芝麻酥的知识精选

“老公最爱的一品。我是懒人，做菜做烘培都是尽量省略到最精简的步骤🤭时不时的做些装罐子里当早餐吃。因为爱吃芝麻，总觉得买的芝麻含量太少了，自己做的就可以想吃多少就放多少，任性呀😝”食材明细主料面粉（200g）色拉油或橄...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：250辅料玉米油：80小苏打：2鸡蛋：1个糖粉：50黑芝麻：少许具体步骤1.食材称重备用。2.把油，糖，全蛋液混合，搅拌至完全融合。3.加入面粉和泡打粉，搅拌成团...

食材明细主料普通面粉（100G）糖（50G）色拉油（50G）泡打粉（1G）小苏打（1G）芝麻（40G）全蛋液（20G）刷表面全蛋液（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芝麻酥的做法步骤1、先把所有的材料都准备好2、先把鸡蛋和色拉油混合均匀3、再把白糖...

“猪油吃多了不好，看到了可以改用食用油的方子，试了试，还不错。”食材明细主料面粉（适量）辅料食用油（适量）配料芝麻（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）芝麻酥的做法步骤1、做法：将水油皮和成光滑的成团，油酥和成团。放冰...

“中式酥饼改良了一下，加入芝麻，口感更加丰富~”食材明细主料中筋面粉（110g）鸡蛋（1个）黑芝麻粉（30g）色拉油（55g）白芝麻（适量）小苏打（1g）辅料白糖（45g）清淡（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）芝麻桃酥的做法步骤1、白糖倒入色拉油里搅拌均...

“这款点心真的太好吃了，酥掉渣，甜不腻；制作方法简单，我超级喜欢的。原方来自高高老师，略有改动，喜欢的试试看吧~”食材明细水油皮中筋面粉（100克）清水（55克）白糖（10克）玉米油（15克）油酥中筋面粉（80克）玉米油（40克）馅料白糖（40克）熟面粉（8...

“第一次尝试做酥皮点心，还算成功，简简单单的好酥好脆好香，就是样子随意了些，日后倒是可以尝试一下拿破仑或牛角包了。中式酥皮点心一直是爸妈、爷爷所喜欢的，总感觉比西式的点心要好吃。酥酥的外皮、甜软的馅料，给人很大的...

“自己瞎琢磨出来的，很简单，也很好吃，很酥脆~~”食材明细主料低筋面粉（300克）鸡蛋（45克）猪油（100克）辅料苏打粉（3克）棉糖（100克）黑芝麻粉（20克）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黑芝麻酥饼的做法步骤1、准备鸡蛋45克，苏打粉3克，棉糖...

“苕者，红薯也，极为普通的食物。营养丰富，富含膳食纤维，促进代谢物等排出。其蛋白质的含量超过大米和面粉，维生素C和胡萝卜素含量在粮食作物中最丰富。红薯--肠道清道夫。古云：煮食补脾胃，益气力，御风寒，益颜色。”食材明细主...

“儿时的记忆，小时候经常有这种酥饼火勺，红糖馅、白糖馅、红豆馅…记忆里的味道也是最好吃的味道…此食谱为21只酥饼分量每只酥饼净重约42g”食材明细水油皮中筋面粉（320g）纯净水（180ml）大豆油（20ml）酵母（3g）盐（2g）油酥大豆油（75ml...

“甜食吃腻了，换个口味，咱们来点儿咸的吧。咸香脆的芝麻酥饼你可喜欢？做法就是同蛋黄酥的做法相同，只是不用猪油用的玉米油，层次非常好，一样酥的掉渣渣，拍照片的时候动动就掉了好多渣。咸口的真的太好吃了，做好以后空口可以干...

“前段时间蜜月去了，烤箱空置了一段时间，想想既然买了烤箱，就得好好利用起一，继续我的菜鸟烘焙DIY吧”食材明细主料普通面粉（300克）小麦淀粉（70克）黄油（50克）鸡蛋（1枚）辅料芝麻（适量）糖粉（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芝...

