家常小炒——猪肉炒蕨菜的知识精选

“蕨菜被我反复的煸炒过后，水分差不多被炒干，吃起来有点干煸的感觉，别有一番风味。蕨菜选择用手掰，是因为这样可以很准确的判断出哪些蕨菜已经老掉，哪些已经不能吃。老掉的蕨菜吃起来会有残渣，如果不把这些老的蕨菜根去掉，会...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料蕨菜：300瘦肉：100辅料盐：适量醋：适量油：适量葱姜蒜：适量生抽：适量料酒：适量具体步骤1.准备食材2.先炒肉至变色3.加酒去腥4.加葱姜蒜炒香5.放蕨菜一起爆炒6.适...

“蕨菜是一种野菜，很天然，又美味，加上自制的腊肉，那种独特的味道让人回味！”食材明细主料蕨菜（７两）辅料腊肉（少量）配料尖椒（适量）盐（适量）料酒（适量）姜（适量）蒜头（适量）鸡精（适量）超辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蕨菜炒腊肉的做法步骤1、...

“这个季节，山上好多好多的蕨，上周上山拜山，忍不住摘了些回来。蕨有什么营养没去管过，自己喜欢吃最重要。”食材明细主料山蕨（适量）肉（适量）辅料油（适量）盐（适量）酱油（适量）淀粉（适量）姜（适量）蒜（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蕨...

“吃猪肝对眼镜好···很简单的做法。。。”食材明细主料猪肝（一个）尖椒（两个）辅料大蒜（两瓣）姜（适量）配料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）味素（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小炒猪肝的做法步骤1、这是我们的原材料。洗净洗...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料五花肉：50红椒：1只辅料具体步骤1.五花肉切丝2.红辣椒切丝，我是没有红辣椒用青辣椒代替的3.蕨菜用开水煮一下断生4.锅放油肉丝先滑一下，然后辣椒和蕨...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟主料蕨菜：500腊肉：200辅料油：适量青椒：适量盐：适量大蒜：适量生抽：适量具体步骤1.采回来的蕨菜洗净放锅里水煮开几分钟2.捞出过凉水，把老的茎和蕨菜尾部去掉，用...

食材明细主料腊肉（适量）鲜蕨菜（适量）辅料蒜包（适量）干辣椒（适量）葱（适量）姜（适量）盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）蒜叶（适量）甜味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）蕨菜炒腊肉的做法步骤1、准备好新鲜的蕨菜，洗净，腊肉，蕨菜焯水切段、腊肉...

食材明细主料腊肉（400克）蕨菜（400克）辣椒（5个）辅料盐（适量）鸡粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蕨菜炒腊肉的做法步骤1、自然的馈赠蕨菜2、蕨菜洗净下锅焯水煮熟3、用清水冲凉4、撕开5、辣椒切段，蕨菜挤干水份切段6、腊...

“这道菜的食材都很常见，鲜红的红椒，绿绿的青椒，相间分明的五花肉，而再加些黑黑的豆豉呢，又充满了川菜的味道。每样食材都是那么的简单，那么常见，但，搭配在一起却做出了不一般的味道。锅里油热后加入准备好的葱花，就有了香香的...

“某天小朋友去好朋友家吃饭，回来跟我讲，妈妈，阿姨炒的扁豆丝特别好吃，今天都吃了好多米饭，问他，阿姨怎么做的扁豆知道不？小朋友回答说，就是将扁豆切成丝，然后加些蒜一些炒的。第二天送小朋友上学，正好就碰到好朋友的妈妈，聊着聊...

“许我三千笔墨，绘你绝世倾城。-----------这句话虽然12个字但是读了几遍后总觉得幸福满满的说不上为什么有这种感觉只是单纯的觉得感动幸福谁写的我也不知道没去了解看见了。就喜欢上了今天这道菜。本以为做多了哪知...

