欢迎来到香飘屋!
谈谈美食
食材
自主创业
餐饮加盟
热点
问答
我要投稿
投诉建议
关闭→
首页
谈谈美食
食材
自主创业
餐饮加盟
热点
问答
当前位置:
香飘屋
>
全肘的知识精选
>
列表
新春推荐怎么做简单又美味 霸王全肘
02-27
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料净肘子:1个辅料干辣椒:50盐:2小匙五香粉:2小匙酱油:2大匙白糖:1小匙鸡精:1/2小匙料酒:2大匙炖肉香料:适量葱:适量姜段:少许具体步骤1.肘子入清水中焯透,捞出,剔骨;2...
赛肘花的做法 简单的赛肘花 赛肘花怎么做
02-27
食材明细主料猪皮(适量)五花肉(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)八角(适量)各种大材料(适量)其他(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)赛肘花的做法步骤1、猪皮先用眉毛架子去掉猪毛2、五花肉先用料酒盐抓均匀腌制不停的揉3、腌制好的五花肉...
猪肘是前肘好还是后肘好
07-02
各有所长,肘子是猪的腿肉,猪前肘又叫做前蹄膀,它的皮很厚、筋多、瘦肉比较多,可以带皮烹饪,肥而不腻,适合烧、扒、酱、焖、卤、烧汤等,比较有名菜的就是东坡肘子、猪蹄汤、卤猪蹄等等,所以前肘的胶原蛋白比较多。猪后肘子因为...
自制酱肘子 酱肘子
01-04
食材明细主料前肘子(1个)辅料葱(少许)料酒(少许)辣椒(2个)大料(4个)花椒(少许)香叶(2片)草果(2个)桂皮(2个)小茴香(一点点)盐(适量)清水(适量)生抽(少许)老抽(少许)冰糖(8颗)山楂片(4个)姜(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制酱肘子的做法步骤1...
猪前肘好还是后肘好
06-18
猪肘作为猪的腿肉,分为前肘和后肘,是一种很好的食材。同时它还具有非常丰富的营养价值,有着清火、排毒、滋阴润肺、养胃生津的功效。猪肘有着多种吃法,最常见的就是炖猪肘,味道极其鲜美。那么炖猪肘用前肘还是后肘?猪前肘好...
肘子要买前肘还是后肘
08-31
前肘。前肘子瘦肉比较多,口感会更好一些。肘子是猪的腿肉,分为前肘和后肘,前肘也叫做前蹄髈,瘦肉比较多,皮比较厚,胶质重,烹饪后肥而不腻,后肘也叫做后蹄髈,皮老韧。肘子在烹饪之前,需要用镊子将表面杂毛去除,再用菜刀反复刮洗,这...
酱肘子的做法 美味酱肘子 酱肘子怎么做
02-25
食材明细主料肘子(1500g)辅料老抽(适量)酱油(适量)盐(适量)甜面酱(适量)料酒(适量)花椒(适量)大料(适量)小茴香(适量)桂皮(适量)肉蔻(适量)香叶(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酱肘子的做法步骤1、肘子洗净,凉水如果,煮开捞出。2、将猪...
赛肘花的做法 【东北】赛肘花 赛肘花怎么做
01-11
“赛肘花顾名思义就是和肘花一样好吃,不但外形像口感也像,做法简单,味道鲜美,口感独特,下酒很不错的。另外猪皮含有大量的胶原蛋白质,是女士美容佳品。猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚,清热利咽的功效。尤其对阴虚内热,出现咽喉疼...
酱肘子的做法 懒人版酱肘子 酱肘子怎么做
02-26
食材明细主料猪肘(1个)辅料大枣(2颗)配料盐(适量)白糖(适量)老抽(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒大料桂皮(适量)黄酱(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酱肘子的做法步骤1、葱、姜、蒜、花椒、大料、桂皮,备用。2、剔净皮上的毛,洗...
选择猪肘前好还是后肘好 吃猪肘
06-18
我们常常吃猪肘的时候,去超市买菜的时候会犹豫到底选择猪的前肘还是后肘。到底是猪的前肘营养成分多一点,还是后肘营养高一点呢?前肘更为筋道,还是后者呢?我们常听说,猪身上有些部位不能吃,那么咱们吃猪肘的时候有没有什么禁...
猪肘子前肘好还是后肘好
06-18
猪肘子的做法比较多,大家知道猪肘子前肘好还是后肘好呢,可以看看文章对于这款美食的介绍,喜欢吃猪肘子的人还可以学习一下这款美食的做法,亲自动手做这款美食来吃也是不错的,这款美食是深受人们喜欢的美食哟,大家多吃。猪肘...
