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手撕鸡拌芥末凉粉的做法 【飞禽走兽】――夏季凉菜一款“手撕鸡拌芥末凉粉” 手撕鸡拌芥末凉粉怎么做
02-29
“真正的飞禽走兽国家早已立法并被禁猎,大家只有用人工饲养的畜类或禽类来制作美味了!今天继续咱们的飞禽走兽在家庭中的制作,我感觉凡是沾边儿的,什么鸡鸭鹅猪牛羊都算飞禽走兽,呵呵!路上跑的已制作了三款,大炒勺该做一款飞...
黄瓜酿豆腐的做法 [夏日小凉菜]-黄瓜酿豆腐 黄瓜酿豆腐怎么做
02-29
“黄瓜有好多种吃法,这款黄瓜酿豆腐,可是有丰富食材,不用开火,就可以做出清爽可口的夏日小拌菜,且又多种食材,满足身体营养需要。也可当零嘴吃哦。特点:清香爽口黄瓜,嫩滑的豆腐,糯香蛋黄,微辣的榨菜和好吃的肉松,组合一个五味子...
麻汁豇豆角的做法 【夏日小凉菜】麻汁豇豆角 麻汁豇豆角怎么做
02-29
食材明细主料豇豆角(适量)辅料红椒(适量)蒜(适量)配料辣椒油(适量)芝麻酱(适量)香油(适量)盐(适量)醋(适量)糖(适量)白芝麻(适量)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻汁豇豆角的做法步骤1、豇豆角洗净,切成段。2、用开水焯熟。3、酱汁:芝麻...
香菜拌牛肉的做法 夏季凉菜必备——香菜拌牛肉 香菜拌牛肉怎么做
02-27
“之前做了卤牛肉,而卤牛肉又可以搭配做出更多菜品,香菜拌牛肉就是一道很传统的凉菜,香菜特有的香味加上有嚼劲的牛肉片,做起来既简单又节省时间,特别是夏天,边喝点小酒边吃着这道香菜拌牛肉,别提有多享受啦!”食材明细主料卤...
蒜蓉茼蒿的做法 【夏日小凉菜】蒜蓉茼蒿 蒜蓉茼蒿怎么做
02-29
“茼蒿的根、茎、叶、花都可作药潮湿,有清血、养心、降压、润肺、清痰食疗作用1。消食开胃,通便利腑茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲,并且其所含粗纤维有助肠道蠕动,促进排便,达到通腑利肠的目...
舒心小凉菜怎么做 舒心小凉菜的做法
03-01
“在暖气供暖人容易上火的季节吃上一口这种舒心小凉菜还真是不错的选择呀!”食材明细主料木耳(三朵)黄瓜(一根)辅料香菜(少许)蒜(三瓣)配料盐(适量)味精(适量)醋(适量)酱油(适量)香油(少许)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)舒心小凉菜的...
绚丽冰豆腐的做法 【夏日小凉菜】绚丽冰豆腐 绚丽冰豆腐怎么做
02-29
食材明细主料内酯豆腐(1个)辅料松花蛋(一个)葱花(适量)紫苋菜(适量)配料盐(适量)辣椒油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)绚丽冰豆腐的做法步骤1、主要材料:内酯豆腐一盒、松花蛋一个。2、把内酯豆腐切成小块。3、松花蛋切成...
蓑衣黄瓜的做法 【夏日小凉菜】蓑衣黄瓜 蓑衣黄瓜怎么做
02-29
食材明细主料黄瓜(2根)辅料盐(适量)醋(适量)糖(适量)辣椒粉(适量)酸辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蓑衣黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净切蓑衣刀。2、切正面的图。3、翻180度,再切一遍。4、切好后的。5、放盐腌制30分钟。6、凉拌醋加...
