【河南】龙凤呈祥枣花馍（创意面点）的知识精选

“在中原河南每当过了农历腊月初八以后，就逐渐有了过年的气氛。特别是腊月二十三祭完灶神后，家家户户忙碌着开始置办年货了。孩子们跑前跑后，买鞭炮，吃零食，嘴里吟唱着不知传了多少年多少代的过年谣。春节前还有蒸年馍的习...

食材明细黄色面团面粉（200g）南瓜泥（118g）酵母（1.5g）白色面团面粉（200g）水（87g）酵母（1.5g）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）花式面点双色祥云卷的做法步骤1、白色面团：水87g，面粉200g，酵母1.5g。黄色面团：南瓜泥118g，面粉200g，酵母1.5g...

“这个花馍是专门为豫生园若羌枣而专门设计的。北方馒头等面食是家家户户常吃的，普通的面粉也能在百姓家中做出千般花样。过去农村生孩子、娶媳妇、过年过节都要做花馍，花馍有大有小，大的直径足有一米，很多层，用红豆、红枣...

“厨房油烟的危害，越来越引起人们的重视，如何避免油烟又烹饪出，色、香、味、美、健康营养的佳肴，更是人们在不断努力追寻的.....毛豆三丁蒸大虾咖喱土豆烧牛肉枣泥血糯八宝饭“免火再煮一锅焖”便是无油烟烹饪的菜肴，烹饪...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟龙凤面，是山西传统小吃。从前，相传龙凤面只有在永济人家嫁女儿时才会邀请亲朋好友来吃。龙凤面，又寓意龙凤吉祥，带着美好的祝福。但现在，龙凤面也慢慢变成...

“面的可塑性千变万化，层出不穷。随着人们生活水平的提高，面食不仅仅限于饱腹之需，人们往往通过面食艺术传递一种浓郁的、温馨的内在精神的追求。呈现的逼真的面点形态、颜色的变化从中体会品尝美食带来的浪漫、惬意之感...

“老家过年要蒸很多种类的馍馍。离开家乡几十年了。但是习俗没有改变。每逢过年都会蒸家乡的花枣子馍馍。好吃又好看的。”食材明细主料高筋粉（500g）辅料酵母粉（5g）温水（220ML）红枣（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）花...

“家，是快乐的源泉，家，是幸福的港湾！新年的钟声在团圆中回荡，快乐的荧火随着笑容闪烁，富贵的春联洋溢着财源滚滚，甜蜜的美酒温馨着美好生活。做了一道吉（鸡）祥如意甜点，恭祝朋友们万事如意！生活甜蜜！鸡年大吉！”食材明细主料中筋面...

“前两天创意的年宴花馍馍家人没吃够，今天做的方型花馍馍外观洁白美观，口感柔软膨松。”食材明细主料面粉（300g）白糖（1勺）酵母（4g）辅料温水（160g）盐（1g）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）创意方型花馍馍的做法步骤1、把原料放一起...

“今天面包造型时突然想起小时候编的六股辫子，找了几根端午节用的彩绳简单尝试一下，真编出来了。拿出发酵好的面团编制了3个六股辫子面包，其造型新颖、线条均匀、柔软膨松、口感鲜香。”食材明细主料中筋粉（300g）白糖（40g）食...

食材明细主料精面粉（1000g）灰枣（20个）辅料酵母粉（20g）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）开花枣馍馍的做法步骤1、面粉加酵母粉、发酵40分钟。夏天很快就发面了。2、灰枣（干）凉水泡透后蒸20分钟。每颗枣切成去核切成小颗粒状。...

“枣花馍，不但外形华丽大气，而且寓意还特别好，尤其适合逢年过节时蒸几个。一般多为2层以上的，有“蒸蒸日上”之意；放上红枣，不但食用时有甜蜜的口感，其讨喜的红色也更衬托出节日的气氛，有“红运当头、红红火火”之意。”食材...

“这款创意面包花是用少许红曲粉和成粉色面团，将面包团发酵好擀适度圆片状，根据自己的创意尽情发挥，我使用了花瓣小模具扣出花型、整理出自己所需的造型，一款美观漂亮、口感甜香的创意面包花呈现眼前，它休闲、浪漫、食用达...

