如意回卤干的做法的知识精选

“江苏南京土特产小吃，起源和朱元璋微服私访有关，因其配菜中的豆芽很像古代玉器中的玉如意故被称为如意回卤干。南京历史悠久，南京人也愿意把各种小吃和历史沾上边。就拿这普普通通的回卤干来说，还和明太祖朱元璋扯上了联...

“如意菜是人们过年时必做的小菜，在江南生活的十几年里，每逢过年的时候，家家必做的一道菜美味佳肴，以其取义吉祥如意，更寓意于生活事事如意，讨了一个好口彩。”食材明细主料黄豆芽（150克）豆腐干（3块）辅料蒜（3瓣）小米椒（2个）生抽（1勺）...

“过去在物质并不富裕的父辈年代，让他们最期盼一年一度的传统大节——春节，在这日子他们才能享用大鱼大肉等近乎奢侈的美食，于是烹出满桌喷香的习惯已是春节的习俗之一。如此习俗虽带给我们更多喜庆的节日气氛，但同时也面...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时鸡汤回卤干主要食材油炸豆腐皮还有熬好的鸡汤，把熬好的的鸡汤跟油炸豆腐皮放在砂锅里煮就行了里面放的青菜根据自己口味添加好吃的健康美味。在这里还...

食材明细主料豆芽（适量）鸡汤（适量）油豆腐（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鸡汁回卤干的做法步骤1、黄豆芽摘根。2、油豆腐洗净切块。3、锅中放入鸡汤烧开。4、放入豆芽。5、放入油豆腐加入少许盐大火烧开...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料豆芽：80油豆腐球：200胡萝卜：半个黑木耳：15辅料小葱：适量油：适量盐：适量鸡精：1具体步骤1.胡萝卜切花块2.木耳泡发后，切成丝，3.将油豆腐球改小块4.将水烧开，将...

食材明细主料豆干（5块）辅料蒜头（2颗）香葱（1根）调料五香粉（2g）老卤汤（适量）辣椒粉（适量）麻油（少许）麻辣（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）卤豆干的做法步骤1、豆干放锅中加老卤汤慢火炖半小时以上。2、待凉后取出切成小三角。3、锅中烧热...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料豆芽：100油豆腐果：200胡萝卜：1根木耳：20辅料油：适量盐：适量鸡精：适量葱：适量具体步骤1.豆芽焯烫2.油豆腐果焯水3.木耳泡发4.胡萝卜洗净去皮5.将木耳切丝，...

食材明细主料白软干（适量）北豆腐（适量）辅料卤汁（适量）姜（2片）蒜（4瓣）葱（3根打结）老抽（1小勺）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）卤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）卤酱干的做法步骤1、白软干洗净沥干水，用厨房用纸吸去表面的水分，对半切好。2、炒...

“所谓卤肉回锅就是卤好的肉肉加上大蒜、辣椒再加工，比单纯的卤肉直接吃还要香许多哦😊。”食材明细主料卤肉（200g）辅料植物油（10g）盐（2g）老抽（少许）生抽（适量）大蒜叶（2根）红辣椒（1个）青辣椒（3个）中辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）高级（难度）卤肉...

“如意菜=吉祥如意的意思。又名龙头菜。是一道闻名中外的家常菜。也是过生日必不可少的一道菜。如意菜选用豆芽为主料，佐以百叶丝，胡萝卜等辅料烹制而成，现在天气渐渐热了，我今天就来做一款凉拌龙头菜，清淡少油，健康人士首...

“早就眼馋孟老师这道芝麻如意饼干，只不过这种需要擀片卷型冷藏至硬的切割饼干想想就让人觉得费事费时，总是懒得动手。某日忽然感觉其实这类饼干也有个好处——可以分段操作：在某个空闲把面团塑形冻起来，而后在下一个空闲...

食材明细主料肉末（适量）辅料葱（三根）姜（适量）鸡蛋（两个）料酒（一茶勺）盐（一茶勺）糖（一茶勺）酱油（一茶勺）香油（两茶勺）胡萝卜（半根）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）如意卷的做法步骤1、姜葱切碎2、胡萝卜切末3、将葱，姜，胡萝卜放入肉末中4、...