木耳拌黄瓜的做法 【夏日小凉菜】木耳拌黄瓜 木耳拌黄瓜怎么做
02-29
食材明细主料木耳(适量)黄瓜(适量)香菜(适量)辅料芥末(适量)陈醋(适量)香油(适量)生抽(适量)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳拌黄瓜的做法步骤1、做这道菜的材料。2、干木耳用温水泡发,放到开水中焯透,捞出,沥干水分,晾凉。3、把...
凉拌萝卜苗的做法 【夏日小凉菜】---凉拌萝卜苗 凉拌萝卜苗怎么做
02-29
“萝卜苗是无意间吃到的,呵呵,味道是记忆深刻呢。昨天买菜时真好看到有卖的,就买了半盆,自己弄了弄,吃着味道也很不错。只是萝卜苗有点少,所以在外边点缀了菠萝,看起来也是很大一盘子。呵呵”食材明细主料萝卜苗(半盆)小菠萝(半...
赛肘花的做法 【夏日小凉菜】:赛肘花 赛肘花怎么做
02-29
“味道鲜美,口感独特,是不错的下酒菜。”食材明细主料猪皮(适量)五花肉(适量)辅料香叶(适量)大料(适量)桂皮(适量)小茴香(适量)花椒(适量)陈皮(适量)五香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)赛肘花的做法步骤1、用修眉夹去除猪皮上的毛发。2、...
木瓜牛奶冻的做法 【夏日小凉菜】木瓜牛奶冻 木瓜牛奶冻怎么做
02-29
“冰冰凉凉的木瓜牛奶冻,香甜的木瓜醇香的牛奶冻,炎热的夏天,把这份冰爽的美味端上餐桌。”食材明细主料木瓜(半个)牛奶(120毫升)辅料白砂糖(15克)鱼胶粉(20克)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)木瓜牛奶冻的做法步骤1、准备所需...
蒜蓉蒸茄子的做法 夏季开胃凉菜之——蒜蓉蒸茄子 蒜蓉蒸茄子怎么做
03-01
“上次跟大家说,我和老公都不爱吃茄子,除了鱼香茄子和咸鱼茄子煲两种做法外。忘了其实还有一种茄子是我们爱吃的,那就是——蒜蓉蒸茄子。这道菜,夏季吃,开胃又下饭,蒸出来的,又还很健康呢~~~”食材明细主料紫茄子(2条)辅料蒜蓉...
麻辣小毛豆的做法 【夏日小凉菜】----麻辣小毛豆 麻辣小毛豆怎么做
02-29
“现在正是吃毛豆的好时候。作为下酒的家常小菜,毛豆是当仁不让的首选。这个麻辣口味的小凉菜配上一杯啤酒,让你越吃越上瘾,一吃就停不了。麻辣鲜嫩,口感非常的丰富。”食材明细主料毛豆(半斤)辅料葱(一根)盐(适量)花椒(20粒)干辣...
麻酱豇豆角的做法 夏日小凉菜----麻酱豇豆角 麻酱豇豆角怎么做
02-29
食材明细主料豇豆角(400克)辅料芝麻酱(50克)精盐(5克)味精(3克)酱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻酱豇豆角的做法步骤1、将豇豆角摘好,清洗干净,切成一寸长的段,装盘待用。2、锅内加水烧开,将豇豆角放入开水锅内焯2分钟,锅内加入...
椒油萝卜丝的做法 【夏日小凉菜】椒油萝卜丝 椒油萝卜丝怎么做
02-29
食材明细主料白萝卜(半根)莴笋(少许)辅料香菜(二棵)香葱(二根)姜丝(少许)配料花椒(一勺)干辣椒(二个)盐(少许)醋(一勺半)豉油((或生抽)一勺)白糖(一茶匙)黑芝麻(少许)食用油(二勺)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒油萝卜丝的做法步骤1、莴笋去...
