好吃了,烤的时候真满屋飘香。”食材明细主料鸡蛋(1个)白砂糖(20克)炼乳(20克)温牛奶(80克)酵母(4克)高筋面粉(200克)盐(3克)无盐黄...
蜜红豆辫子酥的做法 蜜红豆辫子酥(简易手抓饼版),外酥内软,美味又简单 蜜红豆辫子酥怎么做
01-01
“蜜红豆辫子酥(简易手抓饼版),外酥内软,美味又简单。”食材明细主料手抓饼(2张)鸡蛋(1个)辅料蜜红豆(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蜜红豆辫子酥的做法步骤1、案板上撒一点面粉,放上手抓饼2张,在一面涂满蛋液。2、在...
蜜豆酥皮面包怎么做 蜜豆酥皮面包的做法
01-07
“初夏,红豆,脆皮,又有奶馅。哇塞,我已经闻到了那个奶香味儿”食材明细主面团高粉(500g)细砂糖(80g)奶粉(30g)盐(8g)酵母(7g)蛋黄(76g)水(250g)黄油(100g)酥皮黄油(90g)细砂糖(76g)鸡蛋液(66g)低粉(76g)內馅糖粉(60g)奶粉(120g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗...
抹茶蜜豆奶酥怎么做 抹茶蜜豆奶酥的做法
02-26
“三伏天儿也要吃好好吃的饼干!!那就选择一些操作简单的方子,再加上最适合大热天儿的抹茶粉(*@ο@*)~闷热地下午,让自己放松一下,一杯绿茶,配上两块香酥的小饼干~生活是如此的爱我,我要更加努力的生活↖(^ω^)↗!!”食材明细主料...
蜜豆火腿酥怎么做 蜜豆火腿酥的做法
01-27
食材明细主料普通面粉(200克(油皮))白糖(10克(油皮))黄油(70克(猪油)油皮)低粉(140克(油酥))辅料蜜豆(300克)火腿(70克)黄油(75克(猪油))咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蜜豆火腿酥的做法步骤1、准备好原材料2、普通面粉加90克水搅拌至棉絮...
蜜豆花生香酥包的做法 蜜豆花生香酥包,特色另类面包 蜜豆花生香酥包怎么做
01-11
“嘿嘿,一款比较有新意的面包,外表像菠萝包,但是口感和味道是天壤之别的哦~”食材明细主料全蛋液(50g)糖粉(50g)黄油(50g)辅料花生碎(30g)低筋面粉(50g)蜜豆(适量)面团高筋面粉(300g)砂糖(60g)黄油(30g)水(130g)奶粉(15g)盐(3g)其他(口味)烤(工艺)廿...
蜜豆千层酥怎么做 蜜豆千层酥的做法
01-01
“手抓饼皮在我们真是有N种吃法,对于吃货来说,这款蜜豆千层酥,做法简单,手抓饼皮做的,简直酥到停不下来。”食材明细主料手抓饼皮(2个)蜜豆(适量)辅料鸡蛋(1个)食用油(适量)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蜜豆千层酥的做法步骤1...
红豆酥的做法 甜蜜小点心—红豆酥 红豆酥怎么做
02-29
“旅游回来整个人都有点懒,做了好多菜,都没有拍过程。今天下午阳光很好,可不能浪费了这么好的天气,挽起袖子做个小点心吧。”食材明细主料低粉(160克)辅料冰糖豆沙馅(适量)鸡蛋液(适量)配料油(60克)糖(20克)水(50克)甜味(口味)烘焙(工艺)...
蜜豆香酥饼怎么做 蜜豆香酥饼的做法
02-26
“虽说造形失败,饼却出人意料的好吃,外皮酥得掉渣,配合内里蜜豆馅,甜度刚好,非常好吃!我不免有些沾沾自喜:老天疼憨人,尤其是像我这么勤奋的憨人。俺居然歪打正着地研制出了一个工序极其简单,效果极其出色的酥饼方子!这以后,想吃...
酥皮红豆饼的做法 甜蜜七夕——酥皮红豆(绿豆)饼 酥皮红豆饼怎么做
02-23
“今天是七夕,中国的情人节,喵咪愿大家有情人的终成眷属,没有情人的美梦成真~这次,准备了两种豆馅,制作方法是一样的,包括莲蓉馅,芸豆馅,抹茶馅,都可以用这种方法制作,都是大同小异的,抹茶馅,就是在做好的芸豆馅里加入适量的抹茶...
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