将记的知识精选

麻辣烫作为男女老少都非常喜欢的一道美食，近几年来更是花样百出，许多商家励志于创新运营，非常吸引消费者。麻辣烫加盟店也是遍布了全国各地。现在也有很多的投资人想要加入餐饮行列。加盟麻辣烫一个很好的选择。小编在下...

提起“麻辣烫”三个字不免让人垂涎欲滴，寒冷的季节里一碗麻辣烫暖心又暖胃。作为火锅的简易版本，麻辣烫兼具了火锅的配料多样、底料丰富等优点，外卖的形式更适合快节奏下消费者的选择。在麻辣烫的选择上，品牌是需要考虑在...

“虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；2.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重...

“杏仁豆腐很喜欢的一道甜点，是清宫庭小吃之一，也可以做小凉碟，每次家里有客人的时候，我就会提前做好，每次都换不同的浇汁和造型，吃的时候都赞口不绝，是呢，我们这里除了我自己做这个，在饭店还没有发现这个的踪迹，我这可是独一份...

“这款饼干超级香、超级酥，获得了大家一致好评。”食材明细主料带颗粒的花生酱（105克）花生油（65克）糖粉（50克）低粉（200克）泡打粉（1克）盐（1克）水（10克）咸甜（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）花生小将的做法步骤1、花生酱，应选用带颗粒的...

“想吃麻酱棒冰，买了几个不同牌子，可是吃不出小时候的味道，于是自己做做试试看，第一口咬下时，浓浓的芝麻香味，这就是我想要的味道。”食材明细主料糯米粉（适量）辅料红糖（适量）牛奶（适量）配料芝麻酱（适量）甜味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普...

“口感细腻，老少皆宜”食材明细主料大肉（600g）辅料鸡蛋（3个）生粉（100g）黄瓜（100g）虾仁（12只）生抽（10ml）豆腐（150g）面粉（50g）酱香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）一品点将酥肉的做法步骤1、选一块10厘米大小的精瘦肉，备用2、准备一个盆，加入...

“这个蛋糕是前段时间姐姐生日的时候做的。话说，这个蛋糕我预谋了很久，姐姐是个牌迷，没事总爱打麻将，所以，她生日前很长时间我就开始筹划给她做一个麻将蛋糕。原本，麻将牌是想用模具来做，可是没买到模具，就用了翻糖来做，晚上做...

食材明细主料面粉（适量）麻将（适量）白糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）麻将糖花卷的做法步骤1、面团擀成大片2、抹上麻将3、撒上白糖4、卷成长条5、切成小块6、两个小块叠在一起卷成花卷7、上锅蒸二十分钟。出锅...

食材明细主料面筋（适量）辅料黄瓜（适量）蒜末（适量）香菜（适量）辣椒油（1勺）芝麻酱（1勺）盐（适量）鸡精（适量）白糖（适量）白醋（1勺）生抽（1勺）花生豆（1勺）咸香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌麻将面筋的做法步骤1、自己制作的大面筋。2、切成小块。3...

“以前做过一次这款麻将饼，那时还没有烤箱，今天用烤箱做一次，这款麻酱饼最主要是酱料的制作，这是自己在京福华肥牛做面点时学到的，这个配方是厨师长花钱去北京学来的，是保密不外传的，可在我们这里就是要大家分享的，这款麻酱饼...

“简单，好吃，方便…有毛肚就更美味啦”食材明细主料豆皮（2张）辅料红椒（少许）蒜（少许）醋（2匙）盐（适量）麻酱（4匙）辣椒面（适量）香菜（适量）麻辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻将豆皮的做法步骤1、豆皮放开水中，煮5分钟左右，捞出2、且棱角块3...

“这是一道非常爽口的下酒凉菜，吃起来别有风味。”食材明细主料黄瓜（一根）油条（两根）辅料宽粉（二两）配料芝麻酱（适量）芝麻油（适量）盐（3克）蒜泥（5克）酱香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）将军菜的做法步骤1、油条切成斜段。2、黄瓜洗净切...