酱肘子用前肘还是后肘
06-23
前肘。前肘瘦肉较多,肥肉少,筋多,做出来的肘子,口感更Q弹,不会太过油腻。酱肘子制作时,要准备酱油、红糖、冰糖、大葱和白酒。酱油和红糖,具有上色调味的作用,可以使肘子的色泽更鲜亮。肘子处理时,要先焯水一遍,去除血水和腥味...
肘子花的做法 家常肘子花 肘子花怎么做
01-07
“猪肘子的制作方法千千万万,红焖猪肘,红烧猪肘,东坡肘子,扒肘子,虎皮肘子,家常热味肘子,山药炖猪肘,韩式猪肘包饭,猪肘片炒甜豆,红枣煨猪肘,西洋参酱猪肘,而我独有情钟的只有它,怎么吃都不怕的家常肘子花,喜欢的看看:”食...
家庭版酱肘子 酱肘子
01-08
“酱肘子色泽红润酥烂香醇是汉族人名传统的名菜,逢年过节自然少不了它的影子。我家特别喜欢这菜一般都是自己卤着吃,方法特别简单”食材明细主料猪前肘(1个)辅料盐(15g)甜面酱(50g)老抽(10g)白糖(10g)料酒(10g)生姜(30g)大葱(30g)花椒(1g...
酸汤猪肘的做法 酸汤猪肘(一肘双吃) 酸汤猪肘怎么做
01-05
食材明细主料猪肘肉(两斤)辅料毛哥酸萝卜老鸭汤(一袋)泡小米辣(六个)泡野山椒(六个)柠檬(一个)盐(适量)料酒(适量)花椒(十颗)劲霸鸡汁(一勺)酸辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酸汤猪肘的做法步骤1、猪肘子净肉入沸水煮至起沫,倒掉所有血...
全程图解 美味知足 冰糖肘子怎么做 冰糖肘子的做法 冰糖肘子 -
02-23
“小盆友,排排坐,大任教大家做大肘肘~~大任牌大肘肘,可棒可棒啦!肘子就应该对自己狠一点~justdoit!!!”食材明细主料猪后肘(3斤1根)辅料冰糖(一把)辣椒(1个)生姜(2片)大葱(2段)陈皮(3个)桂皮(1个)香叶(3个)大料(1个)白芷(4个)配料料酒(适量)红烧...
五味俱全的东坡肘子怎么做简单又美味
07-22
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料山黑猪前肘:1000辅料盐:适量白糖:适量辣椒:适量葱:适量姜:适量香叶:适量小茴香:适量酱油:适量油:适量八角:适量桂皮:适量冰糖:适量花雕酒:适量甜面酱:适量具体步...
你知道哪些? 肘子的做法大全
04-18
肘子是猪的腿肉,肘子皮厚,筋多,瘦肉多,一般不喜欢吃肥肉的朋友大多喜欢吃猪肘子。肘子有很多的做法,比如,酱肘子、东坡肘子、红烧肘子等做法。这其中的酱肘子还有这一段惊奇的故事,始于老北京的“天福号”。那么下面我们就一...
猪肘的营养价值是什么 猪肘是前肘好还是后肘好
06-18
猪肘可谓是我们生活中一道非常平常的美食了,香甜软糯的口感,叫人一口下去迟迟不能忘怀,虽然也有肥肉,但是肥而不腻的口感使得只吃瘦肉的人们也难以拒绝。我们在挑选猪肘时也非常讲究,食材的不同对口感也会产生影响,那自然猪...
肘子的做法 秘制肘子 肘子怎么做
02-05
“前肘,也称前蹄髈,其皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多,常带皮烹制,肥而不腻。”食材明细主料猪前肘(一个)生抽(100g)冰糖(10g)葱(10g)花椒(2g)茴香(5g)山楂(3g)桂皮(3g)草果(3g)料酒(10g)辅料老抽(20g)黄酒(200g)黄豆酱(30g)姜(10g)八角(一个)肉蔻(3g)陈皮(3g)丁...
8) 扒肘子怎么做 扒肘子的做法 扒肘子(私房菜
01-13
食材明细主料带皮小肘子(适量)辅料糖(适量)料酒(适量)五香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)扒肘子的做法步骤1、带皮小肘子(后蹄膀),泡去血水,焯水、2、放入高压锅,加花椒、桂皮、八角等佐料,开气后转温火10分钟。3、捞出、另起火炒...