蜜汁苦瓜的做法 【夏日小凉菜】---蜜汁苦瓜 蜜汁苦瓜怎么做
02-29
“苦瓜作为夏日的清火食材,是咱们餐桌上的最好选择。可是有人吃不惯,那就试试我这种---蜜汁苦瓜。在冰箱中冰镇的凉爽苦瓜,吃上一口,甜中带着微苦,慢慢却会有苦尽甘来的感觉。”食材明细主料苦瓜(一根)辅料枸杞(15粒)配料蜂蜜(8...
凉拌红薯粉的做法 【夏日小凉菜】——凉拌红薯粉 凉拌红薯粉怎么做
02-29
食材明细主料红薯粉(一把)辅料红辣椒(一个)配料大蒜(两瓣)盐(适量)陈醋(适量)酱油(适量)香油(适量)鸡精(适量)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌红薯粉的做法步骤1、准备好红薯粉。2、将红薯粉泡到水里。3、泡到红薯粉变软。4、放...
芹菜拌花生米的做法 家常小凉菜----芹菜拌花生米 芹菜拌花生米怎么做
02-28
食材明细主料芹菜(500克)花生米(200克)辅料精盐(5克)味精(3克)白糖(10克)辣椒粉(10克)葱段(10克)姜片(10克)大料(少许)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芹菜拌花生米的做法步骤1、将芹菜清洗干净,放入滚水锅中。2、焯熟,捞出,过凉,装入碗中...
凉拌鲜鱿丝的做法 【夏日小凉菜】—凉拌鲜鱿丝 凉拌鲜鱿丝怎么做
02-29
“鱿鱼,也称“柔鱼”,可供鲜食或干制。鱿鱼的营养价值很高,是海洋赐予人类的天然水产蛋白质。富含人体必需的多种氨基酸、钙、磷、铁等元素,有利于骨骼发育和造血,是一种营养保健且风味很好的水产品。鱿鱼还含有大量的牛黄...
酸辣蕨根粉儿的做法 【夏日小凉菜】---酸辣蕨根粉儿 酸辣蕨根粉儿怎么做
02-29
““蕨根粉”是从野生蕨菜的根部提炼出的淀粉类做成的粉丝食品(蕨根是一种药食两用的野生原始植物,既可入药又可食用,主要由成分特殊的高级淀粉组成)。而蕨菜的根部为紫色,因此,用其做出的粉丝也就成了黑色,这也完全符合颜色...
拌黄瓜的做法 夏日清爽凉菜------拌黄瓜 拌黄瓜怎么做
02-27
“夏天来了,我是一个苦夏的人,什么菜都没胃口,唯独这道菜,是我夏日必备哦,制作起来特别简单”食材明细主料黄瓜(两根)火腿(40克)东北大拉皮(一张)辅料蒜(两瓣)配料醋(适量)盐(适量)香油(适量)鸡精(适量)酸咸(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌...
东北豆芽凉菜怎么做 东北豆芽凉菜的做法
02-28
食材明细主料自制绿豆芽(适量)辅料黄瓜(半根)菠菜(1颗)豆干(四块)红椒(1/4)鲜粉条(半袋)肉丝(适量)鸡蛋(1个)香菜(1-2颗)配料葱(1小段)蒜(1瓣)花椒葱油(适量)红油(适量)盐(少许)醋(少许)花椒面(少许)酱油(少许)咸鲜(口味)氽(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)东北豆芽...
蒜蓉空心菜的做法 【夏日小凉菜】蒜蓉空心菜 蒜蓉空心菜怎么做
02-29
“营养价值空心菜是碱性食物,并含有钾、氯等调节水液平衡的元素,食后可降低肠道的酸度,预防肠道内的菌群失调,对防癌有益。所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯,具有降脂减肥的功效。空心菜中的叶绿素有“绿色精...
蒜拍茄子的做法 【夏日小凉菜】蒜拍茄子 蒜拍茄子怎么做
02-29
“茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的。”食材明细主料茄子(适量)辅料大蒜(适量)配料辣椒油(适量)香醋(适量)生抽(适量)花椒油(适量)芝麻...
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