“暖暖的冬日来一个热烧饼，简直美呆啦。”食材明细主料普通面粉（400g）水（200g）酵母（4g）芝麻酱（100g）盐（3g）椒盐粉（10g）玉米油（13g）酱油（适量）辅料熟芝麻（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）麻将烧饼的做法步骤1、酵母溶于温水中静置...

“这个菜并没有技术含量，只要麻将调得好吃，就可以了。可以洒上米椒或者杭椒圈做装饰也可以省略，我没有放小孩要吃怕辣。如果自己喜欢还可以加辣椒油。”食材明细主料油麦菜（2棵）辅料蒜（2瓣）米椒（1个（或者杭椒（可不放）））调料麻酱（3大...

“其实我是一个卟爱打麻将的人，貌似对麻将免疫一样。不过这样一个蛋糕如果送给我，我还是会很喜欢的，把它送亲人，送朋友都是不错的选择哦！一定是一个很大的惊喜，我保证他们会喜欢滴！”食材明细主料淡奶油（300g）蓝莓果酱（200g）苦甜...

“提起油条入菜，不得不提在山东负有盛名的将军菜，在山东生活的人们几乎都知道，这是一道非常爽口的下酒凉菜，吃起来别有风味。这道菜制作简单用料普遍，一年四季随时可取。用黄瓜、宽粉、麻汁、蒜泥这几样随时可取的食材拌合...

食材明细主料白面（适量）辅料麻酱（适量）盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）涂鸦麻将饼的做法步骤1、准备白面，多少看自己想烤几个饼饼。2、慢慢加水用筷子搅拌3、等面差不多粘在一起了，就用手和面。4、面别和太硬...

“这是我人生中第二个裱花蛋糕,第一次是老妈生日时候做的,有点小丑,这回是给姑姑的生日惊喜,麻将是个亮点,蛋糕一打开,姑姑一家人都震惊了,哈哈,投其所好她喜欢的很.”食材明细主料戚风（8寸1个）安佳动物性奶油（600克）麻将...

食材明细主料猪肉皮（适量）辅料菠菜（适量）配料花椒（适量）香叶（适量）大料（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）麻将牌肉冻的做法步骤1、猪肉皮洗净。2、开水煮，刮掉内层的油脂，切条。3、高压锅内放花椒大料、香叶、盐煮开转小火...

“饭桌是风卷残云，残杯冷炙麻将桌是风起云涌，炙手可热我用肉皮冻做了一副麻将若生活纷扰让我们凑不齐相聚至少在这一副肉皮冻麻将里不再有三缺一”食材明细主料猪皮（150g）盐（适量）辅料水（1000ml）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）清淡（口味）其...

食材明细主料绢豆腐（1块）辅料葱（适量）配料芝麻酱（适量）香油（适量）红油（适量）盐（适量）味精（适量）白糖（适量）清淡（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻将豆腐的做法步骤1、北大荒绢豆腐，用锅开水蒸8分钟。这是为了去掉豆腐的水分。2、葱去皮，洗...

“这款千层是大年三十做的，当时脑海里只有三个口味（红豆抹茶、原味水果、巧克力可可），本想做个四方圆满的，但是另一个口味始终没灵感，就像打麻将缺一方一样，我们这边叫“缺一门”，所以就以此命名了。“美好即将发生”是对即将...

““皮肤衰老过程，就是胶原蛋白流失的过程。”皮肤真皮层中75%是胶原蛋白，随着年龄的增长胶原蛋白流失导致皮肤松弛...好皮肤离不开胶原蛋白，胶原蛋白被称为“骨中之骨，肤中之肤，肉中之肉”，可以说是真皮层强有力的后盾，对皮...

“陕西凉皮因原料不同可分为：面皮、米皮、黑米皮、魔芋皮、醋粉皮等多种。因制作方法不同又分为蒸面皮、擀面皮、烙面皮等。凉皮吃法多样，可凉拌、可热调、还可如炒面般炒着吃，但主要还是凉拌着吃”食材明细主料面粉（250...