我来说一说! 猪肘子的做法大全
08-31
猪肘子含有丰富的胶原蛋白,营养价值较高,是生活中有名的美容食品。猪肘子肉质偏瘦,皮厚、胶质多,食用口感嫩滑可口,肥而不腻,美味可口,是很多人喜欢的日常美食。猪肘子的做法大全有很多,可以蒸煮、炖制、油炸等烹饪方法,可以满...
红烧肘子用前肘还是后肘
08-31
前肘。前肘的胶原蛋白比较多,而且皮比较厚,筋也多,吃起来比较有嚼劲,用来做红烧肘子比后肘美味一点。有些地方也有用后肘的,但是前肘用的更多一点,一般高档一点的饭店、酒店等都是用前肘来做红烧肘子,肉多而且吃起来也更加美...
私房红烧肘 红烧肘
02-05
食材明细主料猪肘(1个)青菜(4棵)八角(2个)老抽(3勺)盐(3克)料酒(1勺)姜片(2块)辣酱(1勺)冰糖(1块)咸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)私房红烧肘的做法步骤1、青菜氽水备用,2、猪肘切碎氽水清洗后入锅,3、依次加入开水,姜片、八角、料酒、老...
肘子怎么做 肘子的做法
12-29
食材明细主料肘子(一个)辅料花椒(适量)香叶(适量)草果(1个)桂皮(适量)八角(适量)冰糖(适量)料酒(适量)生抽(适量)老抽(适量)调料淀粉水(适量)葱花(适量)酱香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)肘子的做法步骤1、预备材料,清洗干净。2、焯水,下料酒,去...
热文推荐
1
黄焖鱼怎么做 黄焖鱼的做法
2
香辣的泡椒鴨胗怎么做简单又美味
3
注意这样的干贝千万不要再吃了 干贝发霉了还能吃吗
4
紫薯为什么遇水变蓝
5
简单介绍一下 处暑节吃什么好
6
泰国小吃加盟多少钱
7
自己开个汉堡店要投资多少?
8
比较好的烘焙加盟店哪家好
9
碳火烤肉加盟排行榜
10
冬至吃饺子的来历由来
11
榴莲饼有榴莲肉吗
12
欢乐岛牛排自助加盟条件是什么
13
优质加盟! 高档自助餐加盟怎么样?高档品牌
猜你喜欢
1
颜值高的炖酥肉怎么做简单又美味
2
海鲜自助小火锅加盟前景如何
3
五粮液感恩酒连锁店加盟成本多少
4
天津小吃大全
5
香甜的果盘怎么做简单又美味
6
海带需要泡多久
7
宿州哪有带外卖的披萨店
8
我家在日照,我想自己开个快餐店,之前没有接触过餐饮这一块,想找个快餐店加盟者,加哪一个好?
9
泡鸡手怎么做 泡鸡手的做法
10
明前龙井茶怎么存放
11
诱人的腊肉炒芥兰怎么做简单又美味
12
西红柿辣椒炒酱怎么做 西红柿辣椒炒酱的做法
13
营业执照的许可运营范畴有哪些 开奶茶店需要怎么样办理什么证
14
全国品牌快餐连锁店排名
15
美味尖椒牛肉饭怎么做简单又美味
16
年糕火锅加盟店排行榜 年糕火锅加盟十大品牌 年糕火锅加盟店哪家好
17
铜锣码头汉堡怎么加盟?
18
荸荠营养价值以及如何挑选好的荸荠!
友情链接
:
777小游戏
单机游戏攻略
高山流水造句
社会保障
水产养殖问答
午餐菜谱
中学生造句
周公解梦大全
装修设计效果图
常用文书公文
新型建材
免费网页游戏
职场指南
单机游戏攻略
多么造句
社会保障
养殖项目问答
盒饭菜谱
中学生造句
解梦自查
新房装修设计
文书范文
建材有哪些
网页游戏推荐
职场生涯
感人爱情故事
智力问答
名人语录
怀孕
养生日历
战史风云
男性孕前检查
反义词句
影视动漫
二年级作文我的家乡
T台秀
初中英语作文
养花小技巧
一年级看图写话图片和范文
墙面涂鸦
党代会工作报告
行政范文
史部大全
互联网学习
帅气女生发型
科技大全
钓鱼调漂技巧
彩妆经验
面试经验
学习经验
医疗知识
家居装饰
生活小技巧
班主任工作总结
玩物志生活
八字算命