“冷盘菜这样做，配上爱吃的蘸料汁，特别鲜美。”食材明细主料培根（适量）干豆腐（适量）辅料蘸料汁（适量）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）如意培根干豆腐卷的做法步骤1、成品图。2、干豆腐皮一张，适量培根铺好。3、从一边卷起。4...

“随着腊月的来临，年味越来月重。每年的餐桌上必定要出现的一道菜——油焖大虾。这绝对是宴请宾客的一道硬菜。大虾经过煎烧而成，成品色泽红亮、酸甜适口、味香鲜嫩。不仅好吃，寓意也棒，十全如意、步步高升。”食材明细主...

“自制卤香干，作为零食或凉菜都是非常不错的，喜欢的朋友可以试一试哦！”食材明细主料香干（适量）八角（两个）辅料盐（适量）冰糖（少许）生抽（适量）老抽（少许）咸香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）卤香干的做法步骤1、备好食材：如图，香干洗净，八...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料骨头汤：800ml水发黑木耳：200油豆腐果：300黄豆芽：350胡萝卜：150辅料盐：适量鸡精：适量虾皮：适量油：适量具体步骤1.准备好食材。2.锅中坐水烧开。3.放入摘洗...

“懒人版快手酥点，方便的美味”食材明细主料飞饼（适量）辅料豆沙馅（适量）芝麻（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）如意酥的做法步骤1、准备材料2、飞饼回温，备好豆沙馅3、将飞饼均匀涂满豆沙馅4、分别从两边向中心卷起5...

做卤味豆腐干炒肉、蒜苗炒卤味豆腐干、煎豆腐干以及干过卤味豆腐干等等。在烹制卤味豆腐干的时候，是需要放入一些花椒、八角、大蒜及生姜等调味料的。卤味豆腐干在做熟之后，吃不完的可以卤味豆腐干可以放到冰箱中冷藏存...

食材明细主料花干（适量）辅料生抽（少许）老抽（少许）八角（两个）香叶（两片）桂皮（少许）小茴香（少许）姜（少许）葱（少许）盐（少许）鸡精（少许）冰糖（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）卤花干的做法步骤1、花干洗净沥干水份切块2、锅热倒入适量油把两...

“【酱卤茶干】徽州龙湾茶干色泽酱红、细嚼味长、回味持久、有韧性且对折不断，经过秘制酱卤手法，更是让人让人满口生津，食欲大开~”食材明细主料徽州龙湾茶干（150g）辅料干辣椒（10g）麻辣鲜酱（20g）超辣（口味）卤（工艺）三刻钟（耗时）普通（...

“打卤面大家都吃过，今天我用意大利面做的意式打卤面，味道也非常不错哦！颜色也非常讨喜！做法很简单！”食材明细主料意大利面（适量）番茄（适量）玉米（适量）花生（适量）青椒（适量）火腿（适量）胡萝卜（适量）洋葱（适量）大葱（适量）大蒜（适量）辅料花生油（适...

食材明细主料豆干（适量）五花肉（适量）辅料郫县豆瓣酱（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）葱（适量）干红辣椒（适量）花椒（适量）白糖（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）回锅肉豆干的做法步骤1、五花肉清洗干净后凉水入锅，煮...

“新年快乐万事如意！做一个如意饼干吧。还是双色饼干，也还是这个配方，做出不一样的图来，说真的，过程特别美！看着面团变成小饼干，看着妞儿享受的样子，好喜欢好喜欢。配方：无盐奶油90克细砂糖65克蛋液20克低粉180克杏仁粉15克无...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料黄豆芽：100ml油豆腐：150黑木耳：5朵胡萝卜：50辅料葱：适量鸡汤：1大碗盐：适量胡椒粉：适量具体步骤1.准备好食材2.黄豆芽去杂质洗净，放入开水焯一下捞出3.胡萝...