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糟鱼的知识精选
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香糟鱼片怎么做 香糟鱼片的做法
01-31
“香糟鱼片,肉质鲜嫩,味道鲜美,配上黑木耳和青豆不仅能增加菜肴的风味,而且也能均衡营养。”食材明细主料龙利鱼柳(300克)青豆(30克)辅料水发黑木耳(15克)葱花(适量)生姜片(8克)柠檬(适量)香糟卤(一汤匙)生粉(10克)盐(3克)鸡粉(2克)熟猪油(一茶...
福建红糟鱼怎么做简单又美味
02-07
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟红糟源于福建,所以福建人很喜欢用他们特有的红糟来进行各种各样的菜品的尝试,红糟鱼就是其中一道。红糟鱼不仅肉质鲜美,而且汤汁也十分美味。不仅如此,红...
香糟鱼块怎么做 香糟鱼块的做法
02-25
“这是昨晚做的一道莱,正好看到冰箱里有一大瓶的酒糟,是今年过年时老妈做青红酒的沉淀物,主要含量是红曲和糯米,像这种酒糟在我们福州家家都有的,这种酒糟用来做鱼和炒萝卜可香了,而酒糟鱼正是我们这的一道本地名莱,”食材明...
酥软又下饭 教你正宗糟鱼怎么做
08-15
古人曾经说过,“鱼之味,乃百味之味”,可见自古以来对于中国人来说鱼就是非常受欢迎的食物。鱼的做法有很多,最常见的就是清蒸或者红烧,今天小编就为大家介绍一个特别的做法糟鱼,下面就一起来看看糟鱼怎么做吧。一、糟鱼怎么...
咸香的糟鱼块怎么做简单又美味
03-17
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟糟鱼块是福州本地一道特别有名的家常菜,其味道鲜美,鱼香四溢,而且鱼富含的营养价值和食疗功效可是非常的高的。加入适量的酒糟让鱼块带有淡淡的酒味,但是...
快来看看怎样做糟鱼 爱吃鱼又怕刺
05-23
我们常说爱吃鱼的孩子更聪明,不知道屏幕前的你小时候有没有被爸妈逼着吃鱼呢?反正小编是从小被逼到大呢,以至于到了现在练就一身吐鱼刺的好功夫,吃鱼最怕的便是鱼刺了,每年都有不少人因为被鱼刺卡到而进了医院,但是吃糟鱼就...
家常糟鱼怎么做简单又美味
07-14
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟喜欢吃鱼的人一定要尝尝这款糟鱼,适合经常吃,鱼肉是用来滋补身体用的,一般小孩子时候,家人为了孩子能够长得更快,更聪明,都会用这款菜品,经常吃鱼的孩子记忆...
糟鱼简单做 糟鱼怎么做好吃
10-08
糟鱼是传统名吃之一,烹饪好的糟鱼,鱼体完整、肉质松软、肥而不腻,绝对是让你吃过一次就忘不掉的名小吃!糟鱼味美价廉,做法简单。小伙伴们只要看过一遍是一定就会做的,那么糟鱼怎么做好吃呢?需要哪些食材呢?小伙伴们一起看下去...
你知道吗? 糟鱼怎么做
10-08
糟鱼并不是鱼类的一种,只是用各种鱼做成的一道菜而已,但它却是很有名的,不仅味道鲜美,还含有丰富的营养物质,可以为身体提供所需的蛋白质,微量元素等等,所以选择吃糟鱼是非常明智的,但现实社会很多人并不会做,所以特意来学习一...
美味糟鱼块怎么做简单又美味
03-17
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟糟鱼块是一道福建地区的传统小吃,所以是人们餐桌上经常见到的美味佳肴。这道美味糟香浓郁扑鼻,而且外酥里嫩,鱼肉也是富含蛋白质的健康食材,而且它还具有...
自制酒酿糟鱼怎么做简单又美味
11-17
准备时间:2分钟    烹饪时间:2分钟主料腌青鱼:一条酒酿:4斤盐:适量白酒:适量辅料具体步骤1.晒好的咸鱼切块,用毛巾沾热开水擦净。2.洗净缸子,再底层铺上一层酒酿。3.在酒酿上铺上咸鱼,再铺上酒...
私密厨房自制糟鱼怎么做简单又美味
11-13
准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料白鲢鱼:两条辅料花椒:适量茴香:适量盐:适量料酒:适量香叶:适量陈皮:适量白芷:适量肉桂:适量肉蔻:适量丁香:适量葱:适量姜:适量蒜:半头糖:适量酱油:适量郫县豆瓣:两勺...