“非常简单，家常小炒。”食材明细主料猪肉（100克）豆腐（一块）青椒（一个）红椒（一个）大葱（一根）姜（一块）蒜瓣（三个）剁椒（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）味精（适量）生粉（少量）生抽（小量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常小炒的做法步骤1、准备好...

食材明细主料蕨菜（适量）猪肉（适量）辅料油（适量）葱（适量）姜（适量）蚝油（适量）酱油（适量）盐（适量）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蕨菜炒肉丁的做法步骤1、蕨菜洗干净，用热水焯一下，控干水分！2、蕨菜切丁！3、适量瘦，切丁！4、胡萝卜适量，切丁！5...

食材明细主料蕨菜（400克）五花肉（200克）辅料大蒜（适量）剁辣椒（适量）配料食用油（适量）盐（适量）豆瓣酱（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蕨菜炒花肉的做法步骤1、准备食材。蕨菜用水清洗一遍，切成小段，花肉切片，大蒜切末，少...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟干蕨菜炒肉一道家常小炒，干蕨菜相比新鲜额蕨菜有种沧桑的味道，味道微苦，蕨菜也称长寿菜，含有各种元素，人体食用有益无害，而肉丝的存在，也平衡了这种膳食纤维...

“简单又下饭的家常小炒！”食材明细主料猪后臀肉（300克）青椒（两个）辅料蒜（十瓣）姜（一小块）老抽（半茶匙）鸡粉（四分之一茶匙）老干妈风味豆豉（两茶匙）料酒（两茶匙）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常小炒肉的做法步骤1、准备食材2、青...

蕨菜是我们日常生活红非常常见的一种野菜，而且拥有着非常高的营养价值对于人体来说都是非常有好的，大家是不是都吃过蕨菜呢？我认为味道时非常好的，但是会有人接受不了他的味道的，接下来让小编来给大家介绍一下家常炒蕨菜的...

食材明细主料新鲜蕨菜（适量）猪肉（适量）辅料油（适量）盐（适量）老抽（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鲜蕨菜炒肉的做法步骤1、将采来的新鲜蕨菜洗干净撒上少许盐用手揉搓,腌渍十五分钟2、杀出水分后用清水投洗干净...

“那天在市场上看到有新鲜的蕨菜卖，一问，说是湖南过来的。我说呢，以前都没见到有这玩意，只有超市里有那种保鲜的卖。还看到有水芹菜，这个我喜欢，不知道我们这里说的水芹菜是不是其他人说的芦蒿，看样子有点像，香香的，挺好吃。今...

食材明细主料猪头肉（适量）辅料洋葱（适量）胡萝卜（适量）小葱（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）砂糖（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常小炒猪头肉的做法步骤1、首先把材料切好。2、猪头肉切片3、油少放因为炒猪...

食材明细主料蕨菜（适量）里脊肉（适量）韭黄（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）生粉（适量）鸡精（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蕨菜炒肉丝的做法步骤1、蕨菜用手掐去蕨菜的头部和根部老的部分，用水洗净后码齐，切成段。2、将蕨菜放入碗...

“食材：带皮五花肉半斤，鲜辣椒数个，咸豆角适量。调料：精盐，老抽，味精，调味汁。方法：1、带皮五花肉去毛冼净切片，2、辣椒切丝，3、把切好的带皮五花肉入进锅里翻炒，炒至出油。4、加盐炒匀，加入辣椒丝，5、再放进咸豆角，6、翻炒均匀，调入...

食材明细主料猪肉（适量）辅料葱棵（适量）蒜米（适量）小葱（适量）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）猪肉炒葱的做法步骤1、烧热锅，下油热，爆香蒜及葱。2、加入猪肉大火煸炒，加入葱段炒一会。3、加适量的水焖煮2分钟，放入调味料调均。4...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料蕨菜：1把五花肉：30辅料生抽：适量油：适量盐：适量老抽：适量大蒜：适量辣椒：适量具体步骤1.准备材料2.蕨菜洗净3.开水中焯2-3分钟，取出过冷水切好4.肉切丝，大蒜...