食材明细主料低筋面粉（120g）辅料细砂糖（50g）奶油（70g）蛋清（30g）奶粉（10g）黑芝麻（15g）甜味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芝麻酥饼的做法步骤1、面粉过筛，奶油切块软化，蛋清，奶粉，芝麻等2、奶油加细砂糖，用搅拌器搅拌光滑，分次加入蛋清，打...

食材明细主料低筋面粉（300克）白糖（140克）猪油（70克）油（60克）黑芝麻（60克）鸡蛋（一个）其他（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）黑芝麻酥的做法步骤1、将除了油以为的其他的食材混合2、搅拌均匀3、在分次加入油搅拌均匀4、揉成面团,松弛3...

“原本应该用黑芝麻，不过咱家黑芝麻只有少少许，而白芝麻却是多到不知道如何解决，于是就换用了白芝麻。虽然说黑芝麻看起来更吸引人，但白芝麻也是不错。其实糖做起来并不复杂，关键在温度的把握。从前的老师傅估计不要什么温...

“最喜欢吃芝麻多多，又香又酥的饼。”食材明细油皮低筋粉（220克）水（100克）白糖（20克）盐（2克）猪油（76克）油酥猪油（66克）低筋粉（150克）内馅白糖（12克）表面装饰白芝麻（适量）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）芝麻酥饼的做法步骤1、将油皮原...

“哈哈，这个天气最适合做千层酥皮了，6度左右根本不需要冰箱帮助。于是，那天下班后开了包黄油，很快就做出两张千层酥皮。一张用来做了香蕉酥和芝麻酥，好酥脆啊。”食材明细主料千层酥皮（1张）辅料香蕉（两个）白芝麻（20克）配料白糖（适...

“芝麻桃酥”食材明细主料玉米油（80ml）花生油（20ml）低筋粉（280g）鸡蛋（1个）辅料泡打粉（3g）盐（2g）芝麻（适量）甜香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芝麻桃酥的做法步骤1、先把油，糖，盐搅拌充分，再加蛋液搅拌至粘稠，放一些芝麻搅拌，最后筛入低粉...

“小孩子喜欢一切香香脆脆的东西。酥饼也是我儿时的最爱之一。那个时候可便宜了，一块酥饼5毛钱，爸爸下班了就从学校的食堂买上几块，热乎乎的用油纸包起来，我在学校表现好就奖励我吃一块，香酥的感觉可以让我满足好久....长...

“酥饼（也叫陶酥，桃酥）是一种南北皆宜的汉族特色小吃，以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国。在河南也是每逢佳节必做的一款酥点，走亲访友众多礼物中总能看到他的身影，酥香酥香哒特别的好吃！美味点心自己动手做干净卫生吃的放心...

“桃酥，传统中式糕饼，好像应该用猪油才更地道没那么多猪油，用熟菜籽油代替，原方里的小苏打与泡打粉用量叫人心生疑虑，将二者用量互换，并将小苏打用量再减去一克果然，此举无比正确，效果很不错。。。。”食材明细主料中筋粉（200...

“我一直喜欢吃特别酥的饼干，当在孟老师的书里看到桃酥时，就忍不住跃跃欲试，家里没有核桃，改用了黑芝麻，一样的营养、好吃。”食材明细主料中筋面粉（130克）猪油（65克）糖粉（50克）泡打粉（1/4小匙）小苏打（1/4小匙）全蛋液（35克）盐（1/4小匙）甜...

食材明细主料面粉（300g）鸡蛋（1个）食用油（20g）盐（3g）辅料熟芝麻（适量）白糖（适量）甜香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芝麻香酥麻花的做法步骤1、面粉放入容器中打入一个鸡蛋，放盐，食用油，适量水2、和成面团醒十分钟3、擀成一厘米厚的片4...

“口感最好的了，有芝麻香味”食材明细主料油酥面团（适量）辅料芝麻仁（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）芝麻香酥条的做法步骤1、经过三次重复折叠、按压、饧面后制作好的油酥面皮团2、使用整形时去除四周不规则的地方...

“这道【芝麻酥鸭】所用到的主要食材——豆腐皮，是熬好的豆浆静止后，漂浮在上面的一层，有很高的营养价值。中医理论认为，豆腐皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量...