很香的五香糟鱼怎么做简单又美味
04-23
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时五香糟鱼,什么八角桂皮那些在市场药铺叫卖家捡好给你就可以了。配料虽然多,但是很多自己家里都是有的,所以做起来也不麻烦。不想自己动手处理鱼?那就叫卖...
香酥的五香糟鱼怎么做简单又美味
09-16
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时香酥的五香糟鱼,应该是很多人的最爱,鱼的热量很低,没有很高的脂肪,所以减肥也不怕。今天我们要说的就是这道五香糟鱼,大家感兴趣的想吃这道菜的可以去准备...
如何做糟鱼才好吃
10-08
糟鱼并不是鱼类的一种,它只是一种用鱼类做成的美食,算是一种地方特色吧。它里面所含有的微量元素、蛋白质等特别丰富,做法也是很多种类的。当然,不同的做法做出来的糟鱼味道是不同的。家里经常下厨的大佬们应该很感兴趣吧...
糟鱼的做法具体步骤是什么
06-01
鱼是我们平时比较吃的一种食物。鱼一般分为淡水鱼和海鱼,平时我们吃的鱼大多是红烧,清蒸。有时我们也会把鱼腌制来吃,制作成咸鱼来食用,今天小编要跟大家介绍的鱼的另外一种制作方法,叫做糟鱼。糟鱼主要是用新鲜的鲤鱼、青...
好吃的五香糟鱼怎么做简单又美味
04-23
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时鱼作为海味中的美味,总是高频率的出现在人们的餐桌上,五香糟鱼做法方便,快捷。用葱,姜,花椒,酒等材料,将鱼放入锅中,飘香四溢,五香糟鱼,混合着酒味和鱼的味道,给...
糟鱼怎么做 糟鱼的做法
01-05
“香味扑鼻的糟鱼,绝对的下饭利器。”食材明细主料鳗鱼(适量)带鱼(适量)鲅鱼干(适量)辅料酒酿(1000g)盐(2勺)黄酒(500g)咸香(口味)腌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)糟鱼的做法步骤1、鲜鱼(共1000g)稍腌略带咸味晒干。2、鱼干过水切成块。3、洒...
福州糟鱼的做法 【福州家常菜】福州糟鱼 福州糟鱼怎么做
02-27
“以前每到过年,福州家家户户几乎都腌糟鱼。一是因为那是物质匮乏,只有过年才能买到鱼,相对买的量比较大;二是那是没冰箱,红糟腌制的东西保存期较长,第三么,酒糟的颜色红红的,很喜庆。今天再做糟鱼,多半是怀念小时候的味道了。...
糟鱼对于身体有哪些好处 山东糟鱼是哪里的特产
03-12
我国地大物博,而在饮食文化上,每个地方都有着自己该地区独有的特色美食。山东糟鱼对于当地的朋友来说一定不陌生,但是还是会有人疑问,什么是山东糟鱼?一、山东糟鱼是哪里的特产山东糟鱼其实是山东省济宁市梁山县的特产,又...
美味的糟鱼块怎么做简单又美味
10-10
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟美味的糟鱼块,平时有事情忙起来就不愿意去做饭,但是吃外卖又担心不健康,美味的糟鱼块就是我今天给大家带来一款美食,它是利用糟制的美食,是将鱼块以另外的...
家常红糟鱼烩白菜怎么做简单又美味
02-10
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料红糟酱:适量鱼肉:适量大白菜:适量蒜头:适量香油:适量盐:少许白胡椒粉:适量米酒:少许辅料具体步骤1.将鱼片及大白菜洗净沥干后切好,鱼切成宽2公分、长8公分,先用...
糟鱼引出的一糟万物怎么做简单又美味 省事过大年之凉菜
02-23
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲜鱼:1条辅料酒:少许糟卤:适量胡椒粉:少许淀粉:少许具体步骤1.鱼的内膛收拾干净,切大约多半厘米厚大大片~用少许料酒、白胡椒粉抹均匀,腌约15分钟去腥,也可以...
美味的糟鱼怎么做简单又美味
06-03
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟糟鱼,做好的糟鱼,鱼身是完整的,肉质也是比较松软的,连鱼的骨头都是烂如泥,鱼肥但不腻,做好的鱼是黄色的,看起来就十分的诱人,香气扑鼻,可谓是色香味俱全啊!在老...
口感好的多味糟鱼怎么做简单又美味
01-28
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料净鲤鱼:1条(约300g)冬笋:30g胡萝卜:适量莴笋各:20g葱末:适量姜末各:5g蒜末:3g盐:适量淀粉各:1茶匙(5g)白胡椒粉:1/2茶匙(3g)白砂糖:1茶匙(5g)料酒:适量酱油:适量米醋各:2茶...
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