食材明细主料鸡蛋（2个）荸荠（4个）鲜虾（500克）辅料海苔（两张）盐（适量）十三香（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）龙凤如意卷的做法步骤1、准备好原料。2、鸡蛋打散。3、锅中放适量的油，倒入蛋液，煎成蛋饼。4、荸荠剁碎。5、鲜虾去...

“春节是国人非常重视的节日，以往过年都是提前准备很多过年食物，面食制品也不容忽视，今天创意一款年宴花馍馍经过和面、揉面、饧发、造型、再饧发的过程，细腻洁白、光滑柔软、以小花作为装饰与点缀的花馍馍，瞬间提升了其颜...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料老母鸡：1只火腿丝：25g辅料湿菇丝：5g柠檬叶丝：克菊花：克生姜：5g盐：适量具体步骤1.)?蛇宰洗干净，去皮，用沸水氽后，沥干，斩成约6厘米长的小段，放入砂锅。2.?加入适量...

“小时候快过年的时候最兴奋，那时很盼着过年，有新衣服穿，有好吃的，过年之前都会把屋子大扫除一次，大人们也撂下干了一年的活，洗洗刷刷，我能帮大人做的就是擦擦家具，洗洗新的碗筷，过年这些都会换新的，而我也很乐意干，那时的年真的...

食材明细主料面粉（适量）红枣（适量）辅料水（适量）原味（口味）未知（难度）花馍枣山的做法步骤1、发酵好的面团揉成光滑的面团，搓成长条。2、切割成大小均匀的小剂子。3、擀成包子皮。4、红枣夹在面皮的两头。5、中间用筷子夹住。6、再...

“生活，我爱中国风。在我看来，中国风并非完全意义上的复古明清，而是通过中式风格的特征，表达对清雅含蓄、端庄丰华的东方式精神的追求。中国的美食文化博大精深，中式甜点更是惊艳绝伦。但就像戏曲之于流行乐曲，传统中式点心...

“有鸟居丹穴，其名曰凤凰。九苞应灵瑞，五色成文章。屡向秦楼侧，频过洛水阳。鸣岐今日见，阿阁伫来翔。凤凰是尊贵、崇高、祥瑞富贵的象征！凤凰涅磐不畏痛苦、不断追求、浴火新生，不屈不挠的奋斗精神和坚强的意志是生命永恒的...

“很喜欢颜色漂亮的红芯火龙果，与面粉搭配效果绝佳，形态的不同变化呈现出不同的效果，它美伦美奂的颜色、柔软膨松的果香口感、新颖的造型、在享用美食的同时具有惬意的仪式感……”食材明细主料高筋面粉（330g）鸡蛋（1个）橄榄...

“家里时常备些南瓜(用于做菜时不多)，主要用于制作面食的辅料，今天创意的此款南瓜魚松面包颜色金黄高颜值，而且既柔软又膨松、口味独特新颖。”食材明细主料高筋面粉（290g）白糖（40g）食用油（40g）酵母（4g）辅料南瓜泥（200g）盐（1g）咸甜（口...

“喜庆的枣花馍加入了南瓜，色泽更亮丽，味道更香甜！”食材明细主料自发粉（300g）辅料南瓜（150g）白糖（适量）红枣（适量）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）南瓜枣花馍的做法步骤1、食材，自发粉和蒸熟的南瓜泥。2、南瓜泥中加入些白糖促...

“颜色漂亮，入口香甜。”食材明细主料面粉（适量）红枣泥（适量）辅料发酵粉（适量）甜香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）南瓜红枣馍的做法步骤1、适量面粉。2、红枣泥温热中加入适量发酵粉，搅匀。3、红枣糊倒入面粉中。4、用筷子搅成...

““如意”是古时贵族、官宦、富豪人家供指划或赏玩二用的器物，用竹子、玉石、骨头等制成，头呈灵芝或云叶形，柄微曲。潜心研究的厨师在制作鸡蛋卷时，依照“如意”的形状，使每片肉的横断面都有清晰的云纹，故名“如意卷”。此...